Rezepte zu Gemüse, Hauptspeise, Asien

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  Rezeptname

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  Asiatische Schweinefiletpfanne

  Schweinefilet abbrausen trocken tupfen schmale Streifen Paprikapaste Chinakohl putzen ebenfalls Rote Paprikaschote entkernen teilen Öl Wok tiefen Pfanne Filetstreifen...

   
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  Chinesisches Knoblauchhuhn

  zerdrückten Knoblauch Sherry Sojasauce Hühnerkeulen Sud Stunde mehrfachem heißen Öl abgetropften Keulen allen Seiten anbraten Bratensaft Brühe Marinade Morcheln Minuten...

   
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  Rindfleisch mit Mu-Err-Pilzen

  getrockneten Mu Err Pilze kochendem Wasser übergießen Stunden faches Volumen quellen Paprikaschoten Chinakohl putzen waschen Streifen Zwiebel Knoblauch schälen würfeln...

   
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  Asiatische Bohnenpfanne

  Bohnen putzen waschen Länge quer kochendem Salzwasser Minuten garen abschrecken abtropfen Möhren schälen kurze schmale Stifte Sellerie teilen Fleisch kalt abbrausen...

   
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  Tofu-Gemüse aus dem Wok

  Tofu Würfel Esslöffel Sojasauce marinieren Frühlingszwiebeln putzen waschen schräg Ringe Sprossen Kirschtomaten Rote gelbe orangefarbene Paprikaschoten Streifen Ingwer...

   
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  Schweinefleisch mit gebratenen Nudeln aus dem Wok

  Frühlingszwiebeln lange Stücke rote Paprikaschote entkernen Streifen grünen Bohnen Schweinefleisch hauchdünne scharf anbraten Minuten ständigem Rühren rösten mitschwitzen...

   
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  Rindfleisch mit Frühlingszwiebeln aus dem Wok

  Rindfleisch Streifen Frühlingszwiebeln Stücke Knoblauch hacken Fleisch Wok anbraten warm Öl ausschwenken Sambal Oelek Minuten Rühren braten Gewürze Brühe ablöschen Sauce...

   
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  Asiatischer Hackauflauf

  Ofen °C vorheizen Reis Packungsanleitung garen Paprika Möhren waschen putzen Sojasprossen abbrausen Hack heißen Öl anbraten Gemüse Sprossen andünsten salzen gefettete...

   
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  Blumenkohl-Curry à la klaus_dieter_1

  Rosinen Minuten Sherry einlegen Blumenkohl putzen waschen Röschen teilen Lauch Ringe Wok Pfanne Sonnenblumenöl heiß geschälten Mandeln anbraten herausnehmen Rühren braten...

   
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  Chinakohl-Tofu-Pfanne

  Tofu würfeln Öl gehackter Petersilie einlegen Cashewkerne rösten Kohl Paprika Möhren Streifen Pfanne Minuten braten herausnehmen Chinakohl Pilze mitgaren Limettensaft...

   
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  Hühnchencurry mit Basmatireis

  Hühnchen Ingwer Korianderpulver anbraten salzen pfeffern gefrorene Gemüse mittlerer Hitze garen Dose Kokosmilch Schluss Currypaste Minuten geschlossenem Deckel köcheln...

   
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  Scharfer Fisch "asiatische Art"

  Fischwürfel Zitronensaft beträufeln Zutaten Marinade verrühren Fisch durchziehen abtropfen Wok Öl ausbacken herausnehmen warm Gemüse Streifen verbliebenen Fett frittieren ...

   
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  Scharfes Rotbarschfilet

  Fischfilet kalt abbrausen trockentupfen mundgerechte Würfel Chilischote Stengelansatz Kernen befreien würfeln Speisestärke Sojasauce Ketchup Chili Wasser verrühren Fischstücke...

   
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  Tofu mit Bambus und Bohnensprossen

  Tofu würfeln Garam Masala würzen Ingwer Knoblauch schälen Sherry Sojasauce Stärke Honig verrühren träufeln Minuten Bambus kalt abbrausen abtropfen Marinade auffangen ...

   
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  Lammkebap

  Knoblauch abziehen hacken Ingwer schälen reiben Garam Masala Pfanne Fett anrösten Zimt Safran Geröstete Gewürze gehackten Öl Limettensaft Salz verrühren Lammfilets abspülen...

   
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  Chop Suey

  grüne Paprikaschote putzen waschen Streifen Shiitake Pilze Küchenpapier säubern möglichst Größe kleinere mundgerechte Stücke teilen Zwiebeln schälen würfeln Bambussprossen...

   
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  Fischpfanne "pikant"

  Zwiebel schälen hacken Lauch waschen putzen Ringe Chilischoten entkernen Seelachsfilet trocken tupfen Stücke Riesengarnelen Schale brechen Rücken Länge spitzen Messer...

   
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  Asiatische Fleischpfanne

  Zuckerschoten waschen putzen Lauch Ringe Paprika Kerne Streifen Glasnudeln heißem Wasser einweichen Fleisch Scheiben Öl Wok/Pfanne anbraten / nehmen Sambal Setan...

   
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  Asia-Putenpfanne mit Sojamilch

  Kardamomkapseln anritzen Pfanne anrösten Rote Chilischote entkernen hacken gerösteten Fenchelsamen vermengen beiseite Basmatireis Packungsanweisung garen Putenbrustfilet ...

   
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  Teriyaki Fischsteaks mit grün-schwarzem Reis aus Japan

  Sake Sherry Sojasauce Zucker vollständig aufgelöst aufkochen Kochstelle nehmen abkühlen Fischsteaks waschen gründlich trocken tupfen Teriyaki Sauce Minuten kühlen Ort...