Rezepte zu Gemüse, Griechenland

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Mozzarellaspieße

  Mozzarella abtropfen Tomaten entsteinen waschen Basilikumblätter abspülen trocken tupfen Mozzarellakugeln abwechselnd Holzspießchen stecken

   
• 
  Bauernsalat

  Rote gelbe Paprikaschoten waschen Würfel Kirschtomaten Salatgurke schälen Länge Löffel Kerne Gurke Scheiben Eisbergsalat putzen Streifen Zwiebel Knoblauch abziehen Zwiebeln...

   
• 
  Bauernsalat

  Tomaten Gurke Zwiebel Scheiben grünen Paprikaschoten Streifen Salatschüssel Salz Oregano bestreuen Oliven Schafskäse Stücken Salat Essig Öl

   
• 
  Auberginen-Salat

  Aubergingen Gabel einstechen Grill Backofen backen weich Haut abziehen Fleisch Handrührgerät Knoblauchzehen Zwiebeln feinhacken Holzlöffel verrühren Zitronensaft Öl Salz...

   
• 
  Kritharaki

  Hackfleisch Zwiebeln anbraten Auflaufform Kritharaki drüberstreuen Salz Pfeffer Oregano Tomatenmark Gemüsebrühe einrühren Soße Minuten quellen Sahne °C überbacken besten...

   
• 
  Glyx-Moussaka

  Zwiebeln Champignons Auberginen Küchenmaschine hacken gemischten Hackfleisch Pfanne Olivenöl anbraten Geschälte Tomaten Gewürzen stark würzen Zucchini haben kaum...

   
• 
  Griechischer Hirtensalat

  Salat waschen trockenschütteln Platte auslegen Tomaten Stielansätze herausschneiden Scheiben anordnen Paprika entkernen Zwiebel dünne Ringe hobeln Beides verteilen...

   
• 
  Zucchini-Tsatsiki

  Zucchini raspeln Knoblauchzehen Quark Joghurt Knoblauch Öl verrühren Salz Essig Pfeffer Kühlschrank durchziehen Dill hacken streuen

   
• 
  Spinatsalat mit Fetadressing

  Feta Olivenöl Sahne Senf Milch Mixer cremiges Dressing Salz Pfeffer Thymian Pinienkerne rösten Schalotten hacken Champignons feine Scheiben restlichen Stücke gewaschenen...

   
• 
  Griechische Spinattaschen

  Mehl Schüssel Tasse lauwarmem Wasser Ouzo Öl Salz Teig verkneten Kugel geformt Folie Stunde ruhen Füllung gewaschenen geputzten Spinat Zwiebeln würfeln Minuten dünsten Sieb...

   
• 
  Spinat und Feta im Filoteig

  Backofen °C vorheizen Spinat waschen dünsten Blätter ausdrücken Feta Zwiebeln Eier verquirlen Mischung rühren Muskat schwarzem Pfeffer würzen Teigblätter dünn Olivenöl...

   
• 
  Überbackenes Moussaka

  Thymian Petersilie waschen trocken tupfen hacken Zwiebel Knoblauchzehe schälen würfeln Pfanne heißem Öl anbraten Hackfleisch kräftig abraten Salz Pfeffer Kräutern würzen...