Sahnejoghurt Rezepte aus Bereich Gemüse

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  Rezeptname

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  Feldsalat mit Pute und Curry

  Möhren schälen Würfel Blumenkohl Röschen teilen Putenfleisch würfeln Portionen Öl rundherum Minuten anbraten Curry anschwitzen Salz Pfeffer würzen herausnehmen Gemüse ...

   
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  Eier mit feiner Kräutersauce

  Eier einstechen kochendes Wasser kochen kaltem abkühlen schälen Joghurt Sahne Quark Senf verrühren Zwiebel hacken Kräuter Gewürzgurken ebenfalls Sauce Salz Pfeffer Zucker ...

   
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  Ägäische Karottencremesuppe mit Grapefruitfilets

  Karotten schälen längs Salz Pfeffer würzen Grapefruits auspressen Grapefruitsaft Öl Honig Marinade nehmen Pfanne andünsten Wahlweise Grill Backofen restliche Gemüsebrühe...

   
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  Gemüse-Kokoscurry mit Minzjoghurt

  Curry Gemüse putzen schälen waschen Lauchzwiebeln Ringe Möhren Scheiben Knobi hacken Ingwer reiben Kartoffeln grobe Stücke Öl Topf Vorbereitete Zutaten Zuckerschoten...

   
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  Leichtes Hühnerfrikassee

  Champignons putzen größere Pilze Spargel unteren schälen holzigen Enden abschneiden Stangen schräge Stücke Spargelköpfe längs Fleisch Würfel Öl Topf anbraten Salzen pfeffern...

   
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  Karotten-Ingwer-Suppe

  Zwiebeln Kartoffeln Möhren schälen würfeln Ingwerwurzel feine Stücke hacken Aprikosen Streifen Öl Topf Hälfte Gemüse anschwitzen Currypulver Wasser Gemüsebrühe Salz...

   
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  Kohlrabi-Rettich-Gemüse mit gebratenem Feta

  Kohlrabi putzen schälen waschen dünne Spalten Rettich Scheiben Zitrone abtrocknen Schale abreiben Basilikum trockenschütteln Garnieren hacken Butter Topf andünsten...

   
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  Griechischer Gemüseauflauf

  Zucchini Länge dicke Scheiben Knoblauch hacken Butter Öl portionsweise Pfanne starker Hitze Seiten anbraten würzen Küchenpapier abtropfen Bratfett andünsten Tomaten Salz...

   
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  Wirsingpäckchen mit roten Linsen

  Wirsing putzen waschen Strunk herausschneiden Blätter ablösen kochendes Salzwasser Minuten blanchieren Rest Kohl anderweitig verwenden Dicke Blattrippen flachschneiden ...

   
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  Lachsstreifen mit Gurkengemüse

  Gurke schälen längs Kerne Teelöffel herrausschaben Gurkenhälften dünne Scheiben Gurkenscheiben Salz Pfeffer Zucker würzen Esslöffeln Wasser milder Hitze Minuten schmoren...

   
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  Gemüsecurry mit Bananen

  Gemüse putzen waschen Blumenkohl Brokkoli Röschen teilen Stiele feinschneiden Lauch Karotten Scheiben Butterschmalz Topf feingewürfelte Zwiebel gewürfelten Bananen andünsten...

   
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  Lammkoteletts mit Joghurt-Spinat

  Spinatblaetter Mangold Alternative Streifen geschnittene Lauchzwiebeln gehackten Knoblauch heißem Oel anduensten Spinat Salzen pfeffern Gusto Duensten anfaengt Fluessigkeit...

   
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  Garnelenplatte mit gefüllten Eiern

  Garnelenkranz Dip Garnelen auftauen Zwiebel Knoblauch schälen hacken Avocado entsteinen / Joghurt Ketchup Weinbrand verrühren würzen Tiefseegarnelen Eier Eigelb herauslösen...

   
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  Zarter Lammbraten mit kalter Joghurtsauce

  Knoblauchzehe pellen Lammbraten einreiben salzen pfeffern heißen Butterschmalz Pfanne allen Seiten goldbraun anbraten Bratenrost Fettpfanne vorgeheizten Backofen Grad Minuten...

   
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  Gebratenes Gemüse in Curry-Joghurtsoße

  Kartoffeln waschen Schale Salzwasser Minuten kochen Zucchini Stiel Blütenansatz befreien Möhren schälen kurze dicke Stifte Zwiebeln Knoblauchzehen pellen würfeln...

   
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  Fleisch-Fondue

  Schafskäse Dip Oliven hacken zerdrücken Frischkäse Joghurt verrühren Würzen Tomaten Zwiebel Knobi schälen heißen Öl andünsten zufügen dicklich einkochen erkalten Creme...

   
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  Gurkensalat mit Joghurt

  Salatgurke waschen streifig Sparschäler schälen Gurke feine Scheiben hobeln Sieb salzen Minuten abtropfen Frühlingszwiebeln putzen Ringe Paprikapulver Sahnejoghurt...

   
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  Rote-Bete-Salat mit Ei

  Eier hart kochen abschrecken pellen Joghurt Mayonnaise Salz Pfeffer verrühren Schnittlauch abbrausen Röllchen zufügen Rote Bete würfeln Gurken Scheiben Wurst Stifte teilen...

   
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  Kalte Gurkencremesuppe mit griechischem Joghurt

  Tomaten Minute kochendes Wasser abziehen Kerne Fruchtfleisch Würfel beiseite Gurken schälen entkernen Joghurt Zitronensaft Minze Olivenöl Salz Pfeffer Mixer pürieren...

   
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  Kürbis-Kartoffel-Puffer

  Schalotten Größe Öl Pfanne braten Zucker karamellisieren Essig Wasser ablöschen zugedeckt kochen offen weiterkochen Salz Pfeffer würzen Schafskäse Joghurt Zitronensaft hohes...