Rezepte zu Gemüse, Snack, Deutschland

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Hähnchen-Döner

  Hähnchenfleisch Streifen Öl Schüssel Gewürzen marinieren Eisbergsalat Gurke Tomaten kleinschneiden Joghurt Pfeffer Salz Paprikapulver Kreuzkümmel Chili scharf würzen Fleisch...

   
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  Spargel in Tempurateig

  Spargel schälen Enden abschneiden Brühe blanchieren herausnehmen abtropfen Salat waschen putzen Tomaten Tellern anrichten Essig Öl Salz Pfeffer Dressing rühren Zutaten Teig...

   
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  Gemüsedip

  Zutaten vermengen Nacht Kühlschrank

   
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  Sauer eingelegte Paprika-Schoten

  Paprikaschoten rot grün gelb entkernen putzen Außenfläche oben Rost Backofen schieben Paprikahälften Grad backen Haut beginnt abzulösen Minuten enthäuten Streifen Achtung ...

   
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  Kleine Putenrouladen

  Schnitzel waschen trockentupfen jeweils Senf bestreichen Zwiebel schälen würfeln Schnittlauch feine Röllchen Zwiebeln bestreuen Zucchini putzen Länge dünne Scheiben ...

   
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  Bayrisches Käsefondue

  Kartoffeln waschen Wasser Minuten kochen Abschrecken pellen Knoblauch schälen quer vier ofenfeste Schälchen Inhalt ausreiben Raclettekäse raspeln beiseite Weichkäse entrinden...

   
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  Gebackener Blumenkohl

  Blumenkohl waschen abtropfen Eier hartkochen schälen hacken saurer Sahne Crème fraîche Schlagsahne vermengen Kräuter unterrühren Salz Zitronensaft rohen aufschlagen ...

   
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  Steinpilz-Pfanne mit Röstbrot

  Pilze Küchenpapier Pinsel säubern weichen Röhren Kappen Stiele abkratzen Schnittfläche abschneiden Scheiben Tomaten waschen entkernen würfeln Zwiebeln schälen heißem Öl...

   
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  Überbackene Zucchini mit Schafskäse

  Zucchini putzen waschen längs aushöhlen Zwiebel abziehen würfeln Butter Oregano anschwitzen Fruchtfleisch mitdünsten salzen Ofen °C vorheizen Knoblauchzehe durchpressen...

   
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  Gemüse-Mettbrötchen

  Mehl Rührschüssel Trockenhefe durchmischen restlichen Zutaten zufügen Knethaken niedrigster Stufe höchster Minuten Teig verarbeiten bestäuben Arbeitsfläche durchkneten...

   
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  Gefüllte Käse-Säckchen

  Mehl Hefe lauwarmer Milch Ei Salz Hefeteig bereiten Minuten durchkneten ausrollen Kreise Durchmesser ausstechen Backofen °C vorheizen Hüttenkäse Schüssel Zucchini putzen...

   
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  Waffel-Hack-Burger

  Eier Öl Schneebesen Handrührgeräts verrühren Mehl Backpulver Abwechselnd Milch unterrühren Salz Pfeffer würzen Waffeleisen z B rechteckige Waffeln à x vorheizen dünn Rapsöl...

   
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  Ricottacreme mit Tomaten

  Frühlingszwiebeln waschen schräg dünne Ringe Ricotta Quark Schüssel verrühren Salz Pfeffer Zitronensaft Masse cremiger Mineralwasser unterrühren Frühlingszwiebel heben...

   
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  Kohlrabischnitzel Wiener Art

  Kohlrabi schälen zwei dicke Scheiben kochendem Salzwasser Minuten garen Wasser nehmen Salz Pfeffer würzen Zitronensaft beträufeln Mehl Teller Eier verquirlen weiteren ...

   
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  Gurken-Drink

  Gurken Stücke Buttermilch Mixer pürieren Zitronensaft beigeben Salz Pfeffer will Gurke zuerst schälen entkernen Gläser

   
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  Frische Blumenkohl-Brokkoli-Cremesuppe

  Gemüse waschen schälen Stücke Fond Köcheln hineinlegen absieben Brühe behalten Pürierstab mixen richtige Konsistenz vorhanden Belieben Suppe Topf zurück langsam erwärmen...

   
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  Bauernsalat mit Schafskäse

  Tomaten waschen putzen Scheiben Zwiebeln schälen feine Spalten Salatgurke längs würfeln Paprikaschoten Streifen Oregano Blättchen einige Garnieren Stielen zupfen Marinade...

   
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  Schwarzwurzel-Ragout

  g Schwarzwurzeln fließenden Wasser gründlich abbürsten dünn schälen kaltes Saft halben Zitrone Zwiebel pellen Bund Petersilie waschen beides kleinhacken breiten Topf...

   
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  Gemüsepastete mit Paprika, Zucchini und Spinat

  Paprikaschoten waschen Hautseite oben lange heißen Backofen Grad grillen Haut fast schwarz Blasen wirft abziehen zwei Sahne pürieren kräftig Salz Pfeffer würzen Grill haben...

   
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  Nudelsalat mit Artischocken

  Nudeln bissfest kochen Artischockenherzen Tomaten waschen Zwiebeln putzen Ringe Rucola Oliven Schüssel abgeschnittenen Seite Knoblauchs ausreiben Zitronensaft Balsamico...