Rezepte zu Gemüse, Weihnachten, Deutschland
35 Rezepte gefunden
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Gefüllte Weihnachtsgans mit Apfelrotkohl
Rosinen Calvados einlegen Zwiebeln Feigen Speck würfeln Äpfel schälen entkernen grobe Stücke Kräuter hacken kross auslassen Zwiebelwürfel mitbraten zufügen Salz Pfeffer...
28.09.2003
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13.12.2007
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Möhren-Ingwer-Suppe
Möhren Kartoffeln Petersilienwurzel schälen waschen Schalotte abziehen würfeln erhitzter Butter andünsten Brühe Sahne angießen abgedeckt Minuten garen pürieren Ingwer Suppe...
30.11.2007
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Gefüllter Putenbraten
Backofen °C Umluft ° vorheizen Fleisch abbrausen trocken tupfen Rollbraten aufschneiden Gelbe grüne rote Paprikaschote putzen waschen würfeln Schalotten Knoblauch abziehen...
18.12.2008
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Weihnachtsrotkohl
Äpfel schälen Achtel teilen Rotkohl Topf Apfelsaft angießen Kochen Gewürze Apfelstücke zufügen köcheln verkochten untermischen mal nachwürzen passen Schweinebraten Knödel
21.12.2010
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Ente mit Feigen-Rotkohl
Ente Packungsaufschrift zubereiten Feige waschen trockentupfen Spalten heißen Butterschmalz anbraten Essig ablöschen Rotkohl Preiselbeeren Apfelsaft angießen durchrühren...
16.10.2009
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Gefüllte Knusper-Ente
Ente abbrausen trocken tupfen kräftig salzen Zugedeckt Nacht kalt Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten kochen Brokkoli dünsten abtropfen Zwiebel abziehen würfeln ...
18.12.2008
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Gefüllter Schweinerücken
Petersilie Rosmarinzweig abbrausen trocken schütteln Nadeln abzupfen Beides Thymian hacken Brot entrinden zerbröseln Pinienkerne Kräuter Öl vermengen salzen pfeffern...
18.12.2008
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Zwiebelsalat mit Käse
Ringe geschnittenen Zwiebeln Butter sanft andünsten Zugedeckt Minuten schmoren dass Farbe annehmen Essig Saft Senf Öl verrühren salzen pfeffern Marinade erkalten Salat...
22.12.2008
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Fenchel-Salat
Grün Fenchelknollen abschneiden Knollen waschen putzen längs Strunk herauslösen quer dünne Scheiben teilen Zwiebel abziehen würfeln Salatschüssel Öl Orangen Zitronensaft...
18.12.2008
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Weihnachts-Knusper-Ente, gefüllt
Ente abbrausen trocken tupfen kräftig salzen Zugedeckt Nacht kalt Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten kochen Brokkoli dünsten abtropfen Zwiebel abziehen würfeln ...
05.12.2011
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Entenbrust mit Rahmwirsing
Wirsing putzen Strunk herausschneiden Wirsingviertel Streifen waschen Butter Topf andünsten Salz Pfeffer Muskat würzen Sahne / Wasser zugießen Brühe einrühren aufkochen ...
01.10.2011
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Weihnachtsente mit Kürbis-Maronen-Gemüse
Tiefgefrorene Ente auftauen waschen trocken tupfen Innen außen Salz Pfeffer einreiben Majoran schütteln Zweige Bauchhöhle stecken Öffnung zustecken vorgeheizten Backofen...
04.12.2011
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02.10.2011
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Schweinefiletschiffchen
Gemüsezwiebeln Streifen Thymian Majoran hacken Schüssel Olivenöl Salz Schweinefilet heißem Rapsöl allen Seiten scharf anbraten Pfeffer würzen Alufolie Apfel waschen schälen...
11.12.2010
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Gans mit Apfel-Rotkohl
Äpfel Sellerie schälen waschen würfeln Speck Pfanne auslassen Speckfett andünsten Gans Innereien innen Fett befreien trocken tupfen Salz Pfeffer Majoran einreiben...
18.10.2011
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Festliche Putenbrust mit Kräuter-Senfkruste
Suppengrün Liter Salzwasser Lorbeerblättern Pfefferkörnern aufkochen Fleisch hineinlegen schwacher Hitze Minuten köcheln Möhren schälen Grün Sellerie lange Stücke Kartoffeln ...
19.10.2011
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Gefüllter Puten-Rollbraten für das Fest
Puten Rollbraten Packungsaufschrift Ofen zubereiten Spinat Wasser Topf mittlerer Hitze auftauen Knoblauch schälen feine Scheiben Salz Pfeffer würzen Nudeln Packungsanweisung...
04.12.2011
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Festtags-Schnitzelbraten mit Sauerkraut
Zwiebeln schälen würfeln Paprika abtropfen ebenfalls feine Würfel Öl Pfanne andünsten zufügen Minuten mitdünsten Tomatenmark einrühren Salz Cayennepfeffer abkühlen Rosmarin...
06.12.2011
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Hasenkeule, geschmort mit Kirschsoße
Fleisch trocken tupfen Möhren schälen abbrausen quer Keulen stecken zusammenbinden Salz Pfeffer Lebkuchengewürz einreiben Mehl bestäuben Zwiebeln abziehen Würfel Backofen...
03.12.2011
