Knoblauchzehe Rezepte aus Bereich Gemüse, Weihnachten

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  Rezeptname

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  Rehsteaks mit Specklinsen

  Linsen Nacht Wasser einweichen Knoblauchzehe abziehen Knoblauch Lorbeer Thymian Schwarte Minuten köcheln angießen Ende Garzeit fast verdampft Zwiebel würfeln Butter...

   
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  Lammbraten mit Pfirsichen

  Knoblauchzehe abziehen hacken Lammrollbraten trocken tupfen Salz Pfeffer Knoblauch einreiben Ofen °C Umluft ° vorheizen Sellerie putzen waschen würfeln Pellkartoffeln pellen...

   
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  Hähnchen mit Oliven und Äpfel

  Marinade Salz Pfeffer Fenchelsamen Senf Honig Olivenöl verrühren Hähnchenschenkel à abbrausen trocken tupfen kräftig salzen pfeffern einstreichen Fleisch Stunden durchziehen...

   
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  Nudelsalat für das Büfett

  Nudeln garen Pilze putzen stückeln Öl andünsten Knoblauch zerdrücken mitgaren Kräuter hacken Zucchini geschälte Möhren Streifen blanchieren Schinken würfeln Zitronensaft...

   
• Weihnachtsgans mit Apfel-Maronen-Füllung an Semmelknödeln und Apfel-Rotkraut

  Gans ausnehmen innen außen waschen trocken tupfen Fett auffangen Flügel abschneiden Äpfel entkernen achteln Möhren schälen zerstückeln Maronen Hälfte Schwarzbrotes...