Rezepte zu Gemüse, Hauptspeise, Diät

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Vollkornnudeln mit Brokkolisauce

  Brokkoli Röschen zerpflücken kochendes gesalzenes Wasser Minuten mittlerer Stufe kochen lange Vitamine Mineralien verloren Nudeln kochenden Salzwasser abgießen geschälte...

   
• 
  Schollenfilets im Gemüsebett

  gewaschenen trocken getupften Schollenfilets Salz Pfeffer Zitronensaft einreiben Oberseite zwei Esslöffel gehackter Petersilie bestreuen aufrollen Zahnstochern zustecken...

   
• 
  Bunter Gemüseeintopf

  Zunächst Zwiebeln schälen feine Würfel Möhren Lauch putzen dünne Scheiben Kartoffeln waschen würfeln Gemüse Lorbeerblatt Thymian Rosmarinzweig mikrowellengeeigneten Topf...

   
• 
  Italienischer Gemüseauflauf

  Zunächst Aubergine dicke Scheiben Seiten Salz bestreuen Zucchini waschen Stücke Champignons putzen Aroma verlieren Paprikaschoten Streifen Zwiebeln schälen Möhren Lauch ...

   
• 
  Schlemmer-Weißkraut-Curry

  Kreuzkümmelsamen Bockshornkleesamen Olivenöl anrösten Gehackte Zwiebel glasig dünsten Tomatenstücke unterrühren Salz Kurkuma Currypulver Chilipulver würzen Minuten ...

   
• 
  Überbackene Zucchinitomaten mit Vollkornnudeln

  Zucchini waagrecht durschneiden Teelöffel Fruchtfleisch entnehmen Schüssel Würfel geschnittenen Zwiebel Paprika Tomaten untermischen Oregano Basilikum Salz Pfeffer Belieben...

   
• 
  Überbackener Brokkoli mit Salami

  Brokkoli Röschen teilen knapp Salzwasser bedeckt Minuten garen Abgießen Sud auffangen Butter Topf Lauchzwiebeln Ringe andünsten Mehl darüber stäuben Rühren hell anschwitzen ...

   
• 
  Pfannengerührtes Gemüse

  Gemüse putzen waschen Stiele Blätter thailändischen Brokkolis breite Streifen heimischen Brokkoli Röschen teilen Scheiben Kohl Möhren Stifte Gurke Würfel Grün...

   
• 
  Gemüsetopf mit Quark

  Gemüsezwiebel abziehen Scheiben Zucchini Enden abschneiden waschen abtrocknen Paprikaschoten entkernen weißen Scheidewände Stücke Tomaten Stängelansätze herausschneiden ...

   
• 
  Gemüsepfanne

  Waschen Paprika Zucchini putzen Champignons Entkernen Streifen Stifte Scheiben Schalotte schälen hacken Dünsten Kräuterwürfel zerdrückten Knoblauchzehe beschichteten Pfanne...

   
• 
  Gemüse-Kräuter-Gnocchi

  Knoblauch Stücke Öl anbraten Lauch gründlich waschen Ringe Pilze putzen Scheiben Ebenfalls Pfanne Cremefine ablöschen Tomaten kleinschneiden Kräutern Salz Pfeffer Gemüse...

   
• Gemüsepfanne mit Reis

  Aubergine waschen Länge schmale Streifen Zitronensaft Salz Minuten beiseite Brokkoli schöne Röschen abschneiden Bohnen Enden einkürzen Möhren schälen Scheiben...

   
• 
  Zucchini mit Tomatenfüllung

  Zucchini waschen Länge Teelöffel aushöhlen Zwiebeln Zucchinifleisch feine Scheiben geschälten Tomaten Würfel kleingehackten Knoblauchzehen Rosmarin Thymian Lorbeerblatt...

   
• 
  Blitzgulasch mit Sauerkraut

  Schweinefilet trocken tupfen Würfel Zentimeter Butter Öl Topf Fleisch starker Hitze rundherum anbraten Lauchringe untermischen mitbraten Sauerkraut auflockern Fleischbrühe ...

   
• Fruchtig-scharfe Wokpfanne

  Natreen Schattenmorellen abtropfen Sud auffangen Paprikaschoten putzen waschen Streifen Karotten Stifte erhitztem Sesamöl braten Tomatenmark unterrühren mitbraten...

   
• 
  Primavera-Topf

  Lauch putzen feine Ringe Zuckerschoten schräg Gemüsebrühe aufkochen Brühe zugedeckt Knoblauchzehe dazupressen kochen Tortelloni TK Erbsen schwacher Hitze ...

   
• 
  Sauerkraut-Tomaten-Eintopf

  Zwiebeln würfeln Sauerkraut abgießen heißem Öl andünsten Salz Pfeffer Kümmel Paprikapulver würzen Tomatenmark mitdünsten Dose Tomaten Saft Gemüsebrühe Zugedeckt mittlerer...

   
• 
  Kraut-Käse-Topf

  Weißkohl putzen feine Streifen Möhren schälen dünne Scheiben Brot würfeln Käse raspeln Hälfte Röstzwiebeln Brotwürfeln Form Topf Inhalt schichten Schichtung wiederholen...

   
• 
  Kartoffel-Bohnen-Topf

  Knoblauch Zwiebeln hacken Brechbohnen putzen Tomaten würfeln Dicke TK Bohnenkerne kochen abschrecken Pelle Weiße Bohnen abspülen Kartoffeln schälen heißem Olivenöl...

   
• 
  Bunter Wok

  Öl Wok Hackfleisch anbraten Zwischenzeitlich Paprikaschoten Streifen angebratenen Chilischote Länge Kerne Schotenhälften hacken ebenfalls Rühren Paprikastreifen anfangen...