Rezepte zu Kartoffeln, Hauptspeise, Vollwert

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  Rezeptname

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  Bunte Rosenkohlpfanne

  Rosenkohl kochendem Salzwasser zugedeckt garen Kartoffeln schälen Spalten Zwiebel würfeln Hähnchenbrustfilet Stücke Möhren Scheiben Öl Pfanne Hähnchenwürfel anbraten Salz...

   
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  Appenzeller Chäsmaggerone

  Kartoffeln Würfel genügend Salzwasser aufsetzen Minuten Nudeln Zwischenzeit Zwiebeln Ringe Butter rösten Backofen °C vorheizen weich abschütten abtropfen geriebenen Käse...

   
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  Kartoffelkuchen mit Käse

  Kartoffeln schälen Salzwasser garen abgießen Kartoffelpresse geriebenen Käse Salz Pfeffer Eidotter zufügen durchkneten Mehl bestreuten Brett Masse gleiche Schnitten wälzen...

   
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  Appenzeller Kartoffelkuchen

  Kartoffeln Vorabend Minuten kochen Paprika schälen Streifen Zwiebel würfeln Tomaten Scheiben Appenzellerkäse Würfel Kürbis Röstireibe raffeln ebenfalls Paprikastreifen...

   
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  Kartoffelpuffer

  Kartoffeln Zwiebeln schälen reiben Kartoffel Zwiebel Masse Zutaten Fett Pfanne portionsweise Esslöffel Kartoffelpuffer Löffel flachdrücken Seiten durchbraten Temperatur...

   
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  Pellkartoffeln mit Krabbensauce

  Kartoffeln putzen Schale Minuten kochenden Wasser garen Krabben Sieb schütten abtropfen Joghurt Schüssel Salz Pfeffer würzen Honig glattrühren Petersilie Dill hacken rühren ...

   
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  Kartoffel-Gemüse-Puffer

  Kartoffeln Möhren Zwiebeln utzen schälen raspeln vermengen Händen ausdrücken Eiern Salz Pfeffer Hefegewürze Weizenschrot verrühren Butterschmalz Pfanne Esslöffel Küchlein ...

   
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  Topinambureintopf mit Berglinsen

  Tobinambur waschen schälen Porree kleinschneiden Sellerie stückeln Möhren Zwiebel kleinhacken Fett Öl Butter Topf Zwiebeln anbräunen heißem Wasser ablöschen kochende...

   
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  Bauern-Omelett

  Kartoffeln putzen kochen pellen Würfel Paprika würfeln Frühlingszwiebeln feine Ringe Schinkenwürfel beschichteten Pfanne Öl anbraten Zwiebeln mitbraten herausnehmen ...

   
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  Kartoffel-Herings-Salat

  Matjesfilet waschen Gräten trocken tupfen Pellkartoffeln Eier pellen Jagdwurst enthäuten Apfel schälen entkernen Gewürzgurke restlichen Zutaten Würfel Mayonnaise Eigelb Senf...

   
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  Zucchini - gesund gefüllt

  Zucchini waschen trocken tupfen Länge Kerne Schnittflächen Zitrone einreiben Brühe Minuten garen Herausnehmen abtropfen Kartoffeln zerdrücken Quark Parmesan cremig verrühren...

   
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  Schneller Linseneintopf à la Trüffelchen

  Zwiebeln würfeln geschälte Kartoffeln Hälften Karotten mittlere Würfel Rosenkohl Ansatz wegschneiden Butter Mehl anschwitzen Wasser ablöschen Linsen Minuten köcheln...

   
• Graupensuppe

  Fleisch mundgerechte Stücke Topf kaltem Wasser aufsetzen Kochen mittlere Hitze Kartoffeln schälen Würfel waschen Suppengrün putzen kleinschneiden Küchenmaschine Bouillon ...

   
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  Deftiger Weißkrauteintopf

  Rippchen Fleischknochen geschälte halbierte Zwiebel Pfefferkörner Salz Lorbeerblätter Topf Liter Wasser / Stunde kochen Zeit Weißkrautkopf putzen Kümmel / köcheln Kartoffeln...

   
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  Überbackene Kartoffeln mit Quark

  Kartoffeln kochen pellen Scheiben salzen Quark saurer Sahne Tomatenmark Paprika Eigelben verrühren steifen Eischnee gefettete Form abwechselnd hineinschichten zerlassenem...

   
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  Eier-Kartoffeln

  Kartoffeln hartgekochte Eier Tomaten schälen Scheiben Zwiebeln gewaschene Petersilie hacken g Schweinefett dünsten feuerfeste Form fetten abwechselnd einschichten ...

   
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  Kartoffel-Rührei mit Champignons

  Paprikaschote putzen waschen feine Streifen Frühlingszwiebeln dünne Ringe Butterschmalz Paprikastreifen Zwiebeln anbraten Chamignons Scheiben Zitronensaft beträufeln ...

   
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  Gedünstete Kartoffeln mit Eiern

  Kartoffeln schälen dickere Scheiben salzen Pfefferkörner zufügen siedendem Salzwasser übergießen fast garen gehackte Zwiebel Butterschmalz glasig abgeseihten rösten Sahne...

   
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  Mein Kartoffelsalat mit "Sprossen"

  gekochten Kartoffeln pellen Scheiben Würfel Schüssel Gemüsebrühe Kräuteressig Distelöl Topf aufkochen Zwiebeln putzen feine Dressing dünsten behutsam vermengen...

   
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  Allgäuer Schupfnudeln mit Sauerkraut

  Kraut ausdrücken Saft auffangen Schweineschmalz ausreichend Topf Zwiebel schälen! heißen Fett goldbraun anbraten Räucherspeck anbräunen Hälfte Bieres aufgießen Gewürze...