Rezepte zu Gemüse, Für Diabetiker geeignet

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  Rezeptname

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  Dreierlei Topinambursalat

  Topinambur säubern schälen raspeln Chicoree Apfel Stücke Salatdressing eigenem Geschmack zubereiten

   
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  Tomatensuppe alla Curt

  Sämtliche Zutaten Salz pürieren Rühren Mal aufkochen Platte nehmen Minuten großes Salatsieb Mulltuch auskleiden Schüssel Tomatenpüree einfüllen Tomatensaft abtropfen...

   
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  Rohkostsalat einmal anders

  Weißkohlkopf frischen Rote Beete schälen raspeln Ebenso Karotten verfahren Weißkohl flachen Schüssel auslegen Mayonnaise Schicht darüber Rest gießen Schluss...

   
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  Rhyfalls Glasnudel-Salat

  Glasnudeln siedendes Wasser Minuten quellen abgießen kalt abschrecken abtropfen Gurkenscheiben Zwiebelspalten Orangenfilets Schalen anrichten Sauce übrigen Zutaten verrühren...

   
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  Sauerkraut

  Kartoffeln schälen kochen Zwiebeln anbraten Sauerkrauit Brühe Würstchen anrichten

   
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  Hännschens "Fruchtige Tomatensuppe"

  Zwiebel würfeln heißem Öl andünsten Cayennepfeffer Curry darüberstreuen Tomaten Fruchtfleisch Brühe Kochen salzen Ingwer würzen Orange schälen filetieren Orangen auspressen...

   
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  Kürbisauflauf

  Kürbiswürfelchen Salz Zitronensaft würzen kleingeschnittenen Speck Teigwaren Salzwasser al dente kochen Abschütten Kürbis Salbei Gorgonzola Sahne gebutterte Gratinform ...

   
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  Grünkohl

  Kartoffeln kochen Grünkohl putzen Stücke Zwiebeln Margarine anbraten Grühnkohl hinzu mitschmoren Brühe angießen Flamme Minuten schmoren umrühren nachgießen vorsicht Gekochte ...

   
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  Tomatensoße alla Monika

  Erst Hackfleisch anbraten kleingehackten Ringe geschnittenen Zwiebeln Knoblauchzehen mitbraten geputzte kleingeschnittene Gemüse ev Zucchini nehmen Tomaten dicklich...

   
• Frühlingssalat

  Putenschnitzel durchbraten abkühlen Joghurt saurer Sahne Essig Senf Salz Pfeffer Süßstoff Öl Dressing anrühren Schnitzel Zwiebel Radieschen Gurke Schale Eisbergsalat Scheiben...