Rezepte zu Gemüse, warme Speisen, Salat, Vollwert

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  Rotkohl-Salat mit Putenwürfeln

  Rotkohl putzen Strunk feine Streifen hobeln Salzen kräftig durchkneten Minuten ruhen Sieb abtropfen Pflaumen Scheiben Saft aufkochen abkühlen Nüsse hacken Fettzugabe rösten...

   
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  Buchweizensalat mit Zitronensahne

  Buchweizen Topf Wasser bedecken Kochen Minuten köcheln Sieb schütten kalt abbrausen rötliche Schleim entfernt gesalzenem bissfest garen abschütten abschrecken abkühlen...

   
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  Mexikanische Gemüsespieße

  Maiskolben Minuten Salzwasser garen Paprika achteln Zucchini Scheiben Mais abgießen abwechselnd Spieße stecken Bacon umwickeln Chili einhacken Öl anbraten Brühe verkochen ...