Rezepte zu Gemüse, Hauptspeise, Reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren

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  Rezeptname

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  Gebratene Güsterfilets "süß-sauer eingelegt"

  ausgenommenen Güstern entschuppen säubern kalt spülen scharfen Messer filetieren Flossen Filets abtropfen zehn Zitronensaft einreiben benetzen Cirka drei vier Stunden...

   
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  Orangen-Lachs auf Brokkoli-Nudeln

  Brokkoli gesalzenem Wasser Minuten kochen Nudeln Packungsanweisung mitkochen Lachsfilet waschen trocken tupfen Würfel Salzen pfeffern Lachswürfel heißen Öl braten Orangensaft...

   
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  Rotbarsch-Zucchini-Gratin

  Backofen °C vorheizen Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Zucchini waschen putzen längs mundgerechte Stücke Rosmarin Nadeln abzupfen Zwiebeln Linsen Auflaufform Brühe...

   
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  Reis-Auflauf mit Meeresfrüchten

  Zwiebel Knoblauch schälen würfeln heißen Öl glasig braten Reis zufügen andünsten Brühe angießen aufkochen Minuten ausquellen Tomaten waschen Muscheln abtropfen samt Krabben ...

   
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  Nubies Seelachs auf sanfte Art

  Panierte Seelachsfilets Spritzern Olivenöl Seiten Minuten Pfanne braten Zucchini salzen pfeffern gemeinsam weiteren Spritzer gleiche anbraten Tellern gleichen Teilen...

   
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  Putengeschnetzeltes mit Gemüse alla Sonnenblume209

  Schnitzel Streifen Knoblauch Zwiebeln schälen Würfel Tomaten Zucchini Pfanne Öl anbraten Fleisch goldbraun braten Getrocknete Rosmarinnadeln Tomatenmark rösten Rama...

   
• Rindfleischcurry mit Tomaten

  Fleisch Würfel Schüssel Öl Currypulver Salzen pfeffern Ingwer schälen hacken Chilischote entkernen Zwiebeln würfeln Knoblauch Topf starker Hitze rundherum anbraten Chili...

   
• Spinat-Lachs-Toast

  Spinat auftauen abtropfen Backofen Grad vorheizen Lachs Mozzarella dünne Scheiben Toast vortoasten aufweicht Brot verteilen Salz Pfeffer Muskat würzen schichten Ofen...

   
• Kartoffelpuffer (Reibekuchen) mit Paprika, Lauchzwiebeln und Käse

  Kartoffeln schälen waschen Lauchzwiebeln Paprika Zwiebel putzen kleinschneiden Besten Küchenmaschine Kartoffelmasse Gemüsemischung Eier Käse größeren Schüssel Salz Pfeffer...

   
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  Geräucherte Forelle mit Meerrettichsoße

  Sellerie Stangen teilen Blattgrün Haut Fäden abziehen dünne Streifen flachen Teller Saft Zitrone beträufeln Forellen darüberlegen Sahne steifschlagen frisch geriebenen...

   
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  Sauerkrautsuppe mit Fischfilet

  Zwiebel abziehen würfeln Paprikaschoten putzen waschen entkernen Streifen Kartoffeln schälen Scheiben Zwiebelwürfel Paprikastreifen heißem Öl andünsten zerpflückte...

   
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  Lachs-Frikadellen mit süßsaurem Gemüse

  Fisch auftauen Kürbis putzen dünne Streifen Knoblauch abziehen hacken Tomaten waschen Lauchzwiebeln abbrausen feine Ringe teilen Topf heißem Öl andünsten mitdünsten Curry...

   
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  Spaghetti mit Thunfisch und Tomaten

  Thunfisch säubern salzen Zitronensaft beträufeln Schalotten Knoblauchzehe schälen hacken Zitronengras Ringe Tomaten abtropfen Zitronenmelisse Streifen Ingwer Spaghetti...

   
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  Karpfen vogtländisch

  gereinigten Karpfen teilen vergessen Kiemen heißem Essigwasser bläuen salzen Schüssel geputzte Gemüse raspeln würfeln Gewürzen Salz Wasser garkochen Bier eingeweichten...