Rezepte zu Gemüse, Hauptspeise, Ballaststoffreich

• Bild
  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• Gemüsepfanne mit Reis

  Aubergine waschen Länge schmale Streifen Zitronensaft Salz Minuten beiseite Brokkoli schöne Röschen abschneiden Bohnen Enden einkürzen Möhren schälen Scheiben...

   
  19.01.2008
• Putengeschnetzeltes mit Gemüse

  Schnitzel Streifen Knoblauch Zwiebeln schälen Würfel Tomaten Zucchini Pfanne Öl anbraten Fleisch goldbraun braten Getrocknete Rosmarinnadeln Tomatenmark rösten Rama...

   
  18.03.2010
• Gratinierte Kartoffeln mit Tomate und Mozzarella

  Kartoffeln Pellkartoffeln kochen Ofen °C vorheizen schälen Scheiben Tomaten Mozzarella Auflaufform fetten Schicht einlegen salzen pfeffern drauflegen Vorgang...

   
  16.05.2009
• Mediterraner Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf

  Reue schlemmen! Salzwasser gekochten Kartoffeln zerdrücken Scheibchen gelassen Zwiebel Knoblauch Pfanne glasig dünsten Sauerkraut geriebenen Apfel Tomaten zerstückelt...

   
  11.01.2010
• Blumenkohl-Auflauf

  Kartoffeln waschen schälen Salzwasser Minuten kochen Blumenkohl Möhren Lauchzwiebeln putzen Röschen teilen Scheiben feine Ringe Gemüse abtropfen Gemüsewasser...

   
  21.04.2008
• Raclette – Auswahlzutaten

  Einleitung Kartoffeln kräftig fließend Wasser bürsten Schale kochen mag essen pellen Raclette Gerät vorheizen Schüssel warm halten Pfeffermühle Salz extra Tisch Käse selber...

   
  24.12.2008
• Kartoffel-Brokkoli-Auflauf mit Fischstäbchen

  Brokkoliröschen bissfest dünsten Pellkartoffeln schälen Scheiben Tomaten waschen würfeln Kartoffelscheiben gefettete Auflaufform Käse bestreuen Tomatenwürfel Brokkoli...

   
  24.03.2010
• Spargel mit Käse gratiniert und Bratkartoffeln

  holzigen Enden Spargel abschneiden Weißen schälen Salzwasser Minuten garen abtropfen Portionen Scheiben Käse bedeckt Backofengrill gratinieren Zwischenzeit Brösel...

   
  23.04.2009
• Tomaten-Mozzarella-Hähnchen

  Tomaten häuten Würfel Zwiebel Knoblauch würfeln Hähnchenbrust teilen Salz Pfeffer würzen Öl braun anbraten Pfanne nehmen zufügen Minuten köcheln Essig Hähnchen ...

   
  05.09.2009
• Hackleisch-Kartoffelpfanne mit Gemüse

  Kartoffeln Kohlrabi schälen Würfel Beides kochen Hack Zwiebel Knoblauch Pfanne anbraten Mais Tomaten Ketschup Zigeunersoße köcheln abgießen dazufügen Salz Pfeffer Crème...

   
  24.08.2009
• Wirsing aus dem Wok (oder einer großen Pfanne)

  Wirsing putzen Strunk keilförmig herausschneiden Kohl fingerdicke Streifen Ingwer dünn schälen hacken Rote Pfefferschote dünne Ringe Zwiebel längs quer / dicke Scheiben Ofen...

   
  23.04.2009
• Schnelle Tagliatelle mit Gemüse-Sahne-Sauce

  Wasser aufsetzten Nudeln Packungsanweisung kochen Zwischenzeit Zwiebeln würfeln Knoblauch schälen Zucchini Tomaten Pfanne Öl glasig dünsten Minuten mittlerer Hitze Sahne...

   
  05.05.2009
• Asiatische Hähnchenpfanne

  Nudeln Salzwasser Packungsanweisung kochen Sieb gießen kalt abspülen abtropfen Fleisch trocken tupfen dünne Streifen Möhren schälen Erst lange Schieben Lauchzwiebeln putzen ...

   
  11.04.2010
• Überbackene Kartoffelpfanne

  Kartoffeln Wasser fast kochen Während Zeit Gemüse putzen Stücke Öl Pfanne achteln heiße Paprika Zucchino Lauchzwiebeln kleingehackt Kräutersalz Pfeffer Minuten braten...

   
  02.10.2008
• Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwurst

  Wurstringe geölten Pfanne anbraten / / Zwiebel Würfel braten halben Apfel schälen Scheiben dünsten Tasse Wasser kochen Brühe Rosmarin gezupft verrühren Grünkohl Kartoffeln ...

   
  25.10.2008
• Grünkohleintopf vegetarisch

  / / Zwiebel Würfel geölten Pfanne anbraten halben Apfel schälen Scheiben dünsten Tasse Wasser kochen Brühe Rosmarin gezupft verrühren Grünkohl Kartoffeln Topf garen...

   
  25.10.2008
• Gemüsepfanne mit Hackfleisch

  tiefgefrorenen dicken Bohnen Rosenkohl Wasser Salz kochen Zeit siehe Angaben jeweiligen Herstellers Topf gekocht Nudeln schon aufgesetzt abschütten erst Butter Pfanne...

   
  07.02.2009
• Fischauflauf

  festkochenden Kartoffeln schälen waschen Salzwasser garen Fischfilets Zucchini größere Stücke Lauchzwiebeln dünne Scheiben Petersilie hacken wiegen Auflaufform buttern...

   
  30.04.2009
• Überbackener Blumenkohl

  Blumenkohl putzen waschen Röschen teilen Gemüsebrühe bissfest garen Sieb abgießen Gemüsewasser weiteren Topf auffangen Tipp nehme Strunk zarten Blättern Schneide Zwiebel...

   
  29.04.2009
• Überbackener Blumenkohlkopf

  Kohl Blättern befreien Minuten kaltes Wasser Blumenkohl Strunk kreuzweise einschneiden unten Salzwasser kochen Auflaufform würzen Emmentaler darüber Zwiebelscheiben...

   
  20.03.2009