Rezepte zu Gemüse, Hauptspeise, Eintopf

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• Kartoffelsuppe nach Omas Rezept

  Kartoffeln schälen würfeln Karotten Sellerie Lauch ebenfalls Stücke Gemüse Topf heißem Fett andünsten Salz Pfeffer kräftig würzen Gemüsebrühe aufgiessen geringer Hitze Minuten...

   
  14.11.2009
• Chili con carne

  Pfanne Hackfleisch anbraten Chiliflocken Topf Gemüse angebraten Röstaromen entstanden Schwarzbier Fleisch abgelöscht einreduziert Tomatenmark gegeben Dose Tomaten...

   
  12.06.2009
• Chili con carne

  roten Bohnen waschen Nacht Liter Wasser einweichen Brühe Stunde garen Knoblauchzehe schälen hacken Butterschmalz Pfanne Zwiebel Knoblauch andünsten Hackfleisch krümelig...

   
  07.01.2009
• 
  Hühnerfrikassee

  Zwiebel schälen kleinschneiden Lauch putzen Stücke Möhren gröbere Hähnchen waschen trockentupfen Topf Wasser aufgießen gerade bedeckt Salz Pfefferkörner Std sanft...

   
  22.01.2009
• Russische Soljanka

  Fleisch anbraten Zwiebeln schälen Würfel roten Paprikaschoten Kerne entnehmen Gewürzgurken Chilischoten Jagdwurst zwei Gläser Letscho Tomaten geschnittene Gemüse Pilze...

   
  30.01.2009
• Ratatouille

  geputzte Gemüse mundgerechte Stücke Zwiebeln Öl glasig anbraten Paprika dünsten Auberginen Zucchini Tomatensaft ablöschen Salz Pfeffer Oregano Thymian würzen schmoren...

   
  23.09.2009
• Möhreneintopf mit Cabanossi

  Cabanossi Scheiben Butter anbraten Zwiebelwürfel Minuten mitdünsten Möhren Kartoffeln durchschwenken Fleischbrühe Gericht garen Eintopf Kartoffelstampfer durchstampfen Brei...

   
  07.05.2009
• Pustaeintopf

  Schinkenspeck würfeln Zwiebeln schälen Paprikaschoten Rippen Kernen befreien Streifen Geschälte Gurke Räuchermettendchen Tomate Scheiben allen übrigen Zutaten Gourmet Bräter...

   
  12.03.2009
• Katalanische Bauernsuppe

  Zwiebel Knoblauch pellen würfeln heißem Olivenöl angehen Hackfleisch zufügen krümmelig braun braten Gewürze Drei Farben Paprika Tomaten Kartoffeln vorbereiten Würfel ...

   
  15.06.2009
• Rindfleisch- Gemüse- Eintopf

  Suppengrün putzen waschen Rindfleisch Topf Wasser Liebstöckelzweig Salz abgedeckt Stunden kochen Zwischenzeit Eiern Milch Eierstich Hackfleisch würzen Klößchen verarbeiten ...

   
  04.10.2009
• Gazpacho – kalte Gemüsesuppe aus Andalusien

  Semmeln Weißbrot Scheiben Wasser einweichen Salatgurken schälen Würfel Esslöffel aufheben Paprikaschoten rot gelb grün ebenfalls Zwiebeln Knoblauchzehe Suppenschüssel...

   
  22.12.2008
• Mitternachtssuppe

  Gulasch Öl anbraten Minuten Scheiben geschnittenen Zwiebeln schmoren Zwischendurch Wasser angießen Paprika Würfel Tomaten achteln Mini Möhren Champignons Bohnen Dose grüne...

   
  23.12.2008
• 
  Ungarische Gulaschsuppe

  Fleisch waschen trocknen Würfel Zwiebeln abziehen würfeln heißem Öl zugedeckt dünsten Paprika bestreuen Herd nehmen Paprikagewürz bitter Fleischwürfel starker Hitze ständigem...

   
  07.02.2009
• Omas schneller Gemüseeintopf

  Suppengrün Tiefkühlgemüse Topf Kasseler Würfel kantenlänge Gemüse Petersilie Bohnenkraut kleinschneiden geschälten geschnittenen Kartoffeln Wasser aufgiesen Maggi ...

   
  04.10.2010
• Bunte Gemüsesuppe

  Knoblauch Zwiebeln schälen würfeln Gemüse putzen Öl Topf glasig dünsten Kümmel Karotten mittlerer Hitze Minuten anbraten Restliches Brühe köcheln Petersile Suppengemüse...

   
  16.05.2009
• Thai-Kürbis-Möhren-Suppe

  Kürbis schälen Kerne herausschaben Fruchtfleisch würfeln Ebenso Möhren Zwiebeln Streifen Öl Topf andünsten rote Currypaste Rühren Sek anrösten Kürbisfleisch gewürfelten ...

   
  02.09.2009
• Jambalaya (Kreolisches Nationalgericht aus der Karibik)

  Fleisch Würfel Schmalz heiß anbraten Chorizo mitbraten Minuten Zwiebelwürfel Paprikawürfel Selleriescheibchen hinzufürgen dünsten Brühe angießen Knoblauch gewürfelt...

   
  10.01.2011
• Steckrübeneintopf mit Klößchen

  Schweinemett Pfeffer Salz würzen pikant Hackbällchen formen beiseite Steckrüben Möhren Kartoffeln schälen waschen Würfel Stifte Margarine zerlassen dünsten Zwiebeln abziehen...

   
  25.10.2010
• Rindfleischcurry mit Tomaten

  Fleisch Würfel Schüssel Öl Currypulver Salzen pfeffern Ingwer schälen hacken Chilischote entkernen Zwiebeln würfeln Knoblauch Topf starker Hitze rundherum anbraten Chili...

   
  27.10.2009
• Kartoffeleintopf mit Mettwurst

  Mettwürste dünne Scheiben Speckwürfeln anbraten Zwiebel pellen würfeln mitbraten Kartoffeln schälen waschen Würfel Porree Möhre putzen Ringe Paprikaschote Gemüse Wurst...

   
  04.01.2009