Rezepte zu Gemüse, Hauptspeise, Für Kinder

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Zwiebel-Tarte

  Blätterteig auftauen Zwiebeln dünne Spalten Olivenöl Pfanne Salz würzen heißen Öl mittlerer Hitze weich dünsten Thymianblättchen Stielen zupfen hacken Blätterteigplatten...

   
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  Zwiebel-Hackfleisch-Topf alla gilmoregirl

  Zwiebeln Ringe festkochenden Kartoffeln waschen schälen Würfel Karotten Öl Pfanne Zwiebelringe andünsten gemischte Hackfleisch hineingeben hell anbräunen Kartoffelwürfel...

   
• Zucchini-Riso-Käseauflauf

  Backofen Grad vorheizen Nudeln kochendem Salzwasser bissfest garen abgießen Frühlingszwiebeln Zucchini raspeln Mozzarella Butter Pfanne Minute anbraten Minuten weich...

   
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  Zucchini-Pfanne mit Wurstklößchen

  Kartoffeln schälen waschen würfeln Zwiebel hacken Zucchini putzen feine Scheiben hobeln Öl Pfanne Brätmasse Klößchen heiße Rundherum Minuten goldbraun braten nehmen ...

   
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  Zucchini-Kartoffel-Puffer mit Kräuter-Joghurt

  Zucchini putzen raspeln ebenso Kartoffeln Eier verquirlen Semmelbrösel Schinken Sonnenblumenkernen Salz Pfeffer würzen heißen Butterschmalz Seiten Puffer goldbraun backen...

   
• Zucchini-Hackpfanne mit Ingwer in Sahnesoße

  Hackfleisch Öl geschnittener Zwiebel Knoblauch anbraten Zucchini waschen Hälften Scheiben Ingwer schälen Stück Würfel Zucchinischeiben salzen pfeffern anschmoren Sahne...

   
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  Zucchinigemüse mit Putenbrust

  Gemüse putzen waschen trocken tupfen Zucchini dünne Scheiben Rest breite Streifen rote Paprikaschoten würfeln Knoblauch abziehen hacken Parmesan reiben Putensteaks abspülen ...

   
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  Zucchini-Frikadellen

  Zucchini schälen reiben Mehl Zucchinimasse Sieb Minuten abtropfen Pellkartoffeln kochen kaltem Wasser abkühlen pellen Schüssel Kartoffelstampfer zerdrücken Schafskäse darüber...

   
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  Zucchiniauflauf mit süß-saurer Sauce

  Zucchini putzen waschen Enden abschneiden Scheiben Öl Zucchinischeiben anbraten Salz Pfeffer würzen Knoblauch abziehen Knoblauchpresse Gemüse Essig Wein ablöschen aufkochen ...

   
• Zanderfilets auf Spinat

  Spinat waschen mundgerechte Stücke reißen Schalotten Butter anschwitzen Tomaten Würzen Auflaufform Zander salzen Mehl Öl Seite anbraten Mozzarella würfeln Soße schmelzen...

   
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  Wurstpfanne mit Senf-Rahm

  Lauchzwiebeln putzen waschen Stücke Fleischwurst Haut pellen dünne Scheiben Öl Pfanne Wurst anbraten herausnehmen Bratfett Mehl darüber stäuben anschwitzen Milch Wasser...

   
• Wurst-Paprika-Gulasch auf Nudeln

  Paprikaschoten waschen entkernen Würfel Streifen Zwiebeln häuten Spalten Tomaten ggf würfeln Topf Salzwasser Kochen Nudeln hineingeben weich garen Zwischenzeit Öl Pfanne ...

   
• Wurstgulasch

  Fleischwurst enthäuten Scheiben Topf heißem Öl anbraten nehmen Gehackte Zwiebel zerdrückten Knoblauch Bratfett andünsten Tomatensaft Dose Sahne einrühren Gewürzen Gemüse...

   
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  Wirsinguntereinander

  Kartoffeln schälen Wirsingblätter abzupfen Strunk abschneiden beides waschen Topf Wirsing garen besten getrennt abgießen Wirsingbrühe auffangen Milch erwärmen warme ...

   
• Westfälisches Woddel (Möhren) Gemüse

  Kartoffeln Zwiebel Möhren würfeln Hackfleisch Topf anbraten Brühe kochen Salz Pfeffer würzen

   
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  Weißkohl-Fleischkäse-Pfanne mit selbstgemachtem Kartoffelpürree

  Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten kochen Kohl putzen Strunk grobe Stücke Fleischkäse kurze dicke Streifen Öl Pfanne anbraten Herausnehmen Zucker Bratfett hell...

   
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  Weiße Bohnensuppe mit Würstchen

  Lauch Karotte putzen schälen waschen dünne Scheiben Zwiebel würfeln Gemüse Margarine andünsten Dose weiße Bohnen mitsamt Flüssigkeit einrühren Fleischbrühe Sahne...

   
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  Vegetarischer Nudelauflauf

  Zuerst Penne lange Salzwasser kochen bissfest abtropfen Sauce Olivenöl Sahne Tube Tomatenmark Kräuter Gewürze Salz Pfeffer Knoblauchzehen schälen Geschmack Knoblauch...

   
• Vegetarische Spitzkohlrouladen

  Spitzkohl äußeren Blätter Kohl Salzwasser Minuten blanchieren äußere vorsichtig eiskaltem Wasser abschrecken abtropfen Küchentuch trocken tupfen Rest Spitzkohls Blättern...

   
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  Vampi-Burger

  Backofen vorheizen E Herd Grad Umluft Gas Stufe Zwiebel schälen würfeln Hack Ei Paniermehl Salz Pfeffer Paprikapulver verkneten angefeuchteten Händen flache Frikadellen...