Rezepte zu Kartoffeln, kalte Speisen, Salat

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• Kartoffelsalat von Wolfgang

  Kartoffeln pellen Scheiben Würfel Fleischwurst Gurken Paprika Käse Miracel Whip Salz Pfeffer Senf Kräutern verrühren Restliche Zutaten Eier vorsichtig untermischen...

   
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  Kartoffelsalat mit Lachs und Gurke

  Kartoffeln waschen Schale Minuten kochen Pellen Scheiben Schalotten abziehen würfeln Brühe Essig würzen durchziehen Feldsalat verlesen abtropfen Gurke schälen längs Kerne...

   
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  Heringssalat "Harzer Art"

  Salzheringe Stunden wässern abtrocknen ausnehmen Heringsmilch zurücklassen Kopf Schwanz Flossen Heringe entgräten enthäuten Kartoffeln pellen Rote Bete abtropfen Äpfel schälen...

   
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  Verschiedene Variationen Kartoffelsalat

  Topf Siebeinsatz Wasser Kochen Kartoffeln waschen Zugedeckt Größe Minuten dämpfen Dampfdrucktopf verkürzt Garzeit Hälfte abdampfen heiß schälen dünne Scheiben Zwiebel ...

   
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  Jagdwurstsalat

  persönlicher Lieblingsersatz Kartoffelsalat Heiligabend Zutaten Würfel Majo Gurkenwasser verrühren Salz Pfeffer Curry würzen Menge frei Gusto durchmengen Kühlschrank

   
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  Pikanter Kartoffelsalat "für Gäste"

  Gegarte Pellkartoffeln heiß pellen Scheiben Gekochtes Rindfleisch Würfel Porree putzen dunkle Grün längs schmale Streifen waschen abtropfen Gedünstete Pfifferlinge Tomaten...

   
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  Wiener "Hupfer-Zupfer"

  Kartoffeln waschen kochendem Salzwasser Minuten garen Paprikafleischwurst Scheiben Gurke schälen Länge Kerne Frühlingszwiebeln putzen feine Ringe Schnittlauch Röllchen...

   
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  Basilikum-Kartoffelsalat

  Zuerst Kartoffeln Minuten kochen abschrecken pellen Scheiben Schalotten schälen hacken ausgepressten Zitronensaft Essig Zucker Senf verrühren Salz Pfeffer würzen eingelegten...

   
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  Kartoffel-Fleisch-Salat

  Kartoffeln waschen kochendem Wasser Minuten garen Fleisch trocken tupfen dünne Scheiben Öl Pfanne kräftig anbraten Salz Pfeffer würzen heraus nehmen Abkühlen Meerrettich...

   
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  Kraeuter-Zwiebel Kartoffelsalat

  Kartoffeln kochen auskühlen schälen Scheiben Während Dressing zubereiten durchziehen Petersilienblätter hacken Schnittlauch feine Röllchen Zwiebel Zwiebelwürfel Schüssel...

   
• Rheinischer Kartoffelsalat

  Kartoffeln auskühlen pellen Zwiebel würfeln Gürkchen Ringe Essig Gurkensud Pfeffer Salz Geschmack Brühe abkühlen zuviel Salat schwimmen vermengen Stunde erst Mayonaise...

   
• Pellkartoffelsalat mit Pesto

  Zuerst Kartoffeln Minuten kochen abkühlen abschrecken Schale dran Stücke Größe Schalotten schälen Zitronensaft Essig Zucker Senf Zerkleinerer Mixer verrühren Salz Pfeffer...

   
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  Kölner Kartoffelsalat

  Kartoffeln Minuten garen abschrecken pellen Scheiben Untere Spargeldrittel schälen holzige Enden abschneiden Spargel Stücke Zwiebel hacken heißem Öl braten mitdünsten...

   
• Kartoffelsalat griechische Art

  Kartoffeln Pellkartoffeln garen abgießen heiß pellen auskühlen Scheiben heißen Brühe übergießen mindestens Std abgedeckt marinieren Sieb abtropfen Zurück Schüssel Geriebene...

   
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  Kartoffelsalat mit selbstgemachter Mayonnaise

  Kartoffeln Topf Kochen Pelle dran Eier hart Fleischwurst Gürckchen Würfel Erbsen abtropfen Mayonnaise Eigelb Senf Worcestersauce Zucker Schüssel Schneebesen schaumig...

   
• Kartoffelsalat nach Rezept von Oma Adline

  Kartoffeln Salzwasser garen abkühlen pellen gleichmäßige Scheiben Eier Minuten hartkochen Würfel Stck eingelegte Gurken Fleischwurst Zwiebeln schälen würfeln Topf Butter...

   
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  Mediterraner Kartoffelsalat

  Kartoffeln kochen Abkühlen pellen Knoblauch Salz Mörser zerdrücken Schüssel Zitronensaft Joghurt Olivenöl Pfeffer Gurke Stücke ebenso Tomaten Frühlingszwiebeln größere Ringe...

   
• Sächsischer Kartoffelsalat

  Pellkartoffeln Vortag schälen Scheiben größeres Gefäß Schüssel Kochtopf Brühe Essig salzen zuckern nachwürzen Zwiebel saure Gürkchen Stückchen untermischen Jagdwurst Schinken...

   
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  Russischer Kartoffelsalat

  Kartoffeln kochen warm pellen würfeln Radieschen Tomaten Gurke Scheiben Zutaten Schüssel Speck auslassen Zwiebel Ringe glasig dünsten Fleischbrühe angießen Senf unterrühren...

   
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  Olivje - ukrainischer Kartoffelsalat

  Kartoffeln Eier kochen abkühlen schälen Erbsen Salatschüssel Zutaten feine Stücke Salz Pfeffer Mayonnaise zwei Stunden kalt