Rezepte zu Kartoffeln, Hauptspeise, Für Kinder

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  Rezeptname

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  "Kartoffelwürstchen" mit Curry-Möhren

  Wasser Milch aufkochen Grieß einrühren Herd Püree abkühlen Käse reiben kneten Muskat würzen Kartoffelmasse fingerlange Würstchen formen Möhren schälen waschen Scheiben...

   
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  "Schiffsstäbchen" auf Gemüse-Kartoffel-Püree

  Spinat auftauen Möhren Kartoffeln schälen würfeln Getrennt kochendemm Salzwasser Minuten garen Abgießen Butter pürieren Kartoffelpüree drei Portionen teilen Teil erneut ...

   
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  Andiviestamppot von André Rieu

  Kartoffeln schälen waschen kochen Endivien Friséeköpfe trocken schleudern schmale Streifen Zwiebel würfeln Milch erwärmen Butter Pfanne Speckwürfel knusprig anbraten ...

   
• Bauerntopf mit Geschnetzeltem

  Kartoffeln schälen Würfel Paprika putzen Stücke Fleisch heißem Öl anbraten Kartoffelwürfel Paprikastücke mitbraten Salz Pfeffer würzen Wasser zugießen Tomatenmark einrühren...

   
• Blumenkohl a la Hollandaise

  Kartoffeln schälen Salzwasser kochen Abkühlen Scheiben Blumenkohl Röschen teilen garen Backofen Grad vorheizen Sauce Hollandaise Brühe Kräutern geriebenem Käse Schinken...

   
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  Blumenkohl mit Sahnesauce und Kartoffeln

  gewaschenen geschälten Würfel geschnittenen Kartoffeln Wasser garen vegetarischen Gemüsebrühe würzen Blumenkohl schonend ebenfalls teilen Hälfte warmhalten Teil aufheben...

   
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  Blumenkohlauflauf mit Cabanossi

  Kartoffeln schälen Blumenkohl putzen Röschen teilen Wurst dünne Scheiben Petersilie hacken Butterschmalz Mehl unterrühren anschwitzen Milch Gemüsebrühe zugießen aufkochen...

   
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  Blumenkohl-Kartoffelpuffer

  Topf Wasser aufstellen Salz Blumenkohl weich kochen abkühlen rohen Kartoffeln reiben abgekühlten Gabel zerdrücken Eier Gewürze Milch Mehl gründlich vermengen Pfanne Öl ...

   
• Bratkartoffeln mit Rostbratwürstchen

  Kartoffeln schälen Stücke dar kochen Zwiebel würfeln Fett beschichtete Pfanne tun kräftig anbraten mitbraten Salz Pfeffer würzen Würstchen ebenfalls beschichteten heißem ...

   
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  Bratwurst mit Apfel-Kartoffel-Püree

  Kartoffeln schälen waschen Salzwasser garen Äpfel Kerngehäuse Apfelviertel feine Würfel Zitronensaft beträufeln heißer Magarine andünsten geschlossenen Topf schwacher Hitze...

   
• Brokkoli-Pfanne

  Brokkoli antauen Brötchen Wasser einweichen ausdrücken Kartoffeln besten Vortag gekocht schälen Spalten Hack Ei Salz Pfeffer vermengen Bällchen formen Zwiebeln Streifen...

   
• Bunte Gemüsesuppe

  Knoblauch Zwiebeln schälen würfeln Gemüse putzen Öl Topf glasig dünsten Kümmel Karotten mittlerer Hitze Minuten anbraten Restliches Brühe köcheln Petersile Suppengemüse...

   
• Buntes Rührei mit Pellkartoffeln

  Kartoffeln gewohnt kochen Schale abgießen pelle Kräuter bestreuen Tomaten Paprika Würfel Lauchzwiebeln Ringe Eier Schüssel aufschlagen verrühren beschichtete Pfanne...

   
• Chili con carne

  Pfanne Hackfleisch anbraten Chiliflocken Topf Gemüse angebraten Röstaromen entstanden Schwarzbier Fleisch abgelöscht einreduziert Tomatenmark gegeben Dose Tomaten...

   
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  Currywurst mit eigener Currysauce und Pommes

  Currysauce Olivenöl Topf Tomatenmark mittlerer Hitze anschwitzen Currypulver Cayennepfeffer unterrühren Orangensaft ablöschen gekörnte Brühe einrühren Sternanis Kochen Salz...

   
• Eierragout mit Kräutern

  Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten garen abgießen Eier kochen kaltem Wasser abschrecken pellen Kräuter Petersilie hacken Schnittlauch Röllchen Sahne Gemüsebrühe...

   
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  Fischstäbchen-Schaschlik mit Pommes

  Fischstäbchen antauen Paprikaschoten putzen waschen Stücke abwechselnd Paprikastücken Peperoni Spieße stecken Hälfte Backpapier ausgelegten Bachblechs Öl Zitronensaft...

   
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  Fleisch-Kartoffel-Auflauf

  Kartoffeln kochen abkühlen Scheiben Füllung groben Bratwürsten Schüssel streifen geschälte Tomaten gewürfelte Zwiebeln Eier Farce verarbeiten Salz Pfeffer würzen Auflaufform...

   
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  Fleischwurst-Igel mit Kartoffelstampf

  Kartoffeln waschen Schale Salzwasser garen heiß pellen Butter Eigelb Salz Muskatnuss stampfen heiße Milch Fleischwurst rundherum spitzen Messer einschneiden durchschneiden Öl...

   
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  Flimser Härdöpfelpitta (Schweiz)

  Kartoffeln Schale weichkochen schälen warm Röstiraffel Schüssel reiben Ei Mehl Butter Gewürze gewürfelten Dörrbirnen durchkneten Kartoffelmasse gebutterten Kuchenblech x...