Rezepte zu Gemüse, Schweden

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Fisch-Frikadellen "skandinavisch"

  Brötchen einweichen ausdrücken Stücke zupfen Fisch Petersilie kalt abbrausen trocken tupfen würfeln Petersilienblätter abzupfen hacken verquirlten Eiern Zitronensaft...

   
• 
  Schwedische Kohlsuppe

  Kohl putzen waschen Strunk befreien Kohlblätter abtrennen festen Teile wegschneiden einemgroßen Topf Salzwasser Kochen Grünkohlblätter hineingeben rund Minuten blanchieren ...

   
• 
  Schwedischer Nudelsalat

  Orangen LImettenschale abreiben Früchte auspressen Frühlingszwiebeln Dill kleinschneiden Lachs Stücke dünne Scheiben verwenden zerteilen Krabben abtropfen Kürbis Saft...

   
• 
  Schwedische Versuchung

  Kartoffeln schälen waschen streichholzdünne Stifte Zwiebeln würfeln Butter anbraten Anchovisfilets abtropfen Lake Dose jedoch auffangen Auflaufform schichten oben...

   
• 
  Superschneller Couscous

  Wasser aufkochen Couscous gießen Gemüse garkochen Fleichwurst Stücke Pfanne anbraten Gabel auflockern Olivenöl Salz Pfeffer verrühren Wurststücke Tomaten Crème fraîche...

   
• 
  Krauttopf

  Weißkohl Hälfte Kohls Kochtopf Mett darüber verteilen Kümmel Brühe gießen Kohl kochen vorsichtig abgießen auffangen Mehlschwitze Sahne verwenden Zuletzt Zitrone Gemüse

   
• 
  Gemüse-Salat "Smolarek"

  Kartoffeln waschen Salzwasser Minuten kochen Abgießen ausdampfen pellen Möhren putzen schälen garen abtropfen Beides auskühlen Scheiben Würfel Schüssel Porree längs...

   
• 
  Schwedische "Köttbullar"

  Semmelbrösel Milch Wasser Sahne anrühren / Stunde ausquellen Gehacktes Semmelbröselmasse Zwiebel Salz Pfeffer Ei geschmeidigen Teig verarbeiten Masse walnussgroße Bällchen...