Rezepte zu Gemüse, Braten

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  Rezeptname

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  Mexikanische Tomatenrollen

  Backofen °C vorheizen Knoblauch abziehen Presse Öl Cayennpfeffer Salz Kreuzkümmel würzen Fleisch waschen schmale Streifen Pfanne rundum Minuten braten Tomaten putzen würfeln...

   
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  Sauerkraut-Kartoffel-Puffer

  Zwiebeln würfeln Kartoffeln schälen raspeln Paprikaschote putzen feine Würfel Paprikawürfel Sauerkraut Mehl Eier würzen Porree lange Streifen Brühe Minuten schwacher Hitze...

   
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  Salzburger Krautspatzen

  Spätzle Packungsanweisung Salzwasser garen Zwiebel abziehen würfeln Speck Würfel Butterschmalz Pfanne Zwiebeln anbraten Sauerkraut zufügen einkochen Salz Pfeffer abgießen...

   
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  Zigeunerragoue

  Topf Hackfleisch anbraten Zwiebeln Paprikaschoten Würfel Sobald angebraten würzen Tomatenpaste geschälte Tomaten hineingeben Paprika Minuten Stufe köcheln Zigeunersauce...

   
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  Gegrillte Paprika

  Paprika Achtel Salz Pfeffer würzen Olivenöl Pfanne braten fertiggebratenen verschließbare Schüssel Knoblauch schälen Schluss darüber gießen Kühlschrank aufbewahren zwei...

   
• Belegte Zucchini

  Zucchini dünne Scheiben grillen beiseite Tomatenmus Salz Pfeffer Oregano würzen aufkochen Ajvar verfeinern Flamme warm halten Frühlingszwiebel Butter anschwitzen braunen...

   
• Auflauf á la Moussaka

  Hackfleisch zerdrückten Knoblauch heißem Keimöl krümelig braten Kartoffel Auberginenstücke zufügen anbraten Sahne Wasser dazugießen Beutelinhalt Fix einrühren umrühren...

   
• Zigeuner-Schnitzel

  Schnitzel Salz Pfeffer Paprikapulver würzen Ei Teller Gabel aufschlagen Paniermehl Pfanne Öl erst wälzen heißen Seiten goldbraun braten Puzstasalat Flüssigkeit Topf...

   
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  Grünkohl-Eintopf mit Mettwurst

  Grünkohl kochendem Wasser portionsweise Minuten blanchieren Abtropfen hacken Zwiebeln schälen würfeln Speck Butterschmalz Topf anbraten angießen Aufkochen Brühe einrühren...

   
• Karotten mit Orange und Knoblauch

  Karotten schälen ungleichmässige Stücke kochendem Salzwasser Esslöffel Zucker Stück Butter Kräutersträusschen garen Scheiben Kräutern Wasser dünsten Varianten Orange...

   
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  Gefüllte Paprika

  rote Paprika entkernen waschen würfeln Frühlingszwiebeln putzen schräge Ringe Chilischote Quark Eiern roter Hälfte Chiliwürfel Salz Pfeffer Paprikapulver kräftig würzen...

   
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  Partysuppe

  Gehacktes Salz Pfeffer würzen anbraten Porree Ringe Minuten restlichen Zutaten

   
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  Gnocchi-Auflauf mit Hack

  Brokkoli putzen Röschen abschneiden breiten Topf kochendem Salzwasser Minuten garen Schaumkelle vorsichtig herausheben kaltem Wasser abschrecken Daneben zweiten Gnocchi...

   
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  Blitzgulasch mit Sauerkraut

  Schweinefilet trocken tupfen Würfel Zentimeter Butter Öl Topf Fleisch starker Hitze rundherum anbraten Lauchringe untermischen mitbraten Sauerkraut auflockern Fleischbrühe ...

   
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  Geschmorter Wirsing

  Kohlblätter aufrollen halben Scheibe Speck umwickeln Restlichen Kohl Streifen Zwiebel Spalten Öl Filet rundherum starker Hitze anbraten Salz Pfeffer würzen mittlerer Ende...

   
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  Zucchini-Reis-Pfanne

  Zucchini Pfanne Öl anbraten gekochten Reis passierten Tomaten Minuten köcheln mediterranen Brühe Schluss geschnittenen Schafskäse Käse anfängt schmelzen

   
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  Gemüse-Gratin mit zartem Schweinefilet

  Fleisch waschen trocken tupfen Butterschmalz Pfanne rundherum kräftig anbraten fünf Minuten niedriger Temperatur weiterbraten Herausnehmen Prise Salz Pfeffer würzen ruhen...

   
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  Porree- Käse-Suppe

  Porree Ringe Zwiebeln würfeln Hackfleisch anbraten Geschmack würzen Liter Brühe ablöschen Minuten kochen Pilze Suppe Käse abbinden

   
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  Lauchsuppe mit Hackfleisch

  Margarine schmelzen Hackfleisch anbraten Zwiebeln würfeln Lauch Ringe glasig andünsten Rühren Mehl Brühe ablöschen Minuten kochen Schmelzkäse Stückchen gelegentlichem...

   
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  Gemüsetortilla

  Kartoffeln schälen waschen Gemüsehobel dünne Scheiben hobeln Zwiebeln Würfel Kartoffelscheiben Salz Pfeffer würzen Paprikaschoten putzen feine Zucchini Olivenöl Pfanne...