Rezepte zu Gemüse, warme Speisen, Salat, Für Studenten

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  Rezeptname

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• Salat Mediterran mit gebratenen Zucchini

  Tomaten würfeln zwei Teller verteilen salzen Frühlingszwiebel waschen putzen feine Ringe Zucchini dünne Scheiben Thymian trocken schütteln hacken Zucchinischeiben Öl ...

   
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  Nudel-Thunfisch-Salat

  Nudeln kochendem Salzwasser Packungsanweisung garen abgießen abschrecken Endiviensalat putzen Streifen Kirschtomaten waschen Zwiebel längs dünne Halbringe Thunfisch abtropfen...

   
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  Griechischer Nudelsalat

  Orecciette sprudelndem Salzwasser al dente kochen Sieb schütten kalt abbrausen Tomaten entkernen Hälften Würfel Feta ebenfalls würfeln Oliven entsteinen Oreganoblätter...

   
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  Warmer Nudelsalat mit Hähnchenbrust

  Rote Zwiebel Knoblauch schälen dünne Scheiben hacken Champignons waschen putzen beschichteten Pfanne Öl Minuten dünsten Zitronensaft unterrühren mitdünsten Extrafeine...

   
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  Mediterraner Kartoffelsalat

  Vorwiegend fest kochende Kartoffeln schälen Scheiben besten Schnellkochtopf garen Parallel geputzten halbierten grünen Bohnen Bohnenkraut Salzwasser bissfest abschrecken...

   
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  Arabischer Petersiliensalat

  Bulgur kaltes Wasser Zitronensaft Schüssel Minuten quellen Glatte Petersilie Zwiebeln Knoblauch hacken Eisbergsalat feine Streifen Tomaten enthäuten entkernen Würfel Zutaten ...

   
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  Kleine Dorsch-Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat

  Fest kochende Kartoffeln waschen Schale garen pellen Scheiben ½ erhitzter Gemüsebrühe kurze Zeit Dorschfilet kaltem Wasser Küchenpapier trocknen x Zentimeter Stücke...

   
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  Lauwarmer Kefensalat mit Feta

  Zuckrerbsen rüsten Wasserdampf knapp weich garen Rasch kaltem Wasser abschrecken abtropfen Vinaigrette Schalotte hacken Bouillon Essig Öl Gewürzen Radischen kleinste Würfel...

   
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  Bunter Nudel-Käse-Salat ohne Kapern

  Nudeln gesalzenem Wasser bissfest kochen abgießen abtropfen Äpfel waschen Fruchtfleisch Stücke Zitronensaft beträufeln Frühlingszwiebeln Ringe Gurke Radieschen Scheiben...