Rezepte zu Kartoffeln, max. 200 kcal

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  Rezeptname

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  Schwarzwurzeln mit Rucola in Senfsauce

  Schwarzwurzeln fließendem Wasser abbürsten Wurzelansatz dass Dämpfeinsatz passen heißem Wasserdampf garen kalt abbrausen abkühlen Haut lange Stücke Rucola putzen waschen...

   
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  Rohe Kartoffelknödel

  Brot würfeln Fett anrösten abkühlen festkochenden Kartoffeln schälen reiben Leinentuch stark auspressen Kartoffelstücke Obstpresse entsaften Rückstand ! Knödelmasse!...

   
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  Gnochi in Tomatensauce

  Kartoffeln waschen kochendem Wasser Minuten garen Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Basilikum Garnieren hacken Schinken Öl andünsten Tomaten ablöschen zerdrücken...

   
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  Pellkartoffeln mit Frühlingsquark

  Pellkartoffeln Grundrezept zubereiten Zwischenzeit Käse Quark Schmand Sahne cremigen Masse rühren Fühlingszwiebeln dünne Ringe Salz Pfeffer Zitronensaft servieren

   
• Kartoffelsalat

  Kartoffeln kochen auskühlen schälen dünne Scheiben Zwiebel Roten würfeln Kartoffelscheiben Öl Pfeffer Gefäß Marinade anmachen Fingerbreite hoch Essig Salz Zucker Wasser...

   
• Grundrezept Salzkartoffeln

  Kartoffeln schälen abspülen bedarfsgerechte Stücke Topf knapp Wasser bedecken Salzen zugedeckt Kochen Hitze verringern Minuten einstechen abgießen offenen Schütteln...

   
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  Kartoffelsalat mit Mayonnaise

  Karoffeln besten Tag Pellkartoffeln kochen abgekühlten Kartoffeln schälen dünne Scheiben Schüssel verschießen Essig Gurken abseihen auffangen Bacon Pfanne Öl auslassen...

   
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  Kartoffel-Pfifferling-Suppe alla Rita

  Pfifferlinge putzen vorsichtig waschen größere Pilze zerschneiden Zwiebel Kartoffeln schälen Würfel Fett Topf zerlassen anbraten herausnehmen warm Zwiebelwürfel...

   
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  Kraut-Kartoffel-Kümmelgemüse

  Zwiebel schälen Scheiben Kartoffeln mittelgroße Stücke Weißkohl putzen Strunk Würfel Rauten Öl Topf zufügen glasig dünsten anschwitzen Wasser ablöschen Weißkraut Mitdünsten...

   
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  Grundrezept Kartoffelpüree

  Kartoffeln schälen waschen Minuten garkochen Abgießen Flammer dämpfen heiß Kartoffelpresse erwärmte Milch gleichmäßigen Brei verarbeiten Salz Pfeffer Muskatnuss

   
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  Kürbis-Prinzess-Kartoffeln

  geschälten geputzten Kürbis Stücke Kartoffeln schälen Größe Salzwasser weich kochen Abschütten abtropfen Pfanne zurückgeben ausgeschalteten Herdplatte trocken dämpfen...

   
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  Paprika-Kartoffelsalat

  Kartoffeln waschen Salzwasser garen Abgießen pellen abkühlen Öl Pfanne Paprikapulver niedriger Hitze anschwitzen Magermilchjoghurt Frühlingszwiebeln putzen feine Ringe ...

   
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  Sommer-Kartoffelsalat

  Festkochende Kartoffeln Wasser Minuten kochen Abkühlen Essig Buttermilch Öl Schüssel glatt rühren Salz Pfeffer Senf Schafskäse würfeln Äpfel waschen Kerngehäuse ebenfalls ...

   
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  Sechser Salat

  Kartoffeln abkochen Pellkartoffel Eier hart kochen Zwiebel abpellen Äpfel schälen Zutaten eigenem Ermessen Schüssel Salatcreme vermengen Kühlschrank

   
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  Carne de Porco de Alentjana

  Festkochende Kartoffeln schälen Eckchen Olivenöl Paprikapulver Salz vermengen Stunde Backblech Ofen Grad backen Umluft Schweineschnitzel Streifen würzen scharf anbraten...

   
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  Balkanquark

  Mixer Quark sauren Sahne Knoblauchzehen Kraütersalz zerquetschen Tomaten Zwiebel Gurke kleineschneiden durchmixen!

   
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  Kartöffelchen mit Lachs und Kaviar

  Kartoffeln waschen Minuten kochen Eier hart Beides abschrecken schälen auskühlen Crème fraîche Sahnemeerrettich Salz verrühren Forellenfilets längs lange Stücke...

   
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  Kartoffelsalat mit frischem Gemüse

  Kartoffeln pellen Scheiben Radieschen putzen waschen Tomaten Stengelansätze herausschneiden Zutaten Gewürzgurke würfeln Zwiebel abziehen hacken Joghurt Salatmayonnaise...

   
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  Kartoffelküchlein

  Kartoffeln schälen waschen Schüssel reiben Ei verquirlen gehackten Zwiebel Salz Pfeffer würzen Butterschmalz Pfannkuchen backen

   
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  Kartoffel-Torte

  Eier trennen Eigelb Fruchtzucker Streusüße Vanillemark Saft Wasser schaumig rühren Kartoffelraspel gemahlene Haselnüsse Grieß Backpulver untermischen Eiweiß steif schlagen...