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Rezepte zu Kartoffeln, Salat, Dünsten

34 Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • bunter-spargelsalat

    Bunter Spargelsalat

    Kartoffeln waschen, etwa 20 Minuten kochen, abpellen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Spargel von oben nach unten schälen, holzige Enden abschneiden, Spargel...

     
  • rustikale-heringshappen-mit-apfel-gurken-salat

    Rustikale Heringshappen mit Apfel-Gurken-Salat

    Die Kartoffeln, Apfel und Salatgurke waschen. Die Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen. Apfel und Gurke schälen, entkernen, etwa 1 cm groß würfeln. Essig mit Salz, Pfeffer und...

     
  • heringssalat-in-dill-sahnesosse-fuer-das-kalte-buffet

    Heringssalat in Dill-Sahnesoße für das kalte Buffet

    Kartoffeln waschen und ca. 25 Minuten kochen. Eier ca. 10 Minuten kochen. Beides abschrecken und schälen. Bismarckheringe würfeln. Äpfel schälen, vierteln und entkernen. In...

     
  • kartoffelsalat-italienische-art

    Kartoffelsalat Italienische Art

    Knoblauch und Zwiebeln schälen. Die Kartoffeln waschen und mit 2 Knoblauchzehen sowie den Lorbeerblättern in Salzwasser bissfest kochen. Heiß pellen, abkühlen lassen und...

     
  • herzhafter-suesskartoffel-salat

    Herzhafter Süßkartoffel-Salat

    Kartoffeln waschen und in Salzwasser bissfest kochen. Noch heiß pellen, abkühlen lassen und 1 cm groß würfeln. Bohnen putzen, in 2 cm lange Stücke schneiden und in Salzwasser...

     
  • knusperhaehnchen-mit-brokkoli-und-kartoffeln

    Knusperhähnchen mit Brokkoli und Kartoffeln

    1. Kartoffeln gründlich waschen und vierteln. 1 EL Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin zugedeckt unter gelegentlichem rühren ca. 10 Minuten, dann offen ca. 5...

     
  • herzhafter-kartoffel-matjes-salat

    Herzhafter Kartoffel-Matjes-Salat

    Kartoffeln waschen und mit Kümmel in Salzwasser bissfest kochen. Noch heiß pellen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Erbsen im leicht gesalzenen Kalbsfond zugedeckt...

     
  • eier-kartoffelsalat-und-currysauce

    Eier-Kartoffelsalat & Currysauce

    Kartoffeln waschen und in Salzwasser bissfest kochen. Heiß pellen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Staudensellerie putzen, waschen, abtrocknen und in dünne Scheiben...

     
  • kartoffelsalat-m-gebratenen-zwiebeln

    Kartoffelsalat m. gebratenen Zwiebeln

    Vortag: Kartoffeln kochen, pellen und kaltstellen. Eier hartkochen und kaltstellen. Kartoffeln grob würfeln. Fleischwurst, Gurken und Zwiebeln mittelfein würfeln. Kartoffeln,...

     
  • apfel-kartoffel-salat-zu-matjesfilets

    Apfel-Kartoffel-Salat zu Matjesfilets

    Matjesfilets in die Buttermilch legen. Soviel Wasser zufügen, dass die Matjesfilets gut bedeckt sind. 30 Minuten wässern. Die gewaschenen Kartoffeln in Salzwasser als...

     
  • leichter-bunter-heringssalat

    Leichter bunter Heringssalat

    Kartoffeln in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Inzwischen Rote-Bete gut abtropfen lassen. Rollmöpse nach Belieben in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen und in...

     
  • kartoffelsalat-und-mortadellaroellchen

    Kartoffelsalat & Mortadellaröllchen

    Kartoffeln waschen, in kochendem Wasser 15 bis 20 Minuten garen. Inzwischen 4 Scheiben Mortadella mit je 1 Scheibe Käse belegen. Restliche Mortadella darauflegen, fest...

     
  • raffinierter-kartoffel-avocado-salat

    Raffinierter Kartoffel-Avocado-Salat

    Die Kartoffeln schälen, waschen und mit Chilischoten, Lorbeerblatt und 3 geschälten Knoblauchzehen in Salzwasser nicht zu weich kochen. Abgießen und erkalten lassen....

     
  • wuerziger-kartoffelsalat-und-matjes

    Würziger Kartoffelsalat & Matjes

    Kartoffeln in kochendem Wasser ca. 20 Minuten garen. Anschließend abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und pellen. Kartoffeln in Scheiben schneiden. Bohnen putzen und in...

     
  • fruchtiger-kartoffelsalat

    Fruchtiger Kartoffelsalat

    Kartoffeln schälen, waschen und in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Die Gemüsebrühe aufkochen, den Essig dazugeben. Die Kartoffeln abgießen und ausdampfen lassen. In...

     
  • linsen-kartoffel-salat-mit-schillerlocken

    Linsen-Kartoffel-Salat mit Schillerlocken

    Gewaschene Kartoffeln ungeschält in mit Kümmel und Salz gewürztem Wasser kochen. Abgießen, abgießen, pellen und noch warm in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden. Scharfen Senf...

     
  • sommersalat-mit-gemuese-fuer-diabetiker

    Sommersalat mit Gemüse für Diabetiker

    Kartoffeln in der Schale kochen, schälen und klein würfeln. Gemüse putzen und mundgerecht schneiden, Rucola grob hacken. Eine Marinade aus Senf, Essig, Öl, Salz und Pfeffer...

     
  • speck-kartoffel-salat-und-knusprige-buletten

    Speck-Kartoffel-Salat & knusprige Buletten

    Die Kartoffeln waschen und in Wasser etwa 20 Minuten kochen. Dann abschrecken, pellen und etwas auskühlen lassen. Lauchstange putzen, waschen, in feine Ringe schneiden. Die...

     
  • heringssalat-mit-pellkartoffeln

    Heringssalat mit Pellkartoffeln

    Kartoffeln in reichlich Salzwasser ca. 20 Minuten garen, abgießen, abschrecken und pellen. In der Zwischenzeit Äpfel waschen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien. Frucht...

     
  • polenta-mit-radicchio-und-parmaschinken

    Polenta mit Radicchio und Parmaschinken

    1. Sahne, Milch und 700 ml Wasser aufkochen. Butter und ca. 1 TL Salz zufügen. Grieß einrühren und 4–5 Minuten bei schwacher Hitze weiterrühren. Dann zugedeckt ca. 15 Minuten...

     
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