Rezepte zu Kartoffeln, Suppe, Ballaststoffreich

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  Rezeptname

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  Mediterrane Kartoffelsuppe

  Gemüse putzen Tomaten einritzen überbrühen häuten Schalotten Öl andünsten mitbraten Fenchelsamen Kräuter Provence frisch getrocknet Brühe ablöschen Minuten köcheln Salz...

   
• Graupensuppe

  Fleisch mundgerechte Stücke Topf kaltem Wasser aufsetzen Kochen mittlere Hitze Kartoffeln schälen Würfel waschen Suppengrün putzen kleinschneiden Küchenmaschine Bouillon ...

   
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  Kartoffelsuppe

  Zwiebel Knoblauch Butter andünsten Lauchstange Kartoffeln würfeln Fond angießen Minuten offen köcheln Suppe abkühlen pürieren Sahne einrühren würzen Pfanne Öl rohe Würfel...

   
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  Mecklenburger Kartoffelsuppe

  Topf kleingeschnittenem Sellerie Poree Möhren gewaschen Hälfte befüllt Rest Topfes kleingeschnittenen fest kochenden Kartoffelstückchen circa Topfrand Wasser dass Kartoffeln...

   
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  Kartoffelsuppe mit Mettwurst

  gewaschenen vorbereiteten geschnittenen Gemüse geschnittene Zwiebel Fett rösten Instantflocken darüberstreuen weiterrösten Fleischbrühe geschälten Scheiben Kartoffeln...

   
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  Allgäuer Kartoffelsuppe

  Kartoffeln Gemüse würfeln Knoblauch Butter anschwitzen Gemüsebrühe aufgießen Minuten kochen Hälfte Schmelzkäse sämig rühren Kartoffelsuppe feuerfesten Form anrichten...

   
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  Weißkohltopf

  Weißkohl putzen waschen Strunk breite Streifen Kartoffeln schälen Würfel Lauch Ringe Champignons Butter Pfanne heiß andünsten Wasser zugießen Kochen Rindsbouillion...

   
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  Milchkartoffel-Suppe

  Kartoffeln schälen Scheiben Salzwasser dass knapp bedeckt weich kochen gekochten Kochwasser zerstampfen verrühren heißen Milch glatt schlagen Milchkartoffeluppe Sieb...

   
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  Weißkohl-Eintopf mit Entenbrust

  Haut Entenbrust beiseite Fleisch würfeln Weißkohl putzen äußere Blätter Kohl Strunk herausschneiden Streifen Zwiebel schälen Spalten Entenhaut Topf Esslöffel Fett ausgebraten...

   
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  Erdäpfelsuppe

  Öl Topf gewürfelte Zwiebel anrösten Mehl bestäuben Wasser aufgießen Suppenwürfel hineinbröseln gewürfelten Kartoffel hineingeben Salz Pfeffer Majoran würzen kochen weich...

   
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  Kartoffelsuppe alla Angelika

  Kartoffeln Porree Sellerie Kohlrabi Möhren zwei Zwiebeln Wasser Salz Brühe Zucker kochen Während restlichen Ringe Speck würfeln beides Margarine braten rausnehmen...

   
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  Vichyssoise

  Brühe Kochen Kartoffeln schälen waschen würfeln Porree putzen gründlich Ringe Kartoffelwürfel Porreeringe MInuten Suppe pürieren Sahne unterrühren Pfeffer Speisewürze...

   
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  Italienische Kartoffelsuppe

  Zwiebel Knoblauchzehe schälen hacken Kartoffeln Scheiben Staudensellerie putzen ebenfalls Öl ausreichend Topf Knoblauch Zwiebelwürfel Kartoffelscheiben anbraten...

   
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  Saure Bohnensuppe

  Margarine Topf geschälten Kartoffeln würfeln andünsten grüne weiße Bohnen Salz Pfeffer Bohnenkraut bestreuen Hackfleich Wasser Farbe bekommt Zwiebelsuppenpulver restlichen ...

   
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  Kartoffelsuppe "Hotel Seegarten, Sundern"

  Kartoffeln waschen schälen würfeln Möhre Sellerie Schalotten ebenfalls Lauch Ringe durchwachsenen Speck schweren Topf kräftig anschwitzen beifügen mitschwitzen Gemüse...