Rezepte zu Kartoffeln, Hauptspeise, Für Kinder

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  Klößchen mit Salbei: Gnocchi alla piemontese

  Kartoffeln Pellkartoffeln Salzwasser garkochen pellen heiß Kartoffelpresse Eiern Salz Muskatnuss Öl Mehl Teig verkneten Daumendicke Röllchen formen lange Stücke Mitte Zinken...

   
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  Fleisch-Kartoffel-Auflauf

  Kartoffeln kochen abkühlen Scheiben Füllung groben Bratwürsten Schüssel streifen geschälte Tomaten gewürfelte Zwiebeln Eier Farce verarbeiten Salz Pfeffer würzen Auflaufform...

   
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  Schneller Linseneintopf à la Trüffelchen

  Zwiebeln würfeln geschälte Kartoffeln Hälften Karotten mittlere Würfel Rosenkohl Ansatz wegschneiden Butter Mehl anschwitzen Wasser ablöschen Linsen Minuten köcheln...

   
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  Schnitzel "Wiener Art" mit Kartoffelsalat

  drei flachen Tellern jeweils Mehl zwei verquirlte Eier Prise Salz Semmelbrösel anrichten gesalzenen gepfefferten Schnitzel Handfläche flach Seiten abklopfen Eiermasse...

   
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  Italienische Kartoffelpizza

  festkochenden Kartoffeln schälen waschen hobeln runde Pizzaform einfetten Kartoffelscheiben gleichmäßig verteilen Pizzatomaten abtropfen Kartoffelnscheiben Salz Pfeffer...

   
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  Fischstäbchen-Schaschlik mit Pommes

  Fischstäbchen antauen Paprikaschoten putzen waschen Stücke abwechselnd Paprikastücken Peperoni Spieße stecken Hälfte Backpapier ausgelegten Bachblechs Öl Zitronensaft...

   
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  Hack-Püree-Auflauf

  Paprikaschote entkernen waschen Würfel Hackfleisch heißem Öl anbraten Paprikawürfel Tomatenmark Minuten mitdünsten kaltes Wasser dazugießen Beutelinhalt Fix einrühren Rühren...

   
• Bauerntopf mit Geschnetzeltem

  Kartoffeln schälen Würfel Paprika putzen Stücke Fleisch heißem Öl anbraten Kartoffelwürfel Paprikastücke mitbraten Salz Pfeffer würzen Wasser zugießen Tomatenmark einrühren...

   
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  Wirsinguntereinander

  Kartoffeln schälen Wirsingblätter abzupfen Strunk abschneiden beides waschen Topf Wirsing garen besten getrennt abgießen Wirsingbrühe auffangen Milch erwärmen warme ...

   
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  Pellkartoffeln mit Kräuterquark und Hackbällchen

  Festkochende Kartoffeln Schale gesalzenem Wasser garen Haferflocken Quark heißem verrühren quellen Übrigen Mineralwasser Salz Pfeffer Kräutern Mischung Tatar Senf...

   
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  Kartoffel-Wirsing-Eintopf

  Karotte Zwiebel Kartoffeln schälen würfeln Öl Topf andünsten Wirsing putzen Streifen Salz Pfeffer Muskatnuss würzen Gemüsebrühe angießen aufkochen schwacher Hitze Minuten...

   
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  Hirtenpastete

  Kartoffelpüree Anweisung Wasser zubereiten Fleisch Pfanne anbraten Gemüse putzen kleinschneiden raspeln Zwiebel würfeln Petersilie hacken nehmen Bratfett dünsten Tomaten...

   
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  Goldschatz mit Riffel-Pommes

  Nuggets Backpapier ausgelegten Backblech vorgeheizten Backofen Grad Umluft / Gas Stufe Minuten backen Geriffelte Pommes Frites zweiten Blech erste schieben Bleche tauschen...

   
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  Kartoffel-Pilz-Pfanne mit Speck

  Kartoffeln pellen dünne Scheiben Champignons putzen feucht abreiben dickere Speck knusprig braten Küchenpapier abtropfen heißen Bratfett goldbraun anbraten Kartoffelscheiben...

   
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  Kartoffel-Mini-Pizzen

  Backofen Grad vorheizen Kartoffeln schälen raspeln ausdrücken Zwiebeln hacken Schmand Eiern geriebenem Bergkäse Masse Salz Pfeffer würzen Backpulver belegtes Backblech...

   
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  Gebackene Hähnchenkeulen auf Gemüse

  Hähnchenkeulen gründlich waschen Küchenpapier trocken tupfen Rosmarin schütteln Nadeln Stielen zupfen Knoblauch schälen hacken Rapsöl Salz Pfeffer Paprika verrühren zwei...

   
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  Ofenkartoffeln Italia

  Kartoffeln gründlich waschen Schale Salzwasser Minuten kochen Backofen °C/Umluft ° vorheizen abgießen abkühlen Länge Schnittfläche Salz Pfeffer würzen Mozzarella abtropfen...

   
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  Pilz-Käse-Rösti mit Quark

  Radieschen waschen putzen würfeln Kräuterquark Joghurt Schnittlauch verrühren Salz Pfeffer würzen Rösti Champignons hacken Kartoffeln schälen raspeln geriebenem Käse Eiern...

   
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  Saftige Zucchini-Mais-Rösti

  Rösti Zucchini putzen waschen raspeln Mais Kräutern Provence Salz Pfeffer kräftig würzen Mehl Semmelbrösel Eier untermischen Salat Blätter mundgerecht zerpflücken...

   
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  Gemüse-Burger mit Basilikum-Creme

  Kloßteig Ei Milch verrühren Zucchini putzen raspeln Mais Öl beschichteten Pfanne Teig esslöffelweise hineingeben mittlerer Hitze Seite goldbraun braten warmstellen Quark...