Lachsfilet Rezepte aus Bereich Gemüse

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  Lachsfilet mit Tomaten und Rosenkohl

  Lachs waschen trocken tupfen salzen pfeffern Zitronensaft beträufeln Backofen vorheizen Tomaten Rosenkohl Stielansatz abschneiden Außenblätter Fischpfanne Olivenöl...

   
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  Currylachsfilets mit Spitzkohlkartoffelpüree

  Spitzkohl Strunk feine Stücke Kartoffeln schälen grobe Olivenöl Topf andünsten Salz Gemüsebrühe zugießen Lorbeerblätter aufkochen garen Teil Brühe abschöpfen auffangen...

   
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  Lachsfilet mit Orangensoße

  Lachsfilets kalt abspülen Küchenkrepp trocken tupfen Saft halben Orange marinieren Stunde Butterschmalz ofenfesten Form Zucker karamellisieren Seiten anbraten Salz Pfeffer...

   
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  Fischsuppe "südfranzösisch"

  gefrorenen Fischfilets Porzellanteller Klarsichtfolie abdecken besten Nacht Kühlschrank auftauen nächsten Tag kalt abwaschen Küchenpapier trocken tupfen Filets Würfel...

   
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  Risotto mit Lachs

  Wildreis Salzwasser garen Zwiebel hacken Butter andünsten Risotto Reis / Brühe Minuten Rühren köcheln Champignons dünsten Salz Pfeffer Lachs Würfel ebenfalls heißer braten...

   
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  Lachs mit Meerrettich-Haube

  Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten kochen Spinat putzen gründlich Zwiebeln hacken Mehl Butter verkneten kalt andünsten tropfnass zufügen zusammenfallen Milch...

   
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  Currylachsfilets mit Spitzkohlkartoffelpüree à la Fleximailer

  Spitzkohl Strunk feine Stücke Kartoffeln schälen grobe Olivenöl Topf andünsten Salz Gemüsebrühe zugießen Lorbeerblätter aufkochen garen Gemüse Sieb schütten Sud auffangen...

   
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  Brokkoli-Lachs-Kuchen

  Mehl kaltes Fett / Salz Ei glatten Teig verkneten Zugedeckt Minuten kalt Brokkoli putzen waschen Röschen teilen kochendem Salzwasser garen Abgießen abschrecken abtropfen...

   
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  Spitzpaprika, gefüllt mit Zitronen-Thymian-Lachs

  Lachs abspülen trocken tupfen längliche Stücke Zitronen waschen abtrocknen Zitrone dünne Spalten Schale Zestenreißer Streifen abziehen auspressen Zitronensaft Salz Pfeffer...

   
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  Glasierter Ofenlachs mit Möhren-Orangen-Couscous (à la claubo)

  Backofen Grad vorheizen Lachs waschen trocken tupfen Gräten Pinzette Backpapier belegtes Backblech Passionsfrüchte Innere herauslöffeln Chilisauce Saft Öl verrühren Ingwer...

   
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  Gegrillter Lachs in Curry mit Äpfeln, Spinat und Basmatireis

  Lachsfilets Seite dünnen Schicht Currypaste bestreichen Lachs trotz salzen Pfanne braten Zucker schmelzen Essig einkochen Äpfel schälen / Stücke vorsichtig Sauce Flamme...

   
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  Spargelsuppe mit Lachs

  Spargelstangen unteren schälen einkürzen dicke Scheiben Stangen späteren Deko Köpfe abschneiden Olivenöl Topf Spargel dünsten halben Liter kaltes Wasser gießen Pulver...

   
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  Spargel-Gratin mit Mozzarella und Lachs

  Backofen Grad vorheizen TK Lachsfilets à waschen trocken tupfen Würfel Mozzarella Weißen Spargel % Gesamtmenge schälen lange Stücke Grünen ebenfalls % gesamten Spargels ...

   
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  Gemüse-Paella mit Lachs

  Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Öl Wok Pfanne andünsten Reis anschwitzen Safran / Wasser Rühren ablöschen Lorbeer zufügen aufkochen Brühe Salz Cayennepfeffer würzen...

   
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  Muschelnudeln mit Lachsfüllung

  Nudeln Salzwasser bissfest garen abgießen abschrecken abtropfen Lachsfilet waschen trockentupfen Würfel Zitronensaft beträufeln Salz Pfeffer würzen Gefrierfach anfrosten ...

   
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  Panzanella mit Lachs

  Brotscheiben Wasser halten Stücke Tomaten würfeln Frühlingszwiebeln kleinschneiden Zutaten Schüssel Öl abgetropfte zerkleinerte Lachsfilet zufügen Prise Salz frisch...

   
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  Lachstournedos mit Spargel und Dressing

  Lachs Spargel Blattsalate waschen trocken schleudern schälen grünen unten Spitzen abschneiden bissfest kochen Spargelenden Stücke Olivenöl Pfanne weich dünsten Salz Pfeffer...

   
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  Pasta al salmone de luxe

  Nudelwasser aufstellen beschichteten hohen Pfanne Öl Butter Lachs mundgerechte Stücke salzen pfeffern rundherum anbraten garen nehmen abdecken beiseite Pinienkerne anrösten ...

   
• Lachs mit Avocadocreme

  Zwiebeln kleinhacken Kirschtomaten kleinere Stücke übrigen Tomaten Avocado schälen Kern Fruchtfleisch Gabel zerdrücken Limettensaft Petersilie Salz Zwiebel Tomatenstücke...

   
• Lachsfilet auf Spinat mit Rosmarinkartoffeln

  Lachsfilet Salz würzen Pfanne Öl anbraten oben unten gewünschte Garung erreicht gehackten Würfel Schalotten anschwitzen Spinat lange braten zusammenzieht einschrumpft Weich...