Rezepte zu Gemüse, Amerika

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Texas Chili

  Rindfleisch Würfel Zwiebel würfeln Rote Peperoni einritzen entkernen hacken Fleisch Portionen heißem Öl rundherum scharf anbraten Salz Pfeffer scharfem Paprikapulver würzen...

   
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  Hackfleisch-Tortillas

  Maisgrieß Mehl Eier / Wasser verrühren Minuten quellen Zwiebeln Knoblauch schälen beides hacken Chilischote waschen entkernen kleinschneiden Schmalz Hack Hälfte Chili anbraten...

   
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  Avocado im US-Stil

  Avocado Kern Fruchtfleisch Löffel herausheben Zitronensaft Öl Senf Rosenpaprika Tabasco Tropfen genügt Salz würzen Ei hart kochen hacken Käse zerbröseln Beides Masse...

   
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  Tortilla-Häppchen

  Kartoffeln schälen mm dicke Scheiben Paprika waschen würfeln Knoblauch Zwiebel Pfanne Olivenöl Zwiebeln andünsten kurzer Zeit ebenfalls Minuten braten Kräuter hacken...

   
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  Mexikanischer Bohnen-Paprika-Auflauf

  Paprikaschoten putzen kleinschneiden Geschälte Zwiebel Streifen Bohnen abgießen abspülen abtropfen Paprikastücke Zwiebelringe heißen Öl andünsten Wasser zugießen Beutelinhalt...

   
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  Mexikanischer Tomatenauflauf

  Backofen °C Umluft einstellen Öl Topf Gehackte Zwiebeln zerdrückten Knoblauch mittlerer Hitze braten Gewürfelte Tomaten geschnittene Paprikaschoten Essig Zucker Chili zufügen...

   
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  Mexikanische Zwiebeln à la Kati

  Zwiebeln kochendes Salzwasser Minuten köcheln Wasser nehmen abkühlen Stengelansatz abschneiden behutsam schälen Wurzelende Zwiebel auseinander Löffel aushöhlen ausgehöhlte...

   
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  Putenspieße mit Avocado-Creme

  Avocados entsteinen Fruchtfleisch herauslösen Knoblauch Zwiebel schälen Zitronensaft Joghurt pürieren Salz Cayennepfeffer Fleisch waschen trockentupfen würfeln Paprika putzen ...

   
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  Amerikanische Maissuppe

  Frühlingszwiebeln putzen waschen Ringe Paprika entstielen entkernen Schoten Würfel Butter zerlassen Zwiebeln Mais andünsten Mehl bestäuben Sahne Gemüsefond Minuten köpcheln...

   
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  Mexikanischer Bohneneintopf

  schwarzen Bohnen Packungsanleitung einweichen geputzte geschälte Gemüse Knoblauch eingeweichten gewürfeltem Rindfleisch Gemüsebouillon Lorbeerblatt garen getrockneten...

   
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  Mexico-Pfannkuchen

  Pfannkuchenteig Eier Mehl Milch elektrischen Handrührgerät vermengen Chili Sauce unterrühren Mais abtropfen Frischkäse Paprikastreifen Teig vier Pfannkuchen Pfanne heißem Öl...

   
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  Frische Salsa

  Zwiebel Knoblauch hacken Gabel Salz kräftig untermischen durchdrücken Öl Koriander Hälfte reifen Tomaten entkernen wirds suppig Jalapenos waschen super ebenfalls würfeln...

   
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  Chicken Jambalaya nach Cayun Art

  Zwiebel Paprikaschoten würfeln gehackten Knoblauch Schüssel Gefrierbeutel Plastikbeutel Mehl Salz Pfeffer Chili Hähnchenteile paniert waschen trocken tupfen vorbereiteten...

   
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  Indianischer Salat

  Kartoffeln pellen Würfel Tomaten brühen häuten ebenfalls würfeln Ananas Stücke Bananen schälen Scheiben Schüssel locker Saft zwei Zitronen darüber gießen Marinade Senf...

   
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  Caesar-Salat mit Parmesan

  Knoblauch abziehen Olivenöl Minuten durchziehen Zwischenzeit Hälfte Parmesankäses raspeln Rest reiben Sardellenfilets trocken tupfen feinhacken Eigelbe Zitronensaft...

   
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  Exotische Tomatensuppe

  Zwiebeln Chilischote würfeln heißen Fett glasig dünsten Orangenschale saft Brühe Tomaten zugedeckt Minuten kochen Bananen schälen Suppe Mixer pürieren Sieb streichen Salz...

   
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  Mexikanischer Salat à la klaus_dieter_1 I

  Gemischtes Hackfleisch gewürzt Pfanne anbraten Salz Pfeffer Paprika süß Knoblauch auskühlen Gemüse Würfel Schüssel hab´s geschichtet erst Eisbergsalat Tomaten Gurke muss...

   
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  Mexiko-Nudeln

  Nudeln Salzwasser bissfest garen Abgießen Tasse Nudelwasser Esslöffel Öl Tomaten waschen Kerne feste Fruchtfleisch Stücke Avocado schälen Kern Avocadofleisch würfeln Ananas...

   
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  Mais-Hotdog "mit Currysauce"

  Wasser Topf aufkochen Würstchen hineingeben kleinster Stufe Minuten Fett Curry andünsten abkühlen Lauchzwiebeln putzen waschen schräg Ringe teilen Mais Sieb abtropfen...

   
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  Chili con Carne

  Zutaten Fleischwürfel Pfanne Zwiebeln Knoblauch anbraten Chilischoten Paprikawürfel Tomatenmark geschälten Kirschtomaten Cayennepfeffer anschwitzen Brühe ablöschen...