Basilikum Rezepte aus Bereich Kartoffeln, mittlerer Schwierigkeitsgrad

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  Rezeptname

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• Kartoffel-Blumenkohl-Auflauf

  Kartoffeln gesalzenem Wasser Pellkartoffeln kochen abkühlen schälen Blumenkohl Blättern befreien Salzwasser garen schon "Biß" haben Tomaten waschen Spalten Auflaufform runde...

   
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  Béchamelkartoffeln mit Steinpilzen und Basilikum

  Kartoffeln schälen Schalotten pellen Frühstücksspeck feine Streifen Öl langsamknusprig ausbraten Schaumkelle Fett heben abtropfen Küchenpapier Butter Speckfell schmelzen ...

   
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  Würziger Kartoffel-Mett-Auflauf

  Kartoffeln waschen Wasser Minuten kochen Abgießen abschrecken Schale abziehen Tomaten entkernen Fruchtfleisch Würfel Zwiebel schälen würfeln Kräuter Garnieren abzupfen...

   
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  Lammlachse unter saftiger Kräuterkruste

  Brokkoli putzen Röschen dicke Stiele schälen Scheiben Salzwasser Minuten garen Lammkeule Bund hacken Lammlachse zuerst heißen Öl rundherum anbraten Salz Pfeffer Zitronensaft...

   
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  Lammkoteletts mit gelbem Paprikapüree und Zwiebel-Tomaten-Gemüse

  Knoblauchzehen hacken Lammkoteletts Pfeffer Hälfte Knoblauchs einreiben Belieben Rosmarin bestreuen Öl bestreichen Minuten Paprikaschote entkernen Backblech Haut oben Grill...

   
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  Erdäpfel-Paradeiser-Schafkäse-Roulade mit Kräutersauce

  Roulade Butter Muskat schaumig rühren Dotter unterrühren Erdäpfel Schale kochen pellen passieren ungeschlagene Obers erkalteten Erdäpfeln Eiklar Salz aufschlagen abwechselnd...

   
• Deftiger Speck-Cabanossi Eintopf

  Vorbereitungen Bauchspeck Schwarte befreien Streifen Cabanossi Scheiben Zwiebeln schälen würfeln ebenso Kartoffeln verfahren frischen Paprika entkernen ebenfalls x Würfel...

   
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  Kartoffel-Terrine

  Kartoffeln schälen gesalzenem Wasser Minuten garen Spitzkohl Blätter ablösen Brühe blanchieren Herausnehmen abtropfen dicken Blattrippen glatt streichen Basilikum waschen...

   
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  Kartoffelpizza à la klaus_dieter_1

  Backofen E Herd °C / Umluft ° vorheizen Sahne Eiern verquirlen Salz Majoran geriebenen Parmesan unterrühren Kartoffeln waschen schälen Rohkostreibe Eiersahne raffeln...

   
• Chili con carne

  Pfanne Hackfleisch anbraten Chiliflocken Topf Gemüse angebraten Röstaromen entstanden Schwarzbier Fleisch abgelöscht einreduziert Tomatenmark gegeben Dose Tomaten...

   
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  Gnocchi, Pesto Genovese

  Kartoffeln waschen Salzwasser kochen abschrecken schälen Brei zerstampfen Mehl Eiern geriebenen Parmesan Masse kneten Teelöffel Bällchen formen bestäuben kochendes Gnocchi...

   
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  Pilz-Rösti-Auflauf mit Zupffleisch

  Pilze putzen Größe Porree längs feine Streifen Knoblauch Thymian feinhacken Öl beschichteten Pfanne Minuten goldbraun Zupffleisch braten Crème légère stark umrühren...

   
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  Kartoffelpüree-Auflauf mit Tomaten und Mozzarella

  Kartoffeln schälen waschen Gemüsebrühe Minuten garkochen abgießen Milch Handmixer Brei verarbeiten Salz Pfeffer mag Muskatnuss Tomate Mozzarella Scheiben Knoblauch ...

   
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  Linguine Pesto Genovese mit grünen Bohnen und Kartoffeln

  Linguine Topf Salzwasser Olivenöl al dente kochen Pasta Liter Wasser verwenden geschnittenen Bohnen Kartoffelwürfel Dampfsieb kochenden Pastawasser bissfest Zugabe...

   
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  Mediterrane Stampfkartoffeln

  Kartoffeln schälen Salzkartoffeln garen Schalotten Knoblauch pellen würfeln Basilikumbblätter Eingelegte Tomaten abtropfen Pinienkerne anrösten Zwiebeln Olivenöl glasig...

   
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  Andalusisches Rinderfilet mit Kartoffel-Muffins

  Backofen E Herd °C / Umluft ° vorheizen Zwiebel Knoblauchzehen abziehen getrockneten Tomaten abtropfen Öl auffangen Basilikumblätter abzupfen Pinienkerne Pfanne goldbraun...

   
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  Gemüsegratin

  mittelgroße Kartoffeln restliches Gemüse waschen Scheiben Basilikum hacken Knoblauch würfeln Crème fraîche warmem Wasser Brühe verrühren Auflaufform zunächst Hälfte ...

   
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  Kartoffel-Hackfleisch-Rolle

  Kartoffeln pellen Presse Frischkäse vermengen Ei verquirlen Mehl Salz Kartoffelmasse kneten Zwiebel abziehen Paprikaschote abbrausen putzen beides hacken Champignons...

   
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  Rosa Gnocchi "italienische Art"

  Gnocchi Kartoffeln waschen Topf kaltem Salzwasser Kochen mäßiger Temperatur Minuten garen Abgießen schälen pürieren erkalten Mehl kegelförmig großes Holzbrett sieben Mitte...

   
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  Bunte Kartoffel-Häppchen

  Kartoffeln waschen Minuten kochen Abschrecken schälen abkühlen Fleisch dünne Scheiben Thymian Limettenschale Öl Pfeffer Paprika Frischkäsefüllung abtropfen Avocado Stein...