Rezepte zu Gemüse, Hauptspeise, Diät

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  Rezeptname

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  Spargel-Schlemmertopf

  Spargel waschen schälen lange Stücke kräftigen Sud knapp / Wasser / Salz / Zucker garen Sieb abtropfen auffangen geputzten Champignons Spargelsud Minuten blanchieren...

   
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  Gemüsepfanne

  Salzwasser aufsetzen Zuchini schälen würfeln Karotte Schäler dünne Streifen Tomate waschen Würfel Zwiebel Paprika entkernen Zutaten Pflanzenöl Pfanne anbraten dünsten...

   
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  Wirsingtraum

  kleinschneiden Brühe Minuten kochen Pürieren !

   
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  Bunter Partysalat

  Fleischwurst Gurken Stifte Äpfel Tomaten Salatgurke Paprika Käse Streifen Salatzutaten Schüssel Marinade Mayonnaise Crème fraîche Senf Salz Pfeffer Zucker Schnittlauchröllchen...

   
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  Zarter Butter-Spargel an Wild-Preiselbeeren mit Hähnchenbrustscheiben

  geschälten Spargel – Salzwasser Zucker Zitrone kochen hauchdünnen Hähnchenbrustfiletscheiben Pfanne anbraten jedoch kross härten Preiselbeeren Teller anrichten Hähnchen...

   
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  Reis-Tomaten-Gratin

  Reis Salzwasser kochen Minuten abgießen abtropfen Tomaten Stielansätzen befreien überbrühen häuten quer gewaschenen Zucchini Würfel ebenso Zwiebeln Petersilie ebenfalls...

   
• Kartoffel-Brokkoli-Auflauf mit Fischstäbchen

  Brokkoliröschen bissfest dünsten Pellkartoffeln schälen Scheiben Tomaten waschen würfeln Kartoffelscheiben gefettete Auflaufform Käse bestreuen Tomatenwürfel Brokkoli...

   
• Gemüsepfanne mit Reis

  Aubergine waschen Länge schmale Streifen Zitronensaft Salz Minuten beiseite Brokkoli schöne Röschen abschneiden Bohnen Enden einkürzen Möhren schälen Scheiben...

   
• Putengeschnetzeltes mit Gemüse

  Schnitzel Streifen Knoblauch Zwiebeln schälen Würfel Tomaten Zucchini Pfanne Öl anbraten Fleisch goldbraun braten Getrocknete Rosmarinnadeln Tomatenmark rösten Rama...

   
• Spargel mit Käse gratiniert und Bratkartoffeln

  holzigen Enden Spargel abschneiden Weißen schälen Salzwasser Minuten garen abtropfen Portionen Scheiben Käse bedeckt Backofengrill gratinieren Zwischenzeit Brösel...

   
• Okroschka (russische Gurkensuppe)

  Kartoffel schälen Minuten Salzwasser kochen kaltem Wasser abschrecken hacken Ei hart Eigelb Eiweiß trennen Schüssel Gabel zerdrücken Senf Salz Zucker Meerrettich...

   
• Fruchtig-scharfe Wokpfanne

  Natreen Schattenmorellen abtropfen Sud auffangen Paprikaschoten putzen waschen Streifen Karotten Stifte erhitztem Sesamöl braten Tomatenmark unterrühren mitbraten...

   
• Karotten-Curry-Ingwer-Suppe

  Karotten Kartoffeln schälen dünne Scheiben Würfel Zwiebel ebenfalls würfeln Petersilie hacken Ingwer reiben Teelöffel Öl Topf einfüllen anschwitzen Esslöffel Curry...

   
• Nasi Goreng

  Sojasprossen abtropfen Hähnchenbrustfilet Stücke Karotten Paprika Chinakohl Streifen Frühlingszwiebeln Ringe Chilischote würfeln Knoblauchzehen zerdrücken Ingwer reiben Öl...

   
• Sauerkrautauflauf

  Kartoffelpüree Packungsanweisung Milch zubereiten Sahne steif schlagen Ei einrühren beides Püree heben eingefettete Auflaufform streichen Bauchspeckwürfel Pfanne auslassen...

   
• Gemüse-Grill-Päckchen

  Gemüse waschen Stücke Scheiben Portion Stück größeres Alufolie bereitlegen halbierten Knoblauchzehe einreiben plaziert Olivenöl Folie Pinsel verteilen Alufolien Salzen...

   
• schnelle Rindfleischsuppe

  Liter Wasser abmessen grossen Topf Bouillonpulver Salz jeweils Hälfte Gewürze Majoran geht komplett Fleisch aufstellen äusseren Blätter Lauchs Ringe Kartoffeln Würfel Zitrone...

   
• Flammkuchen knusprig und leicht

  Backofen ° Ober /Unterhitze vorheizen Öl Wasser Salz Mehl Teig kneten Stück Backpapier dünn ausrollen füllt FAST Blech Schmand gehäufte verteilen Pfeffer würzen...

   
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  Pute in Kokos-Erdnuss-Soße

  Putenbrust Stücke vorzugsweise rote Paprikaschote Streifen Tomaten würfeln Putenbruststreifen Wok hohen Pfanne anbraten beiseite Öl / stark heiß Erdnussbutter kremig...

   
• Fettarmer Chinese

  tiefgekühlte Gemüse erwärmte Pfanne Fett erwärmen Woknudeln zufügen unterrühren Wasser Nudeln gekocht benötigen Feuchtigkeit garen Sojasoße Pfeffer