Rezepte zu Kartoffeln, Hauptspeise, Für Studenten

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Kohlrabi-Kartoffel-Gratin

  Blätter Kohlrabi schälen waschen Kartoffeln Zwiebeln Salami dünne Scheiben flache Auflaufform ausfetten Zutaten abwechselnd einschichten untere obere Schicht...

   
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  Fettarmes Kartoffelgratin

  Auflaufform Öl einfetten Backofen °C vorheizen Kartoffeln schälen dünne Scheiben Kartoffelscheiben gefettete schichten Milch sauren Sahne Mehl gewürfelten Knoblauch Salz...

   
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  Überbackene Hähnchenbrustfilets

  Hähnchenbrustfilets gefettete Auflaufform KnorrFix / kaltem Wasser anrühren aufkochen kochen Hähnchenbrust Schmand Käse Röstimasse verrühren Fleisch verteilen vorgeheizten...

   
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  Currywurst mit eigener Currysauce und Pommes

  Currysauce Olivenöl Topf Tomatenmark mittlerer Hitze anschwitzen Currypulver Cayennepfeffer unterrühren Orangensaft ablöschen gekörnte Brühe einrühren Sternanis Kochen Salz...

   
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  Kartoffel-Wurst-Gulasch

  Zwiebeln schälen Spalten Würstchen Debreziner mundgerechte Stücke Kartoffeln waschen Öl Topf Wurststückchen anbraten herausnehmen heiße Bratfett Minuten braten Mehl...

   
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  Kartoffelauflauf mit Hackfleisch

  Kartoffeln schälen Scheiben Butter Topf Mehl durchrühren Milch aufgießen Aufkochen Ei einrühren Salz Pfeffer Muskat würzen geschnittenen Flamme mehrmaligem Umrühren...

   
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  Hack-Püree-Auflauf

  Paprikaschote entkernen waschen Würfel Hackfleisch heißem Öl anbraten Paprikawürfel Tomatenmark Minuten mitdünsten kaltes Wasser dazugießen Beutelinhalt Fix einrühren Rühren...

   
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  Raclette – Auswahlzutaten alla gudi64

  Schweine Hähnchen Rinderfilet waschen trockentupfen würfeln Spießchen stecken Zwiebeln schälen dünne Ringe Zucchini putzen Scheiben Tomaten Garnelen Mais Silberzwiebeln...

   
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  Schwäbische Saure Kartoffelrädle

  Kartoffeln schälen Kümmel Salz gewürztem Wasser garkochen Zwiebeln würfeln Schweineschmalz Topf anbraten Mehl bestäuben Brühe aufgiessen Lorbeerblatt Nelken Soße köcheln...

   
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  Kraut-Kartoffel-Kümmelgemüse

  Zwiebel schälen Scheiben Kartoffeln mittelgroße Stücke Weißkohl putzen Strunk Würfel Rauten Öl Topf zufügen glasig dünsten anschwitzen Wasser ablöschen Weißkraut Mitdünsten...

   
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  Kartoffelsalat mit Joghurt

  Kartoffeln waschen kochendem Salzwasser Minuten garen abgießen heiß schälen Abkühlen Scheiben Eier Wasser hart kochen abschrecken pellen Erbsen Staudensellerie feine...

   
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  Hack-Zucchini-Auflauf

  Kartoffeln Pellkartoffeln kochen pellen dickere Scheiben dicker Kartoffelsalat Gleichmäßig Boden rechteckigen Auflaufform verteilen Hack krümelig braten Zwiebel Knoblauch...

   
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  Leberkäse mit Röstkartoffeln

  Pellkartoffeln kochen abkühlen schälen Scheiben Hälfte Margarine Pfanne heiß weden Zwiebel Schinkenwürfel kräftig anbraten nehmen Schüssel Kartoffelscheiben Pfeffer Salz...

   
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  Klößchen mit Salbei: Gnocchi alla piemontese

  Kartoffeln Pellkartoffeln Salzwasser garkochen pellen heiß Kartoffelpresse Eiern Salz Muskatnuss Öl Mehl Teig verkneten Daumendicke Röllchen formen lange Stücke Mitte Zinken...

   
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  Kartoffel-Speck-Grösti

  Kartoffeln Salzwasser Minuten kochen schälen zerdrücken Kohl putzen feine Streifen hobeln blanchieren Speck würfeln Porree waschen Ringe Pilze säubern Scheiben Tomaten...

   
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  Kartoffel-Gröstl mit Spiegelei

  Kartoffeln waschen zugedeckt Minuten kochen abschrecken schälen abkühlen Zwiebeln hacken Braten würfeln Butterschmalz Pfanne glasig dünsten Fleischwürfel drei vier ...

   
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  Kartoffel-Kürbis-Curry

  Knoblauch hacken Kürbis Kartoffeln Würfel Öl andünsten anrösten Brühe aufgießen Gewürze köcheln Anrichten Pinienkernen gehackter Petersilie bestreuen

   
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  Spinat-Kartoffel-Gratin

  Blattspinat auftauen ausdrücken Salz Pfeffer Muskat würzen Kartoffeln waschen schälen abspülen feine Scheiben Kartoffelscheiben dachziegelartig flache Auflaufform schichten...

   
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  Holzhackersteak

  Schweinesteaks Salz Pfeffer würzen Öl Pfanne braten Währenddessen Gemüse z B Rauten Stifte Knoblauch Rosmarin hacken kräftig Zwiebel Speck Gebratene nehmen warm...

   
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  Appenzeller Kartoffelkuchen

  Kartoffeln Vorabend Minuten kochen Paprika schälen Streifen Zwiebel würfeln Tomaten Scheiben Appenzellerkäse Würfel Kürbis Röstireibe raffeln ebenfalls Paprikastreifen...