Rezepte zu Gemüse, Frühling
245 Rezepte gefunden
-
Spinat in Rindsbrühe
gehackte Zwiebel zerdrückte Knoblauchzehe Butter angeröstet Spinat dazugemengt gießt Rindbrühe würzt Salz Pfeffer Eigelb kaltem Wasser verquirlt Schluß Schneebesen Suppe...
-
Frische Gemüsesuppe
Fleisch waschen trocken tupfen Stunde Gefrierfach anfrieren Zuckerschoten putzen Bohnen Stücke brechen Kartoffeln schälen Würfel Zwiebel Knoblauch würfeln Öl Topf Gemüse...
-
Bandnudeln & Pilzsauce
Pilze putzen waschen Austernpilze Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Petersilie Thymian Blättchen abzupfen Garnieren hacken Lachsscheiben Streifen Öl beschichteten Pfanne ...
-
Chicorée zu Kartoffel-Möhren-Püree
Kartoffeln Möhre schälen waschen grobe Würfel kochendem Salzwasser Minuten garen Fett Topf Mehl anschwitzen / Milch ablöschen Aufkochen köcheln Salz Pfeffer Muskat würzen...
-
Mandel-Brokkoli & Hähnchen
Mandelblättchen trockenen Pfanne lange rösten anfangen duften Teller schütten beiseite Hähnchenbrustfilet kalt abbrausen Küchenpapier abtupfen heißen Öl beschichteten Minuten...
-
Aromatische Reispfanne mit Pilzen
Reis Packungsangabe Wasser Salz garen Zwischenzeit Mu Err Pilze waschen Minuten kochen frischen putzen Champignons Scheiben Austernpilze Stücke Zwiebel Ringe Möhren schälen...
-
Broiler mit Kartoffelsalat
Ofen Grad vorheizen Hähnchen abbrausen trocken tupfen Petersilie Bauch Hähnchens stecken Flüssige Butter Salz Pfeffer Paprikapulver verrühren Küchengarn Spieß Minuten ...
-
Rharbarber-Chutney
Rharbarber putzen abbrausen schälen Stücke Nelken Pfefferkörner Pimentkörner Gewürzssäckchen Weißweinessig aufkochen Zwiebeln Knoblauch getrocknete Feigen jeweils gehackt...
-
Saftige Geflügelleber mit Salbei & Zwiebeln
Leber kalt abbrausen trocken tupfen Zwiebeln schälen Ringe Salbeiblätter abspülen Maisgrieß Packungsanweisung kochendem Salzwasser garen Butter verfeinern zugedeckt warm...
-
Kräutersalat mit Mango
Mango schälen Stein Hälften längs dünne Scheiben Kräuter waschen trockentupfen Blätter abzupfen Ingwer Knoblauch Chillies Kerne hacken Mörser zerstoßen Schüssel...
-
Salatplatte & Lammkoteletts
Knoblauch schälen Kräuter waschen Beides hacken Öl verrühren Lammkoteletts bestreichen Minuten Porree putzen feine Ringe Möhren raspeln Zwiebeln dünne Scheiben hobeln...
-
Würziges Schmorhähnchen für Gäste
Backofen Grad vorheizen Hähnchen waschen trocken tupfen innen außen salzen pfeffern Butterschmalz Bräter zerlassen anbraten Minuten garen Während Zeit immer Hühnerbrühe...
-
-
Reisnudeln mit Lauch und Erdnüssen
Reisnudeln Schüssel kochendem Wasser übergießen Minuten quellen weich Biss haben Nudeln Sieb abgießen abtropfen Möhren Lauch putzen schälen waschen jeweils feine lange...
-
Zitronengrassuppe mit Jakobsmuscheln
Wermutwein Noilly Prat weißen Portwein aufkochen Hälfte reduzieren Zitronengras feine Streifen Petersilie waschen zupfen Ausgestochene geschälte Äpfel frische Ananas hacken...
-
Bärlauchsuppe
Gewürfelte Bärlauchzwiebeln Suppentopf Butter dünsten geschnittene Bärlauchblätter Brühe aufgießen Minuten köcheln pürieren Sahne unterrühren einkochen Salz Pfeffer würzen mag...
-
Spinatsalat mit gerösteten Haselnusskernen
Haselnusskerne hacken Pfanne Fett mittlerer Hitze hellbraun anrösten Blattspinat verlesen waschen trocken schleudern Öl Honig Zitronensaft Wasser Salz Pfeffer kräftig...
-
Bärlauch-Polenta-Würfel mit Champignons
Polenta Bouillon aufkochen Minuten häufigem Rühren köcheln Hälfte bebutterte Form gießen Frischhaltefolie restliche Folie erkalten obere abheben unteren Schicht...
-
Spargel auf asiatische Art
Spargel schälen Enden abschneiden Stangen kochenden Salzwasser Zucker Zitronenabrieb Minuten bissfest garen Abgießen Fond aufbewahren Mango Fruchtfleisch würfeln...
-
Spargeltoast mit Rührei
Spargel gewaschen geschält Wasser Salz Zucker Butter Minuten gekocht abgießen abtropfen Pfanne Eiern Pfeffer Rührei braten Toast stark antoasten Lachs Petersilie belegen...
