Rezepte zu Gemüse, Hauptspeise, China

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  Rezeptname

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  Fischcurry "chinesisch"

  Fischfilet waschen trocken tupfen Würfel Limetten heiß Limette beiseitelegen Schale abreiben auspressen Knoblauch schälen durchpressen Limettensaft verrühren Fisch...

   
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  Würzige Fischspieße auf Sprossen

  Fischfilets abbrausen trocken tupfen würfeln Sakewein Sojasoße verrühren Rotbarschfilets Minuten marinieren Flüssigkeit nehmen Spieße stecken Paprikaschote Porree putzen...

   
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  Hühnchenbrüste süß-sauer

  Hühnerbrust Haut Knochen Stücke Ingwer schälen dünne Scheiben Sesamöl Wok Ingwerscheiben durchrühren Hühnchenfleisch Minuten pfannenrühren weiß Herausnehmen warm Gurke...

   
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  Hähnchen im Römertopf, asiatisch

  Römertopf Minuten Wasser Poren Öl ausstreichen Hähnchenstücke einlegen Zutaten darüber verteilen Gemüse Sherry Sojasauce verrühren hermetisch verschließen Bratröhre Grad...

   
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  Pikante Chinapfanne

  Paprikaschoten Stücke Porree teilen Länge Zuckerschoten Zwiebel Würfel Tasse fette Brühe vorbereiten Speisestärke kaltem Wasser auflösen Putenfleisch würfeln Knoblauchzehe...

   
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  Schweinegeschnetzeltes Shanghai

  Fleisch Streifen heißem Öl anbraten Pfanne nehmen warm Wasser Panne gießen aufkochen Fix Schmorbraten einrühren Paprikaschote waschen entkernen Ananas abtropfen Saft...

   
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  Chinesischer Bratreis

  Reis besten schon Vortag gesalzenem Wasser kochen Abtropfen zugedeckt Kühlschrank Erbsen auftauen Champignons Küchenpapier säubern blättrig Zwiebel schälen würfeln Schinken...

   
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  Buntes Wokgemüse mit Reis

  Reis Packungsanweisung garen Pilze Minuten warmes Wasser abgießen mundgerechte Stücke zerschneiden Sellerie putzen waschen Scheiben Karotten schälen Maiskölbchen Sieb ...

   
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  Bunter Wok

  Öl Wok Hackfleisch anbraten Zwischenzeitlich Paprikaschoten Streifen angebratenen Chilischote Länge Kerne Schotenhälften hacken ebenfalls Rühren Paprikastreifen anfangen...

   
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  Gemüse süß-sauer mit Reis

  Reis kochendes Wasser salzen Daneben Gemüse Ananasscheiben würfelig Öl Butter anbraten Ananassaft Pfanne aufkochen Suppenwürfel Salz Pfeffer würzen gekochten untermischen...

   
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  Puten-Wok

  Putenbrust waschen trocken tupfen Streifen Brokkoli Röschen zerteilen Möhren schälen Stifte Frühlingszwiebeln putzen Ringe Wasserkastanien Konserve abtropfen Öl Wok Fleisch...

   
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  Hühnerbrust, asiatisch

  Hühnerbrustfilets mundgerechte Stücke Schüssel heller dunkler Sojasauce marinieren Stunden Kühlschrank durchziehen Mu Err Pilze heißem Wasser Minuten einweichen abspülen...

   
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  Asiatische Puten-Ananas-Pfanne mit Champignons

  Fleisch waschen trocken tupfen würfeln Stärke Sojasoße verrühren Minuten Zwiebel schälen Pilze Porree putzen Ringe Ananasstücke abtropfen Saft auffangen Marinade Öl...

   
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  Chrissis Zuckerschoten-Sprossengemüse

  Reisnudeln gesalzenem Wasser Packungsanweisung kochen Geputztes Gemüse Ingwerwürfel heißen Öl Wok tiefen Pfanne Minuten braten Brühe Sojasauce Sherry zufügen garen Tomaten...

   
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  Entenbrust mit Brokkoli und Cashewkernen

  Entenbrüste à waschen trocken tupfen Haut rautenförmig einschneiden Öl Pfanne zuerst Hautseite kräftig anbraten Fleischseite ebenfalls mittlerer Hitze Minuten weiterbraten...

   
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  Schnitzelfleisch mit Chinakohl und Paprika

  Reis kochendes Salzwasser Zugedeckt schwacher Hitze Minuten ausquellen Champignons putzen waschen Paprika Chinakohl schmale Streifen Fleisch trockentupfen dünne Öl Pfanne...

   
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  Asiatischer Curry-Bratreis mit Spiegelei

  Mu Err Pilze abspülen kochendem Wasser übergießen Minuten einweichen Packungsanweisung beachten Reis kochendes Salzwasser Zugedeckt schwacher Hitze ausquellen aufgesogen...

   
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  Putenrouladen mit Chinagemüse gefüllt

  Putenschnitzel waschen trockentupfen flachklopfen Pfeffer würzen Möhre putzen schälen feine Scheiben Frühlingszwiebel Ringe Sprossen Schnitzeln verteilen aufrollen...

   
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  Chinesische Ente aus dem Wok

  Ententeile Stücke zerteilen waschen Küchenpapier trocken tupfen Salz Fünf Gewürz Pulver einreiben Minuten Pilze kochendem Wasser überbrühen einweichen Chinakohl putzen...

   
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  Marinierte Filetstreifen

  Filet Streifen Sojasauce Reiswein Zucker verrühren Fleisch beträufeln zugedeckt Minuten Porree putzen waschen feine Knoblauch abziehen hacken Pilze Scheiben trocken tupfen...