Rezepte zu Gemüse, warme Speisen, Salat, Party

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  Aromatische Spießchen mit Bauernsalat

  Fleisch abbrausen trocken tupfen Sehnen Fett befreien Würfel Spießchen stecken Salz Pfeffer Zitronensaft Oregano Olivenöl verrühren flache Form Marinade bepinseln zudecken...

   
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  Schweinemedaillons & fruchtiger Blattsalat

  Aprikosen abtropfen Saft auffangen Joghurt Schmand glattrühren Curry Cayennepfeffer Salz Salate mundgerechte Stücke zupfen Essig Pfeffer Zucker verrühren Esslöffel Öl...

   
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  Griechischer Nudelsalat

  Orecciette sprudelndem Salzwasser al dente kochen Sieb schütten kalt abbrausen Tomaten entkernen Hälften Würfel Feta ebenfalls würfeln Oliven entsteinen Oreganoblätter...

   
• Tortellini mit Kirschtomaten und grünen Bohnen

  Tortellini Vorschrift kochen Kirschtomaten waschen Zwiebeln feine Ringe Bohnen putzen Minuten Salzwasser garen Schüssel vermengen Käse bestreuen Eisbergsalat Streifen...

   
• Gemüse-Grill-Päckchen

  Gemüse waschen Stücke Scheiben Portion Stück größeres Alufolie bereitlegen halbierten Knoblauchzehe einreiben plaziert Olivenöl Folie Pinsel verteilen Alufolien Salzen...

   
• Kasseler gebraten "mit buntem Salat" á la ilska

  Kasseler Koteletts Fett beschichtete Pfanne Seiten Minuten braten Zwiebel abziehen reiben Orangensaft verrühren Hälfte Garzeit Masse bestreichen restlichen bunten Salat...

   
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  Kartoffelsalat mit Geflügel-Wienern

  Kartoffeln waschen Schale Minuten kochen Abgießen kaltem Wasser abschrecken pellen Essig Brühe Senf Salz Pfeffer Zucker verquirlen Öl unterschlagen Zwiebeln Knoblauch schälen...

   
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  Steirischer Kartoffelsalat

  Kartoffeln waschen Salzwasser Minuten garkochen abgießen heiß pellen Scheiben Brühe übergießen gewürzt Essig Öl Zwiebel Salz Pfeffer Senf würzen Salat Holzlöffel vermengen...

   
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  Eisbergsalat mit Garnelen in Kräutersoße

  Radieschen putzen waschen Eisbersalat Blätter abtropfen Avocados längs Kerne herauslösen Hälften schälen Fruchtfleisch Spalten Limettensaft / Limette beträufeln Majoran ...

   
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  Sir William trifft auf Capri

  Vorbereitung Tomaten Mozarella Champignons Scheiben Parmesan hobeln Schüssel Birnen mundgerechte Stücke Koriandersamen anrösten Mühle groben Mahlwerk nehme zwei grosse Teller...

   
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  Nudelsalat nach "Abruzzer Art"

  Tag zuvor Tomaten waschen putzen Stücke tiefe Schüssel Saft herausdrücken Schalotten abziehen feinhacken Oliven Scheiben Kapern Flüssigkeit Petersilie Oregano Salzen...

   
• Kartoffelsalat vom Grill

  Kartoffeln pellen Scheiben Möhren putzen schälen feine ln kochendem Salzwasser garen abgießen abschrecken abtropfen Zwiebel hacken Streifen gehobelten Parmesan...

   
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  Bunter Salat mit Sesamspießen

  Limette auspressen Knoblauch Olivenöl Honig verrühren Salz Pfeffer Lange Holzspieße Minuten wässern Fleisch später lässt Filet längs Streifen wellenförmig Spieße stecken...

   
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  Kleine Dorsch-Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat

  Fest kochende Kartoffeln waschen Schale garen pellen Scheiben ½ erhitzter Gemüsebrühe kurze Zeit Dorschfilet kaltem Wasser Küchenpapier trocknen x Zentimeter Stücke...

   
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  Lauwarmer Gemüsesalat mit Kokos-Ingwer-Sauce

  Frische Bohnen Zuckererbsen putzen waschen größere mal zerschneiden Salzwasser Minuten knackig kochen Dampfkochtopf Spinat abtropfen Peperoni entkernen Streifchen...

   
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  Mutters Bohnensalat

  Frische Bohnen lange Stücke brechen TK Brechbohnen Salzwasser kochen Biss behalten geschälten Kartoffeln Minuten garen Sieb abgießen abgekühlten Würfel Beides...

   
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  Bunter Nudel-Käse-Salat ohne Kapern

  Nudeln gesalzenem Wasser bissfest kochen abgießen abtropfen Äpfel waschen Fruchtfleisch Stücke Zitronensaft beträufeln Frühlingszwiebeln Ringe Gurke Radieschen Scheiben...

   
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  Käsesalat mit Gurken

  Käse Streifen Radieschen Salatgurke waschen putzen Gurke schälen feine Gewürzgurken würfeln Frühlingszwiebeln abbrausen Schalotte abziehen Ringe teilen Schnittlauch ...

   
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  Avocado-Geflügel-Salat

  Nudeln kochendem Salzwasser Minuten garen Fleisch waschen trocken tupfen Würfel Öl Pfanne goldbraun braten Salz Pfeffer würzen herausnehmen Zwiebel schälen heißen Bratfett...