Rezepte zu Gemüse, Günstig

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  Rezeptname

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  Kartoffel-Brokkoli-Auflauf

  Kartoffeln schälen waschen relativ dicke Scheiben Brokkoli putzen Röschen teilen Stiele Beides kochender Gemüsebrühe zugedeckt dämpfen Abgießen Auflaufform Zwiebel...

   
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  Lauchsalat

  Mayonnaise Saft eingelegten Sellerie Lauch Ringe Äpfel gekochte Eier Würfel würzen servieren

   
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  Warmer Nudelsalat mit Hähnchenbrust

  Rote Zwiebel Knoblauch schälen dünne Scheiben hacken Champignons waschen putzen beschichteten Pfanne Öl Minuten dünsten Zitronensaft unterrühren mitdünsten Extrafeine...

   
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  Putenbrustsalat

  Geputzte gewaschene Sellerieknolle Würfel Minuten kochen Fruchtfleisch Ananas gebratene Putenbrust gekochten Eier ebenfalls würfeln Fleisch Sellerie Salatmayonnaise sauren...

   
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  Hähnchenfilet mit Tomate und Mozzarella überbacken

  Filets Pfanne braten Zwischenzeit Tomaten Mozzarella dünne Scheiben nehmen drauflegen auflegen Ofen überbacken

   
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  Vegetarische Tomatensoße

  Suppengemüse Würfel geschnittene Zwiebel durchgepresste Knoblauchzehe heißem Öl andünsten überbrühten Tomaten häuten kleinschneiden Gemüse Thymian Majoran untermischen Minuten...

   
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  Bunter Salat

  Paprika Gurke Kidneybohnen fließendem Wasser abwaschen entkernen Teile wiederum Scheiben dünne reiben Zwiebel Ringe Schüssel Zucker Fondor Salz Pfeffer Senf

   
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  Cowboybrote

  Mais Bohnen Sieb abtropfen Paprika bunt waschen entkernen Würfel Käse ebenfalls Steifen Brötchen Innern rausnehmen Kuhle Dünn Butter bestreichen Backblech Mischung ...

   
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  Gazpacho

  Toastbrot kaltem Wasser einweichen Tomaten enthäuten d h Boden kreuzförmig einschneiden kochende Haut löst fast alleine Gurken Zwiebeln Knoblauch rote Paprikaschoten...

   
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  Nudelsalat

  Zwei Liter Salzwasser Topf Kochen Makkaroni hineingeben schwacher Hitze Minuten garen abschütten abtropfen Nudeln Schüssel drei Esslöffel Gurkenwasser Glas Solange Erbsen...

   
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  Tomaten-Spinat-Gratin

  Zwiebeln schälen würfeln heißem Öl glasig dünsten Knoblauchzehen durchpressen beifügen mitdünsten Spinat Minuten köcheln Tomatenpüree zufügen Geschmack würzen Kartoffeln...

   
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  Tomaten-Gurken-Schiffchen

  Tomaten gründlich waschen trocknen Salatgurke dicke Scheiben Scheibe Dreieck Gurkendreieck Segel Zahnstocher Tomatenviertel feststecken

   
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  Frische Tomatensuppe

  Tomaten Olivenöl anschwitzen Gemüsebrühe mäßiger Hitze Minuten köcheln Tomatenmark Essig Zucker Basilikum unterziehen Suppe mixen Salz Pfeffer Suppentassen Croûtons bestreuen...

   
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  Nudelsalat

  Salzwasser Topf Kochen Makkaroni hineingeben schwacher Hitze Minuten garen abschütten abtropfen Nudeln Schüssel zwei drei Esslöffel Gurkenwasser Glas Solange Erbsen...

   
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  Mangold

  Salzwasser Topf Kochen geputzten Stücke geschnittenen Mangoldstiele Minuten bissfest garen Herausnehmen abtropfen Butter Mehl streuen anschwitzen Mangoldwasser ablöschen...

   
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  Kohlrabi-Kartoffel-Gratin

  Blätter Kohlrabi schälen waschen Kartoffeln Zwiebeln Salami dünne Scheiben flache Auflaufform ausfetten Zutaten abwechselnd einschichten untere obere Schicht...

   
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  Arabischer Petersiliensalat

  Bulgur kaltes Wasser Zitronensaft Schüssel Minuten quellen Glatte Petersilie Zwiebeln Knoblauch hacken Eisbergsalat feine Streifen Tomaten enthäuten entkernen Würfel Zutaten ...

   
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  Frankfurter Salat

  Rote Bete Wasser bedeckt zwei Stunden kochen abschälen Scheiben Kartoffeln waschen Schale Salzwasser Minuten abgießen zehn abkühlen schälen Äpfel Kernhaus...

   
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  Brokkoli-Auflauf

  Auflaufform Butter ausfetten Paniermehl hineinstreuseln Backofen vorheizen Brokkoli kochendes Wasser werfen Minuten köcheln Sahne Eier Crème fraîche Gewürzen verrühren ...

   
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  Dibbelabbes

  Dörrfleisch Würfel Bräter Fett auslassen Lauch feine Ringe mitdünsten Kartoffeln schälen reiben ausdrücken Zwiebeln dazureiben Kartoffelmasse Ei vermengen Gewürzen kräftig...