Rezepte zu Gemüse, Hauptspeise, Party

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  Rezeptname
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  Datum
• Gratinierte Kartoffeln mit Tomate und Mozzarella

  Kartoffeln Pellkartoffeln kochen Ofen °C vorheizen schälen Scheiben Tomaten Mozzarella Auflaufform fetten Schicht einlegen salzen pfeffern drauflegen Vorgang...

   
  16.05.2009
• Elsässer Zwiebelkuchen

  Zwiebeln Scheiben Milch Salami Eier Salz Pfeffer Muskat Mehl Backpulver Öl Wasser Teig verarbeiten runde gefettete Form Mischung drauf °C Ober Unterhitze Ofen backen

   
  09.09.2009
• Gulaschsuppe

  Fleisch Würfel heißen Schmalz anbraten immer umrühren Zwiebeln Knoblauch würfeln braun braten Mehl darüberstäuben verrühren Fleischbrühe aufgießen Gewürzen Geschmack würzen...

   
  28.12.2009
• Chili con carne

  Pfanne Hackfleisch anbraten Chiliflocken Topf Gemüse angebraten Röstaromen entstanden Schwarzbier Fleisch abgelöscht einreduziert Tomatenmark gegeben Dose Tomaten...

   
  12.06.2009
• Raclette – Auswahlzutaten

  Einleitung Kartoffeln kräftig fließend Wasser bürsten Schale kochen mag essen pellen Raclette Gerät vorheizen Schüssel warm halten Pfeffermühle Salz extra Tisch Käse selber...

   
  24.12.2008
• Tinas Nudelsalat

  Essig Öl Gurkenwasser Ananassaft Mayonnaise Miracle Whip Schneebesen verrühren Salz Pfeffer Zwiebelsalz Rauchsalz Knoblauch Chinagewürz unterrühren Tomaten Paprika bunt...

   
  26.08.2009
• Spaghetti Amatriciana

  Während Spaghetti kochen gibt Pfanne Olivenöl Pancetta braun folgen Chilifloken mitgeröstet folgt Weisswein welchem abgelöscht Sobald eingekocht Dosentomaten Hand zerdrückt ...

   
  07.06.2009
• leichte Spaghetti mit Gemüse Bolognese

  Spaghettiwasser aufstellen Mageres Hackfleisch Öl eingesprühte Pfanne Hitze anbraten bräunlich Rand bewegen Fett abgeben gehackte Zwiebeln Knoblauch Paprika Gewürze...

   
  21.10.2009
• Gefüllte Hähnchenschenkel

  Basilikum abbrausen trockenschütteln hacken geriebenen Käse Hähnchenschenkel trockentupfen Haut Händen dicken Ende vorsichtig Fleisch unten Mischung einfüllen verteilen ...

   
  27.01.2009
• Pustaeintopf

  Schinkenspeck würfeln Zwiebeln schälen Paprikaschoten Rippen Kernen befreien Streifen Geschälte Gurke Räuchermettendchen Tomate Scheiben allen übrigen Zutaten Gourmet Bräter...

   
  12.03.2009
• Putenspieße

  Putenbrust Würfel Zwiebeln pellen Spalten teilen Paprika putzen Stücke Mageren Speck Scheiben abwechselnd Spieß stecken Salz Pfeffer würzen heißem Öl allen Seiten rundum...

   
  06.04.2009
• Geröstete Kartoffeln

  Karotffeln Würfel kochen Wasser weissweinessig bissfest einBlech Salz Pfeffer Rosmarin Knoblauch Übergiesen Kartoffeln Olivenöl schieben min Ofen Umluft Guten Appetit!

   
  02.06.2010
• Gazpacho – kalte Gemüsesuppe aus Andalusien

  Semmeln Weißbrot Scheiben Wasser einweichen Salatgurken schälen Würfel Esslöffel aufheben Paprikaschoten rot gelb grün ebenfalls Zwiebeln Knoblauchzehe Suppenschüssel...

   
  22.12.2008
• Puten-Paprika-Spieß

  Putenbrust grobe Würfel Paprikapulver Olivenöl Salz Pfeffer gewürfelten Koblauchzehen Kräutern Provence zugedeckt Kühlschrank Std Holzspieße kaltem Wasser Fleisch geht Spieß...

   
  15.02.2009
• 
  Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch

  Zucchini waschen längs Fruchtfleisch aushöhlen hacken Hackfleisch Beutel Fix Nudel Gratin Fleischmasse Zucchinihälften Gefüllte gefettete Auflaufform Käse bestreuen...

   
  28.04.2009
• Los Canellonos - Canelloni mexikanisch

  Zwiebel würfeln Chilischote entkernen Paprika putzen Mais abtropfen Öl Topf Hälfte Chiliwürfel Paprikawürfel mittlerer Hitze dünsten Tomaten aufkochen Salz Pfeffer würzen...

   
  06.06.2009
• Toast mit Zucchini und Feta gefüllt

  Frühlingszwiebel waschen putzen feine Ringe Zucchini dünne Scheiben Thymian trocken schütteln hacken Zucchinischeiben Öl Frühlingszwiebeln Salz ruhen Käse Joghurt ...

   
  27.10.2010
• Tortellini mit Kirschtomaten und grünen Bohnen

  Tortellini Vorschrift kochen Kirschtomaten waschen Zwiebeln feine Ringe Bohnen putzen Minuten Salzwasser garen Schüssel vermengen Käse bestreuen Eisbergsalat Streifen...

   
  18.08.2009
• Gemüsefondue

  Gemüse putzen Zwiebeln schälen Champignons Paprika Stücke Zucchini Mini Möhrchen Gemüsefond Herdplatte Rechaud Fonduetopf Sieben einiger Garzeit herausholen

   
  22.12.2008
• Dani´s Nudelsalat

  Wasser Topf aufkochen Salz zufügen Nudeln bissfest kochen kalt abschrecken! Miracel Whip Salatschüssel Ketchup Gurkenwasser umrühren Pfeffer Zucker Mais Möhrchen abtropfen ...

   
  06.03.2010