Pfeffer Rezepte aus Bereich Gemüse
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Pfeffer - Thunfisch auf zweierlei Spargel
Spargel schälen putzen kochendem Salzwasser Zitronenscheibe Butter bissfest garen Herausnehmen abkühlen Kochfond Seite Butterschmalz schmelzen lauwarm Eigelbe kaltem...
21.07.2010
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28.06.2010
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Pfeffer-Ragout vom Schweinefilet
Frühlingszwiebeln Möhren feine Streifen Pfeffer Mörser zerstoßen Fleisch breite heißen Öl rundherum braun anbraten Salz zerstoßenem würzen Pfanne nehmen Bratfett...
25.07.2009
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Gefüllte Pfeffer-Zucchini
Brötchen Vortag Wasser einweichen Zwiebel schälen würfeln Eingelegte Pfefferkörner hacken ausdrücken Hackfleisch Pfefferkörnern Ei verkneten Salz Pfeffer würzen Zucchini...
26.06.2010
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Gemüse-Feta-Taschen mit Pfeffer-Dip
Möhren schälen waschen schräg Scheiben Paprika putzen entkernen Stücke Tomaten Öl Pfanne Möhrenscheiben Paprikastücke Minuten dünsten Fetakäse würfeln Tomatenhälften Kräutern...
18.08.2009
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Tomatenmarmelade mit grünem Pfeffer
Tomaten waschen Blütenansätzen befreien würfeln Pürierstab Tomatenpüree grünem Pfeffer Essigessenz Gelierzucker verrühren vier Minuten sprudelnd kochen heiß Marmeladengläser...
07.02.2009
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Partysuppe
Gehacktes Salz Pfeffer würzen anbraten Porree Ringe Minuten restlichen Zutaten
25.02.2008
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28.03.2007
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Avocado mit Ei
Essig Weißwein Pfeffer Topf aufkochen Zwiebel schälen hacken Sud Hitze Flüssigkeit einkochen passieren Seite Sauce Eigelb Prise Salz verrühren abgekühlten zufügen Wasserbad...
27.09.2003
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31.07.2009
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Wammerl mit Kraut
Fleisch Salz Pfeffer einreiben Schmalz Topf zerlassen aufgelockerte Sauerkraut abwechselnd gewürfelter Zwiebel Streifen geschnittenem Speck Kümmel Wacholderbeeren...
29.12.2009
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17.03.2009
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Ratsherrentopf
Fleisch Salz Pfeffer würzen Öl ausgestrichene Fettpfanne Backofens vorgeheizten Backofen °C Minuten braten Rosenkohl putzen Salzwasser garen Möhren schälen lange Stifte ...
30.04.2010
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Kohlrabitopf
Gehackte Salz Pfeffer Paprika Senf Semmelbrösel gehackter Zwiebel Klöße formen geschälten Kohlrabi Scheiben Porree dicke Ringe Margarine andünsten Erbsen mitdünsten Brühe...
06.01.2008
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Krabben-Happen
Krabben Salz Pfeffer Prise Zucker würzen Zitronensaft Öl marinieren Brot Butter bestreichen Rand Scheiben Radieschenscheiben belegen Mitte Salatblättchen häufen Dill...
05.05.2009
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Lammrücken mit Thymian
Lamm Salz Pfeffer würzen heißem Keimöl rundherum kräftig anbraten Fleisch feuerfeste Form Thymianblättchen darüber streuen festdrücken Ofen Grad Minuten garen Herausnehmen ...
15.09.2011
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Gurkensalat
Saure Sahne Salz Pfeffer Zucker Zitronensaft Milch Dill verrühren Sauce Stunde kalt Gurke schälen dünne Scheiben Gurkenscheiben
21.05.2009
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Davida`s - Braten
Halsgrat Salz Pfeffer einreiben Butter Bratpfanne Fleisch rundherum anbraten Brühe zugießen Suppengrün Zwiebel Knoblauch Lorbeerblatt / Stunden Grad Backofen braten Bratensaft...
13.03.2011
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Schwarzwurzelsalat
Senf Salz Pfeffer Remouladensoße Marinade Schwarzwurzeln lange Stücke Mortadella Eier würfeln Mandarinen Erbsen
23.06.2008
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Rouladen
Würzen Rouladen Salz Pfeffer Bestreichen Innenseite dünn Senf Zwiebel Stückchen verteilen Schluss Gurken wickeln richtig Braten Butter gießen saure Sahne köcheln...
18.09.2002