Rezepte zu Gemüse, Hauptspeise, Für Kinder

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  Rezeptname

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  Mexikanischer Nudelauflauf

  Nudeln kochen Tomaten Seite anritzen siedendes Wasser Minuten häuten Paprika waschen Würfel Hackfleisch anbraten Zutaten vermengen Auflaufform Gewürzen Käse darüberstreuen...

   
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  Reisfleisch

  Zwiebeln Knoblauch Topf Olivenöl glasig bereits geschnittene Fleisch anbraten Fünf Tassen Wasser gießen Reis Brühe Sahne Minuten kochen Zwischenzeit Gemüse abgelaufener Zeit ...

   
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  Buchstabensuppe

  Nudeln Packungsanweisung bissfest kochen abgießen abschrecken Fleisch Stücke Hälfte Öls anbraten beiseite Zucchini Paprikaschoten feine Streifen restlichen Öl dünsten...

   
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  Pute in Gemüsesauce

  Rosenkohl Pilze Tomaten gewässerten Römertopf Zwiebeln Knoblauch abziehen hacken Gewürzen darüber streuen Pute innen außen salzen pfeffern Gemüse dünnen Speckscheiben belegen...

   
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  Gefüllte Wurst aus dem Ofen

  Champignons Scheiben würfeln Zwiebeln schälen Würfel Tomaten Auflaufform einfetten Ei Sahne verrühren Zwiebel Salz Pfeffer Wurst Länge einschneiden Form Masse...

   
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  Gemüse-Lasagne

  Zucchini raspeln Öl andünsten Brühe würzen Karotten ebenfalls Beides bissfest Sahne steifschlagen Kräuter Auflaufform vorgekochten Lasagneblättern auslegen Hälfte halbes...

   
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  Kartoffel-Möhren-Durcheinander

  Kartoffeln schälen Möhren putzen würfeln Topf Wasser dass Gemüse bedeckt gekörnte Gemüsebrühe Deckel auflegen aufkochen weich kochen gelegentlich durchrühren gekochte ...

   
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  Italienischer Gemüseauflauf

  Zunächst Aubergine dicke Scheiben Seiten Salz bestreuen Zucchini waschen Stücke Champignons putzen Aroma verlieren Paprikaschoten Streifen Zwiebeln schälen Möhren Lauch ...

   
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  Daddy-Döner

  Hackfleisch Fett anbraten Zwiebeln getrennt Knoblauchzehen Paprikaschoten würzen Sahne ablöschen Fleisch Crème fraîche durchziehen Schafskäse Brötchen aufschneiden aushölen ...

   
• Möhrenstambes – ein Essen für Kinder

  Gemüse Würfel Topf Wasser bedeckt aufkochen Brühwürfel Lorbeerblätter beigeben geringer Hitze Minuten garen Hälfte Wassers abgießen Schuss Sahne pürieren gehackte...

   
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  Schneller Linseneintopf à la Trüffelchen

  Zwiebeln würfeln geschälte Kartoffeln Hälften Karotten mittlere Würfel Rosenkohl Ansatz wegschneiden Butter Mehl anschwitzen Wasser ablöschen Linsen Minuten köcheln...

   
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  Broccoli-Suppe

  Broccoliröschen trennen Stiele schälen Zwiebel hacken Öl Topf glasig dünsten Broccoli mitdünsten Liter Wasser ablöschen aufkochen Brühe einrühren Minuten köcheln Röschen ...

   
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  Parmigiana di melanzane original italienisch

  Auberginen dünne Scheiben Mehl Eier Parmesan Salz Milch vermengen Auberginenscheiben Öl heiß frittieren Karotte Sellerie Zwiebel kleinhacken Topf anbraten Tomaten kochen...

   
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  Vegetarischer Nudelauflauf

  Zuerst Penne lange Salzwasser kochen bissfest abtropfen Sauce Olivenöl Sahne Tube Tomatenmark Kräuter Gewürze Salz Pfeffer Knoblauchzehen schälen Geschmack Knoblauch...

   
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  Weiße Bohnensuppe mit Würstchen

  Lauch Karotte putzen schälen waschen dünne Scheiben Zwiebel würfeln Gemüse Margarine andünsten Dose weiße Bohnen mitsamt Flüssigkeit einrühren Fleischbrühe Sahne...

   
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  Fischstäbchen-Schaschlik mit Pommes

  Fischstäbchen antauen Paprikaschoten putzen waschen Stücke abwechselnd Paprikastücken Peperoni Spieße stecken Hälfte Backpapier ausgelegten Bachblechs Öl Zitronensaft...

   
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  Mehlgraupen

  Mehl Salz Prisen frisch gemahlene Muskatnuss Eier Streuseln verarbeiten Masse klebrig zufügen Mehlgraupen ruhen bindet Suppengrün Liebstöckel putzen Wasser Kochen...

   
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  Pute in Gemüsesauce mit Blumenkohl

  Blumenkohl Pilze Tomaten gewässerten Römertopf Zwiebeln Knoblauch abziehen hacken Gewürzen darüberstreuen Pute innen außen salzen pfeffern Gemüse dünnen Speckscheiben belegen...

   
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  Bolognese-Sauce

  Tomaten Dose grobe Stücke Schalotten schälen hacken Hackfleisch Öl anbraten Tomatenmark umrühren gleichmäßig vermischt Saft köcheln Ketchup Tomatenwürfel aufkochen Schluss...

   
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  Spinat-Lasagne

  Spinat putzen gründlich waschen Salzwasser Minuten blanchieren kalt abschrecken ausdrücken Zwiebeln schälen würfeln Tomaten Knoblauch durchpressen Fett andünsten Mehl...