Rezepte zu Gemüse, Hauptspeise, Asien

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Pikante Chinapfanne

  Paprikaschoten Stücke Porree teilen Länge Zuckerschoten Zwiebel Würfel Tasse fette Brühe vorbereiten Speisestärke kaltem Wasser auflösen Putenfleisch würfeln Knoblauchzehe...

   
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  Salatgemüse mit Hähnchenbruststreifen

  Salatmischung Salbeiblätter waschen abtropfen Zwiebel Ingwer Knoblauch schälen hacken feine Streifen Sauce Zucker Sojasauce Fischsauce Curcuma Koriander paar Minuten...

   
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  Schweinegeschnetzeltes Shanghai

  Fleisch Streifen heißem Öl anbraten Pfanne nehmen warm Wasser Panne gießen aufkochen Fix Schmorbraten einrühren Paprikaschote waschen entkernen Ananas abtropfen Saft...

   
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  Chinesischer Bratreis

  Reis besten schon Vortag gesalzenem Wasser kochen Abtropfen zugedeckt Kühlschrank Erbsen auftauen Champignons Küchenpapier säubern blättrig Zwiebel schälen würfeln Schinken...

   
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  Buntes Wokgemüse mit Reis

  Reis Packungsanweisung garen Pilze Minuten warmes Wasser abgießen mundgerechte Stücke zerschneiden Sellerie putzen waschen Scheiben Karotten schälen Maiskölbchen Sieb ...

   
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  Geschmortes Weißkohl-Curry

  Weißkohl putzen waschen Spalten scheiden Möhren schräg dicke Scheiben Zwiebeln Knoblauch schälen würfeln hacken Öl Schmortopf Bräter Cashewkerne goldbraun rösten...

   
• Indisches Hähnchen

  Fleisch kalt abbrausen trocken tupfen Würfel Salz Pfeffer würzen Zucchini waschen dicke Scheiben Backofen Umluft °C vorheizen Tandoori Paste Joghurt Öl verrühren Auflaufform...

   
• Hähnchen-Curry

  Hähnchenbrustfilets à abbrausen trocken tupfen Würfel Öl Pfanne Fleisch rundherum Minuten braten Herausnehmen Küchenpapier abtropfen Zwiebel abziehen Butter Topf zerlassen...

   
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  Bunter Wok

  Öl Wok Hackfleisch anbraten Zwischenzeitlich Paprikaschoten Streifen angebratenen Chilischote Länge Kerne Schotenhälften hacken ebenfalls Rühren Paprikastreifen anfangen...

   
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  Gemüse süß-sauer mit Reis

  Reis kochendes Wasser salzen Daneben Gemüse Ananasscheiben würfelig Öl Butter anbraten Ananassaft Pfanne aufkochen Suppenwürfel Salz Pfeffer würzen gekochten untermischen...

   
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  Puten-Wok

  Putenbrust waschen trocken tupfen Streifen Brokkoli Röschen zerteilen Möhren schälen Stifte Frühlingszwiebeln putzen Ringe Wasserkastanien Konserve abtropfen Öl Wok Fleisch...

   
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  Bami Goreng

  Wasser Topf Kochen Nudeln fünf Minuten garen kaltem abspülen abtropfen Mohrrüben feine Streifen Pak Choi mundgroße Stücke Frühlingszwiebeln Ringe Wok Pfanne Öl glasig...

   
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  Garnelen-Reis-Curry

  Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Rapsöl Topf glasig schwitzen mitschwitzen Vollkornreis fließendem Wasser waschen abtropfen Gemüse ebenfalls Reiswein ablöschen...

   
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  Hühnerbrust, asiatisch

  Hühnerbrustfilets mundgerechte Stücke Schüssel heller dunkler Sojasauce marinieren Stunden Kühlschrank durchziehen Mu Err Pilze heißem Wasser Minuten einweichen abspülen...

   
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  Asiatische Puten-Ananas-Pfanne mit Champignons

  Fleisch waschen trocken tupfen würfeln Stärke Sojasoße verrühren Minuten Zwiebel schälen Pilze Porree putzen Ringe Ananasstücke abtropfen Saft auffangen Marinade Öl...

   
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  Pilz-Curry mit Kokosmilch

  Mu Err Pilze abspülen / kochendem Wasser übergießen Minuten quellen siehe Packungsanweisung! Möhren schälen waschen Stifte Lauchzwiebeln putzen Stücke Knoblauch hacken...

   
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  Chrissis Zuckerschoten-Sprossengemüse

  Reisnudeln gesalzenem Wasser Packungsanweisung kochen Geputztes Gemüse Ingwerwürfel heißen Öl Wok tiefen Pfanne Minuten braten Brühe Sojasauce Sherry zufügen garen Tomaten...

   
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  fruchtiges Geschnetzeltes "Bombay"

  Fleisch abtupfen dünne Streifen heißen Öl Minuten braten Reis kochendem Salzwasser garen Mandarinen abtropfen Saft auffangen Zwiebel schälen hacken würzen herausnehmen ...

   
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  Rhyfalls Gemüsecurry

  Blumenkohl Broccoli zerteilen Schlangenbohnen lange Stücke Kartoffeln schälen grosse Schalotten würfeln Peperoni entkernen feine Streifen Sonnenblumenöl Wok Bratpfanne ...

   
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  Entenbrust mit Brokkoli und Cashewkernen

  Entenbrüste à waschen trocken tupfen Haut rautenförmig einschneiden Öl Pfanne zuerst Hautseite kräftig anbraten Fleischseite ebenfalls mittlerer Hitze Minuten weiterbraten...