Rezepte zu Kartoffeln, Hauptspeise, Für Kinder

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  Rezeptname

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• Kartoffel-Gulasch

  rohen Kartoffeln schälen Grösse achteln Möhren Scheiben Paprikaschoten mundgerechte Stücke Chilschote Zwiebeln würfeln Knoblauch feine Topf Öl Chili Paprika anrösten...

   
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  Currywurst mit eigener Currysauce und Pommes

  Currysauce Olivenöl Topf Tomatenmark mittlerer Hitze anschwitzen Currypulver Cayennepfeffer unterrühren Orangensaft ablöschen gekörnte Brühe einrühren Sternanis Kochen Salz...

   
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  Gurkenschlange mit Kartoffelsalat für Kinder

  Wasche festkochenden Kartoffeln bringe Topf Wasser bedeckt Kochen Lass mittlerer Hitze Minuten Deckel gieße Durchschlag abkühlen pellen Schälmesser dünne Scheiben ...

   
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  Schnitzel "Wiener Art" mit Kartoffelsalat

  drei flachen Tellern jeweils Mehl zwei verquirlte Eier Prise Salz Semmelbrösel anrichten gesalzenen gepfefferten Schnitzel Handfläche flach Seiten abklopfen Eiermasse...

   
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  Kartoffel-Zucchini-Rösti

  Äpfel schälen entkernen Zitronensaft Wasser Zimtstange Minuten dünsten umrühren Zucker abkühlen Zucchini putzen raspeln Kartoffeln Beides Ei Mehl Salz Pfeffer würzen Öl...

   
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  Hack-Püree-Auflauf

  Paprikaschote entkernen waschen Würfel Hackfleisch heißem Öl anbraten Paprikawürfel Tomatenmark Minuten mitdünsten kaltes Wasser dazugießen Beutelinhalt Fix einrühren Rühren...

   
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  Gebratener Kabeljau mit Bechamelkartoffeln

  Kartoffeln schälen waschen würfeln Salzwasser garen abgießen Zwiebel abziehen hacken Butter Pfanne glasig dünsten Mehl bestäuben Rühren anschwitzen weißer Schaum bildet Brühe...

   
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  Gebackene Hähnchenkeulen auf Gemüse

  Hähnchenkeulen gründlich waschen Küchenpapier trocken tupfen Rosmarin schütteln Nadeln Stielen zupfen Knoblauch schälen hacken Rapsöl Salz Pfeffer Paprika verrühren zwei...

   
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  Kartoffelsalat mit Joghurt

  Kartoffeln waschen kochendem Salzwasser Minuten garen abgießen heiß schälen Abkühlen Scheiben Eier Wasser hart kochen abschrecken pellen Erbsen Staudensellerie feine...

   
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  Kartoffel-Kasseler-Gratin

  Kartoffeln schälen waschen dünne Scheiben Auflaufform schichten x Salz Pfeffer würzen Knoblauch hacken darüberstreuen Sahne übergießen Alufolie Deckel verschließen...

   
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  Kartoffel-Sellerie-Püree

  mehlige Kartoffeln schälen kleinschneiden Sellerie putzen Beides Topf Milch bedeckt dünn kochen Butter Salz Muskat pürieren

   
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  Klößchen mit Salbei: Gnocchi alla piemontese

  Kartoffeln Pellkartoffeln Salzwasser garkochen pellen heiß Kartoffelpresse Eiern Salz Muskatnuss Öl Mehl Teig verkneten Daumendicke Röllchen formen lange Stücke Mitte Zinken...

   
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  Gemüse-Käse-Eintopf vegan

  Kartoffeln schälen waschen würfeln Zwiebeln Möhren Brokkoli Gemüse Wasser dünsten Soße Cashewnüsse mixen nachfolgenden Zutaten Salz paar Minuten cremig Topf gießen...

   
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  Pikanter Kartoffelkuchen

  Zwiebeln schälen würfeln Speck Butterschmalz knusprig anbraten mitdünsten Pfanne Seite Backofen Grad vorheizen Kartoffeln pellen Schüssel raspeln Käse ebenfalls locker...

   
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  Kartoffel-Speck-Grösti

  Kartoffeln Salzwasser Minuten kochen schälen zerdrücken Kohl putzen feine Streifen hobeln blanchieren Speck würfeln Porree waschen Ringe Pilze säubern Scheiben Tomaten...

   
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  Kartoffelsalat mit Geflügel-Wienern

  Kartoffeln waschen Schale Minuten kochen Abgießen kaltem Wasser abschrecken pellen Essig Brühe Senf Salz Pfeffer Zucker verquirlen Öl unterschlagen Zwiebeln Knoblauch schälen...

   
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  Blumenkohlauflauf mit Cabanossi

  Kartoffeln schälen Blumenkohl putzen Röschen teilen Wurst dünne Scheiben Petersilie hacken Butterschmalz Mehl unterrühren anschwitzen Milch Gemüsebrühe zugießen aufkochen...

   
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  Kartofelsuppe mit Fleischwurst

  Wurzelgemüse waschen putzen Würfel Zwiebel schälen würfeln dunkelgrünen Blätter Lauch fingerdicke Ringe Kartoffeln Gemüse häufigem Umrühren Topf Minuten anbraten Hälfte...

   
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  Kartoffelauflauf mit Hack

  Kartoffeln waschen Salzwasser kochen Abkühlen pellen Scheiben Möhren schälen würfeln Zwiebeln Knoblauch abziehen Butterschmalz Lorbeerblatt Knofiwürfel Hackfleisch Rühren...

   
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  Zwiebel-Hackfleisch-Topf alla gilmoregirl

  Zwiebeln Ringe festkochenden Kartoffeln waschen schälen Würfel Karotten Öl Pfanne Zwiebelringe andünsten gemischte Hackfleisch hineingeben hell anbräunen Kartoffelwürfel...