Rezepte zu Gemüse, Sommer
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Karins Griechischer Salat
Käse abtropfen eingelegt x Würfel Schüssel Gurke längs Teelöffel Samen dicke Scheiben Oliven entsteinen ebenfalls Salatschüssel rote Zwiebel Ringe Salat Tomate ...
14.04.2008
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Schüttel-Zucchini
Zucchini schälen Scheiben Zutaten Wasser Schüssel Deckel ansetzen Stunden Kühlschrank schütteln
03.08.2008
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Zucchini-Kuchen, pikant
Zucchini Möhre raspeln Zutaten Teig verarbeiten Käse Gemüse gebutterte Semmelbrösel ausgestreute Form flach streichen Backofen °C Minuten backen
08.08.2009
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Okroschka (russische Gurkensuppe)
Kartoffel schälen Minuten Salzwasser kochen kaltem Wasser abschrecken hacken Ei hart Eigelb Eiweiß trennen Schüssel Gabel zerdrücken Senf Salz Zucker Meerrettich...
13.05.2008
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Pasta mit Zucchini und Eiercreme
Eier verquirlen Parmesan verrühren Salz Pfeffer würzen beiseite Schalotten Knoblauchzehen würfeln Zucchini waschen feine Scheiben Butter Pfanne zerlassen leichter Hitze...
07.06.2009
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Würziger Zuchiniauflauf
Topf gesalzenem Wasser Nudeln Kochen weich garen Zuchini Champignons Scheiben Hühnchenfleisch Würfel Pfanne anschmoren Salz Pfeffer Streuwürze Muschelnudeln Sieb abgießen...
18.08.2010
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Angies Sommersalat
Putze Pflücksalat schäle Möhren Gurke schneide Tomaten roten Paprika Stücke Streifen Scheiben gekochten Eier Mozzarella Schafskäse Würfel gebe Zutaten Schüssel richte...
16.04.2010
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Radieschen-Salat
Eier hartkochen schälen Scheiben Gurke waschen Mitte durchschneiden dünne Radieschen ebenfalls Mayonnaise Sahne verrühren Ketchup Gewürzen Dressing Zutaten durchziehen...
01.06.2008
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Sweet Salad
Chinakohl putzen waschen mundgerechte Stücke Mandarin Orangen abtropfen Saft aufbewahren gehackten Walnüssen verschließbare Dose Dressing restlichen Zutaten Esslöffeln...
30.01.2008
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Schmorgurken in Senfsauce
Gurken dünn schälen Länge Kerne Löffel herausschaben Gurkenhälften quer breite Streifen Zwiebeln abziehen Würfel Butter Topf glasig dünsten Knoblauch hacken mitdünsten Mehl...
05.08.2009
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22.12.2008
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Tomatensuppe
Tomaten Gemüsebrühe einige Minuten Pumpernickel zerbröseln Pfanne rösten Tomatensuppe Pfeffer Salz Basilikum Hauch Muskat Zitronensaft pikant Sieb streichen vier Teller...
29.03.2009
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Herzhafte Tomatensuppe
Zuerst Zwiebeln Knoblauch getrockneten Tomaten kleinschneiden Olivenöl gerade kleingeschnittenen Zutaten kalten Topf Fassungsvermögen Liter Herd höchste Stufe Inhalt...
09.01.2008
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Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Zucchini
Kartoffeln waschen Schale Minuten Salzwasser garen heiß pellen Abgekühlt Größe Gemüse putzen Möhren schälen längs lange Stücke Lauchzwiebeln schräg breite teilen...
11.08.2011
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Gazpacho
Tomaten gegebenenfalls Blüte befreien eventuelle Stücke Würfel Zwiebel Knoblauch schälen Paprika Kerne Stielansätze herausschneiden Gurke herauskratzen Gemüse hacken...
20.08.2008
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Schmorgurken
Schmorgurken schälen Kerngehäuse komplett vorsichtig Teelöffel Gurken Stücke Tomaten Zwiebeln bunten Speck würfeln Schuß Öl Pfanne ausbraten Zucker karamelisieren ...
26.08.2010
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Tomatensalat
Zwiebeln schälen würfeln Frühlingszwiebeln putzen waschen Ringe Tomaten Stielansätze Scheiben Beutelinhalt Salatkrönung Wasser Olivenöl verrühren Salatzutaten Platte...
08.06.2008
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Spanische Tortilla a´la Tine
Paprika Tomaten Würfel Kantenlänge Kartoffel schälen feine Scheiben mm dick Olivenöl anbraten würzen Stufe Eier Sahne schlagen Mehl Salz Gewürze Gemüse Chorizo Kartoffeln...
20.09.2010
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Cole Slaw
Weißkohl putzen feine Streifen hobeln Zwiebel würfeln Möhren schälen raspeln Beides Salatmayonnaise Vollmilchjoghurt Milch Zucker Senf Salz Pfeffer Weißweinessig verrühren...
20.01.2008
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Zucchinicremesuppe
Zwiebel würfeln Butter dünsten Zucchini kochenden Fleischbrühe garen Salz Pfeffer würzen Pürierstab pürieren Sahne gehackte Kräuter Wahl paar Minuten köcheln Mandelblättchen...
02.09.2009
