Ingwer Rezepte aus Bereich Kartoffeln, mittlerer Schwierigkeitsgrad

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Weihnachts-Knusper-Ente, gefüllt

  Ente abbrausen trocken tupfen kräftig salzen Zugedeckt Nacht kalt Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten kochen Brokkoli dünsten abtropfen Zwiebel abziehen würfeln ...

   
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  Gemüse-Kokoscurry mit Minzjoghurt

  Curry Gemüse putzen schälen waschen Lauchzwiebeln Ringe Möhren Scheiben Knobi hacken Ingwer reiben Kartoffeln grobe Stücke Öl Topf Vorbereitete Zutaten Zuckerschoten...

   
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  Hechtfilet mit Ingwer-Kartoffelkruste

  Salzkartoffeln aufsetzen enthäuteten kalt gespülten Filets lange Stücke teilen beidseitig Zitronensaft benetzen Gespülte Lauchzwiebeln Ringe gepellte Zwiebel halben Apfel...

   
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  Vindaloo-Curry

  Zwiebel Ringe Knoblauchzehen Ingwerwurzel hacken Koriander mahlen Tomaten schälen Kartoffeln Würfel Öl Zwiebeln anbraten Essig / Wasser verrühren Fleisch Kreuzkümmel roter...

   
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  Eintopf mit Kürbis und Hackbällchen alla Gregor

  Kartoffeln Kürbis schälen würfeln waschen Ingwer Stück reiben Chilischoten aufschlitzen entkernen feine Streifen Schnittlauch trocken tupfen Röllchen Hälfte Hackfleisch...

   
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  Schweinefleisch auf indische Art

  Fleisch kleinere Würfel Öl beschichteten Pfanne portionsweise kräftig anbraten Topf umfüllen Bratensatz Wasser Zwiebeln Knoblauch abziehen hacken Kartoffeln schölen...

   
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  Lendensteak mit Kartoffelchips und gebackenen Tomaten

  Chips geschälte Kartoffeln dicke Stäbchen Olivenöl bestreichen Knoblauchsalz bestreuen vorgeheizten Ofen Grad Minuten backen gelegentlich Zwischenzeit Steaks jeweils...

   
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  Geflügel-Zitronen-Ragout

  Hähnchenbrustfilets jeweils waschen trocken tupfen Würfel Esslöffel süße Sojasauce Honig frisch geriebenem Ingwer verrühren Fleisch Minuten marinieren Zwiebel abziehen feine ...

   
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  Karotten-Ingwer-Süppchen mit Nürnberger Rostbratwurst-Spießen

  Karotten Ingwer Süppchen Lauchwürfel Butter schwenken Gemüsebrühe ablöschen Minuten köcheln Karottensaft Sahne restliche kochen püriert gerieben Pürierstab Butterwürfel...

   
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  Indische Kartoffelschnecken mit Möhrensalat

  Möhrensalat Ingwer schälen reiben Stiele Minze waschen trocken schütteln Blätter feine Streifen Schalotten dünne Ringe Zitronensaft Salz verrühren Öl darunterschlagen ...

   
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  Süsskartoffel-Dorade à la Rhyfall

  Berbere Gewürzmischung Gewürze Nelken Tellicherry Pfeffer Mörser zerstoßen Jeweils Doradenfilet Würzmischung einreiben Minuten marinieren Süsskartoffel Ragout Kartoffeln samt...