Rezepte zu Gemüse, warme Speisen, Salat, Sommer

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  Fischfilet auf Sprossen-Rucola mit Mangosalsa

  Rucola waschen putzen mundgerechte Stücke pflücken Sprossen TK Fischfilet Sesamöl mittlerer Hitze Minuten braten mehrfach Pfanne nehmen Frühlingszwiebeln feine Ringe Mango...

   
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  Schweinemedaillons & fruchtiger Blattsalat

  Aprikosen abtropfen Saft auffangen Joghurt Schmand glattrühren Curry Cayennepfeffer Salz Salate mundgerechte Stücke zupfen Essig Pfeffer Zucker verrühren Esslöffel Öl...

   
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  Mozzarella-Medaillons

  Mozzarella Kugeln Scheiben Pfeffer würzen Mehl / Salz Teller Ei Paniermehl Mozzarellascheiben erst zuletzt Kalt Salat waschen trocken schleudern Weißen Essig Zucker Öl...

   
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  Warmer Nudelsalat

  Nudeln Anweisung Salzwasser bissfest garen Zuckerschoten Brokkoli putzen abbrausen Minuten blanchieren kaltem Wasser abschrecken abtropfen Öl Essig Sojasauce geschältem...

   
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  Zitronen-Reis-Salat mit Garnelen

  Wildreismischung Salz Senfpulver Kurkuma kochendes Wasser zugedeckt schwacher Hitze Minuten köcheln Reis Flüssigkeit aufgenommen Zwischenzeit Zwiebel schälen hacken Garnelen...