Rezepte zu Gemüse, Amerika

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  "Gumbo" mit Garnelen und Huhn

  Riesengarnelen abbrausen schälen Köpfe Schalen gehackten Bund Suppengrün Geflügelbrühe Minuten köcheln Suppe abseihen Garnelen Zwiebeln Knoblauchzehen Paprikaschote...

   
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  "Texmex-Steaks" gratiniert

  Kartoffeln schälen waschen Würfel Paprika putzen kleinschneiden Zwiebel würfeln Bohnen abgießen abspülen abtropfen Koteletts trockentupfen Öl Pfanne ofenfestem Griff ...

   
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  Amerikanische Maissuppe

  Frühlingszwiebeln putzen waschen Ringe Paprika entstielen entkernen Schoten Würfel Butter zerlassen Zwiebeln Mais andünsten Mehl bestäuben Sahne Gemüsefond Minuten köpcheln...

   
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  Amerikanische Truthahnbrust mit Ahorn-Ingwer-Sauce

  Ingwer Knoblauch hacken gehackter Petersilie Sauce zurück behalten Kardamonsamen Zitronenschale saft Butter Salz Pfeffer Thymian glatt rühren Truthahn Paste einreiben Grad...

   
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  Amerikanischer Bohnentopf

  Kartoffeln schälen würfeln Salzwasser garen Wurzeln Scheiben Brechbohnen putzen brechen abgießen auftauen Bohnen Zwiebel tiefen Pfanne Zwiebelwürfel Würfel geschnittenen...

   
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  Amerikanischer Krautsalat

  Weißkohl feine Streifen Möhren schälen raspeln Zwiebel pellen würfeln Äpfel waschen ungeschält Würfel Kohl Mayonnaise vermengen Stunde durchziehen Servieren Röstzwiebeln...

   
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  Auberginensalsa

  Backofen vorheizen Backrost Backpapier belegen Auberginen waschen trocken tupfen Rost mittlerer Einschubleiste Grad schieben während Backens Minuten öfter abkühlen...

   
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  Avocado im US-Stil

  Avocado Kern Fruchtfleisch Löffel herausheben Zitronensaft Öl Senf Rosenpaprika Tabasco Tropfen genügt Salz würzen Ei hart kochen hacken Käse zerbröseln Beides Masse...

   
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  Avocado Salsa

  Schäle Orange filetiere Stücke scharfen Messer halbiere mittelgroßen Schüssel mische Orangenstücke Gurke geschält gewürfelt Jalapeno entkernt gehackte Zwiebel gehackten...

   
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  Avocadocreme

  vollreife Avocado längs Kern zerschneiden Frucht schon ziemlich butterweich darf schwarzen haben Drehen herauslösen Fruchtfleisch Löffel herausschaben Gabel zerquetschen...

   
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  Avocadosuppe, mexikanische Art

  Butter Topf Schmelzen Mehl einstreuen anschwitzen Gemüsebrühe ablöschen glattrühren Salz Zwiebelsalz Hitze zehn Minuten kochen Zwischenzeit Avocado Stein Gabel Fruchtfleich...

   
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  Broccolicreme-Suppe mit Putenbrust-Erdnuss-Rollen

  Putenbrustscheiben Erdnuss Creme bestreichen Zitronenmelisse Petersilienblättchen abzupfen Peperoni entkernen waschen hacken verteilen aufrollen schräg dicke Scheiben ...

   
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  Bunte Pausenspießchen

  Vollkornbrot Tomatenketchup Weißbrot Butter bestreichen zusammenklappen Würfel abwechselnd Brotwürfel Mozzarellastücke Kirschtomaten Spießchen

   
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  Butternutkürbis-Gnocchi in Salbeibutter

  Mehlig kochende Kartoffeln Butternutkürbis Ofen Grad Minuten backen weich genug Kürbis aushöhlen Insgesamt Pfund Kartoffelpresse Stampfer Ei Eigelb Salz Mehl geschmeidigen...

   
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  Caesars Salad amerikanischer Art

  Knoblauchzehe zerdrücken Öl Butter dünsten Croûtons braun anbraten Salat waschen trocknen reißen Olivenöl Zitronensaft Salz Pfeffer durchmischen darüber Käse zerbröckeln...

   
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  Caesars Salad amerikanischer Art alla gudi64

  Eier wachsweich kochen Abschrecken schälen abkühlen Brot dünne Scheiben Speck beschichteten Pfanne Fett knusprig braten Herausnehmen Küchenpapier abtropfen Speckfett...

   
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  Caesars Salade

  Kürbis Spalten Eiweiß Salz steifschlagen Kürbiskerne hacken Kürbisspalten Pfeffer würzen vermengen Kürbiskernen Backpapier ausgelegtes Backblech °C Minuten backen Toastbrot...

   
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  Caesar-Salat mit Parmesan

  Knoblauch abziehen Olivenöl Minuten durchziehen Zwischenzeit Hälfte Parmesankäses raspeln Rest reiben Sardellenfilets trocken tupfen feinhacken Eigelbe Zitronensaft...

   
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  California-Wrap

  Avocados schälen entsteinen dünne Spalten Zitronensaft beträufeln Weizen Tortillas Meerrettichfrischkäse bestreichen rundherum breiten Rand frei Räucherlachs belegen...

   
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  Cheeseburger

  Backofen °C vorheizen Hackfleisch Salz Pfeffer Majoran Paprika Knoblauchpulver würzen Hackfladen formen Zwiebeln dünne Ringe Butter erhitzten Pfanne Seiten braten zweiten ...