Rezepte zu Kartoffeln, Hauptspeise, Großmutters Rezepte

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  Rezeptname

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  Grünkohlauflauf

  Grünkohl waschen kochenden Salzwasser blanchieren eiskaltem Wasser abschrecken grobhacken Zwiebeln würfeln Öl glasig dünsten Geraffelte Möhren Grühnkohl Fleisch Scheiben...

   
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  Kartoffelnudeln mit Sauerkraut

  Ungeschälte Kartoffeln kochen abgekühlt schälen Kartoffelpresse Eiern Quark Mehl Muskat Salz festen Teig verkneten bemehltem Brett Euro dicke Rolle formen fingerlange Stücke...

   
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  Original-saarländischer Dibbelabbes

  rohen Kartoffeln schälen reiben fest ausdrücken Kartoffelwasser aufheben Zwiebeln Würfel Salz Pfeffer Ei Kartoffelmasse einarbeiten Masse trocken Schluck bisschen ...

   
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  Kartoffelpuffer mit Pastinaken

  Kartoffeln Pastinaken schälen reiben Zwiebeln Mehl Ei Gewürzen Pfanne Öl portionsweise knusprig backen vier Spiegeleier zubereiten gebratenen Speck Kartoffelpuffern servieren...

   
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  Dörstamt Busskohl

  Kohl Kartoffeln schälen waschen Belieben Speck salzen Topf Minuten Stunde vorkochen geschnittenen Fleisch Salz Pfeffer knappe kochen herausnehmen durcheinanderstampfen

   
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  Kartoffelpüree mit Mini-Würstchen, Mais und Käse

  / Liter Milch Prise Salz Muskatnuss aufkochen Topf Herd nehmen Beutel Kartoffelpüreepulver Schneebesen einrühren Minute durchrühren Stückchen Butter Würstchen Mais Käse...

   
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  Grenadiermarsch

  Kartoffel kochen schälen Scheiben Nudeln bissfest Speck würfelig Zwiebel Schmalz Pfanne Zuerst rösten Kartoffeln untermengen knusprig braten Schluss kräftig

   
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  Mariniertes Heringsfilet

  Heringsfilets Stücke Schüssel Zwiebeln Apfel saure Gurken Miracle Whip Milch sämig vermengen Salz Pfeffer Bedarf Lorbeerblatt mindestens Kühlschrank Salzkartoffeln servieren

   
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  Folienkartoffeln

  Kartoffeln waschen Oberseite / tief einkerben Gewürze Einschnitt streuen einzeln Alufolie verpacken Backofen °C backen Backzeit Minuten Größe Servieren öffnen Teelöffel...

   
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  KARTOFFELPUFFER

  Kartoffeln schälen waschen raspeln Zwiebel reiben Eigelb unterrühren Masse Salz Pfeffer würzen Öl Pfanne Kartoffelmasse Kartoffelpuffer formen braten

   
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  Kartoffelrösti mit Apfelkompott

  Kompott Zitrone heiß waschen abtrocknen lange Schale abschälen Saft auspressen Äpfel schälen entkernen Spalten Apfelsaft Wasser Zucker Zitronensaft Apfelstücke zugedeckt...

   
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  Schnitzelauflauf

  Ananas Pilze abtropfen Fleisch waschen klopfen würzen Auflaufform möglichst übereinander Lauch Scheiben Stücken Mayonnaise bestreichen Salz Pfeffer Käse bestreuen °C...

   
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  Tomaten-Kartoffel-Topf

  Zwiebel Knoblauch schälen Würfel Tomaten Stücke Öl Knoblauchwürfel anbraten Salz Pfeffer Thymian Rosmarin zugedeckt Minuten schwacher Hitze köcheln Währenddessen Kartoffeln ...

   
• Bauernfrühstück

  Ungeschälte Kartoffeln kochen abkühlen pellen dicke Scheiben heißem Öl goldbraun anbraten Eier Bauchspeck Kräutern verrühren Salz Pfeffer Paprika kräftig Eiermischung gießen...

   
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  Bratkartoffeln mit Sülze

  fest kochenden Kartoffeln waschen Erde reinigen dass Schale kaputt geht Lorbeerblättern Topf packen Salz darüber streuen warmem Wasser bedecken Aufkochen Minuten bissfest...

   
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  Kartoffelauflauf mit rohen Kartoffeln

  rohen Kartoffeln dünne Scheiben Zwiebeln Hack Pfeffer Salz krümelig anbraten gebutterten Auflaufform erst Schicht gebratenes darüber letzte Schichten Muskat würzen...

   
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  Kartoffelsuppe meine art

  Suppengrün Porree Kartoffeln putzen würfel Wasser kochen Brühe Wärend kocht kleingeschnittenes Gemüse anbraten Pfeffer würzen köcheln mittlerer Stufe Suppe...

   
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  Bunte Kartoffelpfanne mit Spinat

  durchwachsenen Speck Würfel Pfanne milder Hitze anbräunen abgekühlten Pellkartoffeln Scheiben mitbräunen Lauch waschen feine Ringe Spinat putzen kochendem Salzwasser...

   
• Reibekuchen

  Kartoffeln Zwiebeln schälen Küchenmaschine reiben Haferflocken Eier Salz Pfeffer Pfanne Öl vorheizen löffelweise Masse beidseitig ausbacken

   
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  Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck

  fest kochenden Kartoffeln heißem Wasser kochen Zeit Zwiebel Würfel Seite gekocht pellen Scheiben Pfanne Margarine Öl hineingeben bräunliche Farbe haben Zwiebeln Speck...