Rezepte zu Gemüse, Überbacken

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Brokkoli-Nudel-Auflauf

  Nudeln Salzwasser Minuten garen Brokkoli putzen waschen Röschen teilen mitgaren abtropfen Kasseler trocken tupfen würfeln heißen Öl braun anbraten herausnehmen Käse raspeln...

   
• 
  Lamm-Linsen-Auflauf zum Osterfest

  Fleisch Würfel Pfanne heißem Butterschmalz scharf anbraten salzen pfeffern Wein angießen Minuten köcheln + Frühlingszwiebeln putzen waschen breite Ringe Linsen Rosmarin Nadeln...

   
• 
  Lammrücken mit Edelpilz-Käse

  Lammrücken Fett Sehnen befreien salzen pfeffern Butterschmalz Bräter allen Seiten anbraten Backofen Grad vorheizen Käse Gabel zerdrücken Rosmarin Salbeiblätter...

   
• 
  Lammrücken mit frischer Pfefferminze

  Lammrücken langsam Stunden Kühlschrank auftauen Waschen salzen pfeffern Rippen entlang Filet einschneiden dass jeweils Tasche Seiten inwendig frische Pfefferminzblätter...

   
• 
  Papaya mit Kokos-Hähnchen

  Papayas abbrausen längs Kerne Fruchtfleisch Rand Dicke auslösen würfeln Fruchthälfte ausgepresstem Limettensaft beträufeln Tomaten häuten entkernen Zwiebel schälen hacken...

   
• 
  Gemüsekuchen

  Mehl kaltes Fett Stückchen Eier / Wasser / Salz glatten Teig verkneten Zugedeckt Stunde kalt Broccoli putzen waschen Röschen teilen Salzwasser Minuten dünsten Mais abtropfen...

   
• 
  Gefüllte Champignons mit Hack und Cabanossi

  Champignons putzen Stiele hacken Beiseite Kleingeschnittene Zwiebel glasig dünsten starker Hitze Hackfleisch zufügen braten gelegentlich umrühren Klümpchen zerstoßen Cabanossi...

   
• 
  Hähnchenfilet mit feinem Paprika-Rharbarber-Salat

  Backofen Grad vorheizen Paprikaschote putzen entkernen abbrausen Streifen Paprikastreifen Hautseite oben Ofen garen Haut schwarze Blasen bekommt nehmen abziehen Möhren...

   
• 
  Französische Zwiebelsuppe goldbraun überbacken

  Gemüsezwiebeln schälen Scheiben hobeln Zehen Knoblauch Scheibchen Butter Zwiebeln Knobi andünsten geh Mehl darüber stäuben Rühren anschwitzen Wasser Wein ablöschen aufkochen...

   
• 
  Gratin mit Blumenkohl & Hackklößchen

  Blumenkohl putzen waschen Röschen teilen / kochendem Salzwasser Minuten garen Lauchzwiebeln kleinschneiden Zwiebel schälen würfeln Hack Paniermehl Ei verkneten würzen...

   
• 
  Blumenkohltorte

  Blätterteig auftauen Blumenkohl Röschen teilen waschen abtropfen Champignons putzen Scheiben Speck würfeln Butter andünsten Tasse Wasser angießen zugedeckt fertiggaren ...

   
• 
  Gefüllte Spitzpaprika in Tomatenrahm à la Jörg alla gudi64

  Spitzpaprika längs Deckel abschneiden Putzen Schoten weißen Trennwände Kerne Fingern Messer zurückbleiben herausklopfen Waschen herausspülen Stücke knapp entkernen ...

   
• 
  Lammkotelett mit Kartoffelhaube

  Lammkoteletts Fett Koteletts fließendem Wasser abspülen trockentupfen Salz Pfeffer würzen Knoblauchzehe abziehen einreiben Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Kochen...

   
• 
  Kürbis-Schiffchen alla gudi64

  Kürbis schmale Spalten Kerne Sparschäler schälen kochendem Salzwasser kochen auskühlen Kapernäpfel Rauke putzen waschen Salbei hacken salzen pfeffern Schinken umwickeln ...

   
• 
  Muschelnudeln mit aromatischer Füllung

  Nudeln Salzwasser bissfest garen abtropfen Tomaten häuten entkernen würfeln Knoblauch schälen Scheiben teilen Petersilie Thymian hacken Fisch Sahne pürieren Butter andünsten...

   
• 
  Chili-Süßkartoffel-Auflauf

  Süßkartoffeln Kartoffeln schälen waschen grobe Stücke zugedeckt kochen Zwiebel Knoblauch würfeln Öl Pfanne Hack krümelig braten Knobi mitbraten Salz Pfeffer würzen Tomaten...

   
• 
  Würzige Spitzkohl-Quiche alla gudi64

  Mehl Butter / Salz Ei glatten Teig verarbeiten Folie gewickelt Minuten kalt Zwiebel schälen hacken Öl andünsten Hack zufügen goldbraun braten Pfeffer würzen Spitzkohl putzen...

   
• 
  Kürbisauflauf mit Möhren, Lauch, Lauchzwiebeln und Knobi

  Sonnenblumenkerne beschichteten Pfanne Öl anrösten beiseite Zwischenzeit Kürbis Schale Kerne Würfel Möhren waschen schälen Scheiben Lauch putzen Ringe ebenfalls...

   
• Ziegenfrischkäse mit Honig

  Gewaschene Zutaten Teller verteilen Esslöffel Honig Scheibe insg Scheiben Ziegenkäse streichen Grill Grad überbacken Pinienkerne Pfanne rösten überbackenen Käse Salat...

   
• 
  Pasta ´ncasciata

  Aubergine schälen Scheiben salzen Std Knofi Öl anbraten gebräunt herausnehmen Hackfleich selbiger Pfanne kleingeschnittene Tomaten gehackte Petersilie u pfeffern dreiviertel...