Obst Rezepte aus Bereich Gemüse, Salat

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• Radicchio-Obst-Salat

  Salat putzen waschen mm breite Streifen schneider härter desto feiner Marinade Olivenöl Dijonsenf Ahornsirup spritzer Wasser emulgieren Banane längsseits dicke Scheibchen...

   
• Fruchtiger Sommersalat

  Ruccola waschen trocknen mundgerechte Stücke zupfen Melone Mango Gurke Paprika Feta Zwiebel würfeln Tomaten Gemüse Obst Schüssel vermengen Olivenöl Salz Pfeffer würzen...

   
• Lauchsalat mit Kochschinken

  Lauch putzen hellen Teil feine Ringe Obst Würfel Mais abgießen Eier kochen pellen Scheiben Schale Joghurt Mayonnaise kräftig Pfeffer Ananassaft Geschmack Abschließend...

   
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  Karins "Leckerster Schichtsalat"

  Eier hartkochen auskühlen Gemüse Obst Schinken kleinschneiden übereinander Schüssel schichten Zutatenliste nacheinandern angegeben Salat kaltstellen Stunden umrühren!

   
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  Fruchtiger Hähnchensalat im Filoteig-Körbchen

  Butter zerlassen Filoblätter jeweils Blätter übereinander dazwischen dünn bepinseln Teig gebutterten Förmchen locker einlegen überstehende Teigränder abschneiden...

   
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  Bunter Sauerkrautsalat

  Sauerkraut abtropfen Schüssel zerzupfen Zwiebel würfeln Apfel Birne waschen Kerngehäuse Scheibchen Zitronensaft Weintrauben Stielen zupfen Obst Zwiebeln Nusskerne hacken...

   
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  Sauerkraut-Weißkohlsalat & Birne

  Schmand saure Sahne Kümmel verrühren Sauerkraut Weißkohl mittelgrob reiben Birne würfeln geputzten Lauch feine Streifen Gemüse Obst Sauce Walnusshälften garniert servieren

   
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  Melonen-Erbeersalat mit Ziegenkäse

  Grapefruitfilees ausschneiden Saft Rest auspressen Obst Erdbeeren Melone gewürfelt Salat zerpflückt Schüssel Grapefruitsaft Öl Zucker Salz Pfeffer gießen restlichen Zutaten

   
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  Weißkohlsalat mit Apfel-Vinaigrette

  Weißkohl putzen waschen feine Streifen hobeln Salz bestreuen kräftig durchkneten Speck würfeln heißem Öl knusprig braten Apfelsaft Essig ablöschen Minuten köcheln Pfeffer...

   
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  Mett-Bällchen-Salat

  Mett Bällchen formen Daumenspitzengröße Öl rundherum knusprig braten Ananas Mandarinen Pilze abschütten Saft Obst separat aufbewahren Curry Ketchup Miracel Whip Obstsaft...

   
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  Fischsalat "Poseidon"

  Rotbarschfilet fließendem kaltem Wasser abspülen trockentupfen Zitronensaft beträufeln Pfeffer Salz würzen Fischfilet erhitzten Öl Seiten Minuten braten Fisch erkalten...

   
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  Salat KANTON

  Fenchelknolle harten Innenteil herausschneiden Hälften Selleriestangen waschen dünne Scheiben Knolle Möhren schälen streichholzdünne Stifte geputzte Zucchini Ananas Sprossen...

   
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  Junggesellensalat

  Flüssigkeit allen Gemüsen Obst Konserve antropfen Salatzutaten zunächst Fleischsalat Schüssel vorsichtig Erbsen angetaut nehmen Geschmack Konsistenz anrichten