Rezepte zu Gemüse, Überbacken

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  Rezeptname

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  Gnocci Spinaci

  Spinat waschen Stengel Butter grossen Topf gewürfelten Zwiebeln glasig dünsten Zitronensaft Salz Pfeffer Muskat Herd nehmen Milch Speisestärke unterrühren langsam erwähmen...

   
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  Kartoffel-Brokkoli-Auflauf

  Kartoffeln schälen waschen relativ dicke Scheiben Brokkoli putzen Röschen teilen Stiele Beides kochender Gemüsebrühe zugedeckt dämpfen Abgießen Auflaufform Zwiebel...

   
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  Mexikanischer Nudelauflauf

  Nudeln kochen Tomaten Seite anritzen siedendes Wasser Minuten häuten Paprika waschen Würfel Hackfleisch anbraten Zutaten vermengen Auflaufform Gewürzen Käse darüberstreuen...

   
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  Hähnchenbrustfilet mit Porree

  Hähnchen Brustfilet aufgetaut Auflaufform Porree darüber Fix Milch einrühren anstelle Sahne Brustfilets vorgeheizten Ofen Grad mittlere Schiene backen

   
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  Tomaten-Broccoli-Auflauf

  erstes Nudeln aufsetzen al dente kochen Brokkoli waschen Röschen Stängeln abscheiden Topf Minuten garen Zwiebeln schälen Würfel Knoblauch Olivenöl dünsten Inhalt...

   
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  Mangold-Lasagne

  Mangold geräucherter Schweinebauch Zwiebel Topf anschwitzen Béchamelsoße Fleischbrühe langsam dazugießen / Goudas mittelalt auflösen Salzen pfeffern Auflaufform schichten erst...

   
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  Reisgratin

  Backofen °C vorheizen Tomate Zucchini Schinken Würfel Zwiebel Knoblauch hacken Schinkenwürfeln Olivenöl anbraten braten Pfeffer Salz Geschmack würzen Nebenbei Reis kochen...

   
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  Nudel-Spargel Auflauf

  Bechamelsauce Butter zergehen Mehl verrühren Milch aufgießen Mitt Salz Pfeffer Oregano Muskatnuss Basilikum würzen Schluss Sauce Hollandaise dazurühren Spargel Nudeln...

   
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  Sauerkrautauflauf

  Fleischwurst Zwiebel Würfel beides Pfanne Fett anbraten Kartoffelpüree Packungsanweisung Milch zubereiten Hälfte Pürees gefettete Auflaufform Wurst Püree schichten...

   
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  Gemüselasagne

  Lauch waschen Möhren Sellerie schälen dünne Scheiben Würfel kleinschneiden Gemüse geschnittenen Zwiebeln Öl andünsten gedrückten Tomaten Dose Wein Crème fraîche Sahne...

   
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  Tomaten-Mozzarella Hähnchen

  Hähnchenbrust Pfanne Olivenöl anbraten Dannach Auflaufform Schinken belegen Krabben verteilen geschnittene Tomaten drauflegen Mozzarella bedecken Basilikum bestreuen Grad...

   
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  Putentopf mit Curry

  Gewürfeltes Fleisch Salz Pfeffer würzen Pilzen Zwiebeln gewürfelter Paprika Auflaufform Zutaten Soße darüber durchrühren Std Ofen

   
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  Scharfer italienischer Nudelauflauf

  Backofen Grad vorheizen Wasser aufsetzen Rigatoni laut Packungsangabe kochen jedoch früher abgießen gefordert Bsp Minuten knapp Währenddessen geschnittene Zwiebeln glasig...

   
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  Schlemmerauflauf

  Schweinefilet waschen trocken tupfen Medallions Salz Pfeffer Paprika würzen Pfanne Pflanzencreme Seiten jeweils Minuten braten Kartoffeln schälen Instant Brühe garen...

   
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  Lauchauflauf

  Lauch putzen waschen lange Stücke Schnellkochtopf / Salzwasser Minuten garen Zwischenzeit Schinken Scheiben Butter Mehl Gemüsewasser helle Mehlschwitze zubereiten Muskatnuss...

   
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  Feta-Auberginen-Auflauf

  Auberginen waschen dicke Scheiben Länge Ei verquirlen erst Mehl wälzen Olivenöl Pfanne Auberginenscheiben Seiten anbraten goldgelb Teller stapeln Seite Tomaten Stücke...

   
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  Hähnchenfilet mit Tomate und Mozzarella überbacken

  Filets Pfanne braten Zwischenzeit Tomaten Mozzarella dünne Scheiben nehmen drauflegen auflegen Ofen überbacken

   
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  Vegetarische gefüllte Paprika

  Möhren schälen hacken blanchieren abgießen abschrecken Zartweizen Salzwasser kochen Zwiebel würfeln Pfanne Öl anbraten Kräuter waschen / Zwiebeln Knoblauchzehe ebenfalls...

   
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  Pikanter Reisauflauf

  Zwiebel Würfel heißem Öl glasig dünsten Reis waschen abtropfen mitbraten Gemüsebrühe ablöschen milder Hitze Minuten garen Bleichsellerie putzen Karotten raspeln Sellerie...

   
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  Gratinierter Wirsing mit Safranreis

  Während Reis gart Wirsing äußeren Blätter Kopf waschen achteln Strunk herauszuschneiden Champignons fließend kaltem Wasser abreiben Scheiben Hälfte Butter Pfanne aufschäumen...