Rezepte zu Gemüse, Hauptspeise, Herbst

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Zwiebel-Tarte

  Blätterteig auftauen Zwiebeln dünne Spalten Olivenöl Pfanne Salz würzen heißen Öl mittlerer Hitze weich dünsten Thymianblättchen Stielen zupfen hacken Blätterteigplatten...

   
• 
  Zwiebelkuchen, Gitta´s Spezialrezept

  Mehl Hefe lauwarmen Milch Eigelb flüssigen Butter Salz verrühren kneten Teig Backofen Grad aufgehen Kuchenteig Springform g Zwiebeln gewürfelten Speck anrösten Pfeffer...

   
• 
  Zwiebelkuchen vom Blech

  Weizenmehl Dinkelmehl Butter lauwarmem Wasser Hefe Salz Zucker weichen Teig kneten Schüssel Tuch bedecken Minuten warmen Ort Volumen bemehlten Arbeitsfläche ausrollen geöltes...

   
• 
  Zwiebelkuchen nach "Mama`s Art"

  Teig eingefetteten Backblech ausrollen Zwiebeln Ringe Schinkenspeck anschwitzen erkalten Eier Sahne Salz Pfeffer verrühren Zwiebel Schinken Mischung verteilen °C Backofen...

   
• 
  Zwiebelkuchen alla gudi64 mit Kürbis

  Zwiebeln dünne Streifen Öl Pfanne anbraten Prise Zucker würzen mittlerer Hitze dünsten Salbei feine Kürbis entkernen schälen Scheiben hobeln Ziegenfrischkäse Schmand...

   
• 
  Zwiebelkuchen

  Teig Hefe Wasser auflösen Mehl untermischen Fett Salz Zitrone verkneten glatt arbeiten Minuten durchkneten erneut warmen Ort ruhen gefetteten Backblech ausrollen Backofen...

   
• 
  Zucchinihackauflauf

  Zucchinis waschen Enden abschneiden Topf Prise Salz Minuten kochen Zwischenzeit Hackfleisch Pfeffer vermengen Tomaten Gabel Knoblauch Oregano Teelöffel aushölen Öl...

   
• Ziegenkäse-Crottin mit Kürbischutney

  Schalotten abziehen Kürbis schälen Beides Würfel Schalottenwürfel Topf Butter glasieren zufügen anbraten Honig Gewürze Geschmack braten Essig ablöschen sämig einkochen Salz...

   
• 
  Zarter Lammbraten mit kalter Joghurtsauce

  Knoblauchzehe pellen Lammbraten einreiben salzen pfeffern heißen Butterschmalz Pfanne allen Seiten goldbraun anbraten Bratenrost Fettpfanne vorgeheizten Backofen Grad Minuten...

   
• 
  Zarte Putenbrust in würziger Speckkruste

  Putenbrust waschen trockentupfen Honig Salz Pfeffer Öl verrühren Fleisch bestreichen Fettpfanne vorgeheizten Backofen Grad Stunde braten Brühe / Liter heißem Wasser auflösen...

   
• 
  Würziger Sauerkraut-Eintopf mit Cabanossi

  Kartoffeln schälen waschen Würfel Cabanossi Debreziner Wurst schmale Scheiben Keimöl hohen Topf Wurstscheiben anbraten Kartoffelwürfel mitbraten kaltes Wasser angießen Fix...

   
• 
  Würziger Kaninchentopf

  Kaninchenteile besten Nacht Kühlschrank auftauen achten dass Fleischtopf abtropfen schwimmen Schalotten Größe Knoblauch Scheiben waschen trocken tupfen Salz Pfeffer...

   
• 
  Würzige Putenbrust mit Senfsoße

  Putenbrust waschen trocken tupfen Salz Pfeffer Majoran Thymian Paprikapulver innen außen kräftig würzen Zwiebel abziehen würfeln Paprika putzen entkernen Stücke Zwiebelwürfel...

   
• 
  Würzig geschmortes Kaninchen

  Kaninchen waschen trockentupfen Stücke zerteilen Zwiebel Spalten Suppengrün putzen Öl Bräter Kaninchenteile allen Seiten anbraten Salz Pfeffer würzen nehmen Zwiebelspalten ...

   
• 
  Wursthäppchen auf Sauerkraut

  Sauerkraut Ananasstücke getrennt abtropfen Ananassaft auffangen feinwürfeln Zwiebel abziehen heißen Butter anschwitzen Gewürze Brühe zufügen geschlossenen Topf mittlerer...

   
• 
  Wirsingtraum

  kleinschneiden Brühe Minuten kochen Pürieren !

   
• Wirsingrouladen

  Blätter Wirsing abzupfen Stiel Blättern kochendem Wasser x aufkochen nehmen abkühlen kassen Während Abkühlens Füllung zubereiten Zwiebel würfeln Knoblauch Hackfleisch Salz...

   
• 
  Wirsingrouladen

  Weißkohl Wirsing Strunk herausschneiden Blätter ablösen dicken Rippen entweder flach Topf Salzwasser Kochen blanchieren Eiswasser abschrecken abtropfen Füllung abgezogene...

   
• 
  Wirsingroulade mit feiner Fleischfüllung

  Reis kochendem Salzwasser Minuten garen Abgießen abtropfen Blätter Wirsing ablösen Wasser blanchieren Herausheben Restlichen Streifen Minute Wirsingstreifen Gehacktem...

   
• 
  Wirsingröllchen mit Pfifferlingen

  Wirsingblätter kochendem Salzwasser blanchieren Schaumkelle herausnehmen kaltem Wasser abschrecken abtropfen Pilze putzen größere Schalotte schälen hacken Backofen °C...