Rezepte zu Gemüse, Vollwert

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  Rezeptname

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  Apfel-Curry-Suppe mit Mandelsplittern

  Zwiebel schälen würfeln Butter anschwitzen Äpfel reiben Banane beides Curry Lorbeerblatt Zwiebeln Minuten andünsten Reismehl Gemüsebrühe verrühren Äpfeln Suppe köcheln...

   
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  Apfelsalat mit Nüssen

  Sellerieknolle schälen raspeln hobeln Äpfel ebenfalls Dazwischen Saft Zitrone beträufeln Apfelstücke braun Mineralwasser Öl vermengen Salz Pfeffer Schlagsahne schlagen...

   
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  Appenzeller Kartoffelkuchen

  Kartoffeln Vorabend Minuten kochen Paprika schälen Streifen Zwiebel würfeln Tomaten Scheiben Appenzellerkäse Würfel Kürbis Röstireibe raffeln ebenfalls Paprikastreifen...

   
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  Aromatische Pfannkuchen

  Rotbarschfilets abbrausen trockentupfen Saft Zitrone beträufeln Mehl Prise Salz Eiern Milch gehackten Kräutern glatten Teig rühren heißen Öl nacheinander Pfannkuchen ausbacken...

   
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  Aromatische Reispfanne mit Pilzen

  Reis Packungsangabe Wasser Salz garen Zwischenzeit Mu Err Pilze waschen Minuten kochen frischen putzen Champignons Scheiben Austernpilze Stücke Zwiebel Ringe Möhren schälen...

   
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  Auberginen mit Mozzarella

  Auberginen acht dicke lange Scheiben Salzen Minuten Öl Paprika Thymian verrühren trocknen Ölmarinade bestreichen goldbraun braten Mozzarella Größe Jeweils nebeneinander...

   
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  Ausgebackener Rosenkohl

  Rosenkohl Salzwasser fast kochen abtropfen Mehl Salz geriebenem Chesterkäse Ei / Liter Wasser dicken Pfannkuchenteig rühren portionsweise Teig tauchen Grad heißem Fett...

   
• Austernpilze mit Polenta

  Schalotten schälen Achtel Pfanne Distelöl anbraten Pilze mundgerechte Stücke Derweil Karotte Sellerie Porree Gemüsehobel feine Scheiben ebenfalls anrösten Flamme...

   
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  Avocadocreme mit Kräutern

  geschälten Stücke geschnittenen Avocados Schüssel Quark Zitronenschale saft Zutaten Rührbesen Handrührgerätes cremig rühren Zwiebelwürfel verschiedenen Kräuter hacken...

   
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  Babys erste Kost - Pürierte Karotten

  Karotten schälen Stücke Topf Wasser dass Karottenstücke gerade bedeckt köcheln Vitamine erhalten bleiben Bissfest garen Kochwasser Stabmixer pürieren abkühlen Rapsöl...

   
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  Bananen-Gemüse-Pfannkuchen

  Eier Mehl Backpulver Wasser Salz Teig verrühren Minuten ruhen Bananen schälen Scheiben Gemüse putzen waschen feine Streifen Ingwer Chilischoten Kerne beides hacken Öl Topf ...

   
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  Bananenragout mit Maisplätzchen

  Plätzchen Mais Weizen Koriander Küchenmaschine Getreidemühle mahlen Mehlmischung kalten Wasser verrühren Salz ständigem Rühren aufkochen ausgeschalteten Platte einige Minuten...

   
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  Bandnudeln & Pilzsauce

  Pilze putzen waschen Austernpilze Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Petersilie Thymian Blättchen abzupfen Garnieren hacken Lachsscheiben Streifen Öl beschichteten Pfanne ...

   
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  Bärlauchsuppe

  Öl Topf geschälten gehackten Schalotten glasig schwitzen feine Würfel geschnittenen Kartoffeln mitschwitzen Weißwein ablöschen Minuten dünsten gewaschenen kleingeschnittenen...

   
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  Biankas Kürbisuppe mit Ingwer und Kartoffeln

  Hokkaido Kürbis gründlich waschen Strunk Kerne Schale grobe Stücke Lauch ebenfalls Ringe Kartoffeln schälen Ingwer putzen kleinste Würfelchen reiben Olivenöl Topf...

   
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  Birnen, Bohnen und Speck

  Bohnen waschen putzen Speck Scheiben Topf Kaserolle anbraten Bohnenkraut Wasser ablöschen Salz Pfeffer würzen Minuten köcheln geschälten Birnen herausnehmen Brühe...

   
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  Blumenkohl alla Bolognese

  Geschälte Kartoffeln Salzwasser kochen Möhren Lauchzwiebeln schälen putzen würfeln Ringe Blumenkohl waschen Röschen teilen kochendem garen Öl beschichteten Pfanne...

   
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  Blumenkohl in Grünkernhülle & Tomaten-Vinaigrette

  Blumenkohl kochendem Salzwasser Minuten vorgaren Abtropfen abkühlen Grünkernschrot / Liter kaltem Wasser verrühren mittlerer Hitze ausquellen Pilze Scheiben hobeln...

   
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  Blumenkohl-Brokkoligemüse

  Strunk Blumenkohls herausschneiden fest anliegenden größeren kleineren Blätter Kopf Röschen teilen waschen abtropfen Brokkoli dicken Stiele kürzen kreuzweise...

   
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  Bohnenstrudel mit Blätterteig

  Blätterteig auftauen Zwiebeln schälen würfeln Margarine andünsten Hackfleisch Minuten krümelig anbraten Knoblauchzehe hacken zufügen Tomatenmark Salz Pfeffer Bohnenkraut...