Tafelspitz Rezepte aus Bereich Gemüse

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Wiener Spezialität - Tafelspitz

  Brühe Kochen Fleisch mittlerer Hitze zugedeckt Minuten Kartoffeln Möhren waschen schälen Würfel garen Lauch putzen gründlich Ringe letzten mitgaren Suppe Pfeffer Salz...

   
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  Tafelspitz-Sommersalat

  Suppengemüse würfeln Tafelspitz Lorbeer Wacholder weich kochen abkühlen dünne Scheiben Bohnen Bohnenkraut bissfest abschrecken abzupfen Tomaten abziehen entkernen Oliven...

   
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  Tafelspitz mit Zwiebel-Meerrettichsoße und Wirsing

  Schnellkochtopf Wasser Tafelspitz hineinlegen Salz Pfefferkörner Lorbeerblätter Zucker gewaschene geschnittene Suppengrün Stunde Hochdruckdampf kochen Stunden Pfanne Fett...

   
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  Tafelspitz traditionell

  Möhren Sellerie Zwiebel schälen Würfel Lauch Ringe Tafelspitz Nelken Pfefferkörnern Lorbeerblättern Salzwasser Kochen Flamme köcheln Stunden Topf Butter zerlassen Mehl...

   
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  Griechischer Tafelspitz

  Zwiebeln schälen Lauch Möhren Sellerie putzen zerteilen Huhn Rindfleisch waschen Gemüse Topf schichten Wasser Salzen Gewürze kleinster Flamme Kochen aufsteigenden Schaum...

   
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  Aufgeschmalzene Tiroler Brezelnsuppe

  Karotten feine Scheiben Zwiebel Ringe zuerst Zwiebelringe Butter anschwitzen weich braun Rindssuppe aufgießen wallen Geschmack Salz Pfeffer Muskat würzen Tafelspitz ...

   
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  Glasierte Navets

  Zubereitung Mairübchen schälen Fasern entlang Hülle Rübchen gleichmaßige Schnitze schweren Pfanne Butter andünsten Honig karamelisieren Orangensaft gelegentlichem Hälfte...

   
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  Salat vom Tafelspitz

  Croutons Toastbrot entrinden Würfel Butter knusprig braten Küchenpapier abtropfen Dressing Brühe Essig Senf Öl einrühren Knoblauch Dill Salz Pfeffer Prise Zucker würzen Salat...