Eier Rezepte aus Bereich Gemüse

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
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  Eier mit feiner Kräutersauce

  Eier einstechen kochendes Wasser kochen kaltem abkühlen schälen Joghurt Sahne Quark Senf verrühren Zwiebel hacken Kräuter Gewürzgurken ebenfalls Sauce Salz Pfeffer Zucker ...

   
  13.03.2007
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  Eier verano bonito

  Eier Salzwasser Minuten kochen kaltem Wasser abschrecken schälen Salzgurke hacken Kresse Salatblätter waschen abtropfen Sherry Mayonnaise Ketchup Joghurt Orangenschale...

   
  19.05.2008
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  Eier-Blumenkohl-Ragout

  Möhren Würfel Blumenkohl Röschen teilen / Liter kochendes Salzwasser fettarme Milch zugießen Kohl Minuten kochen zufügen mitgaren Vorzugsweise Kartoffeln schälen zugedeckt...

   
  12.02.2009
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  Eier-Bohnen-Salat

  Eier hartkochen abschrecken schälen Bohnen Salzwasser bissfest blanchieren Tomaten waschen flüssige Innere Schalotte feine Würfel Zutaten Öl Essig Salz Pfeffer Tasse...

   
  06.01.2008
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  Eier-Schinken-Cocktail

  Eier hart kochen Tomaten Gewürzgurken Scheiben Saure Sahne Joghurt Senf verrühren würzen Schinken würfeln Gurkenscheiben Tomatenvierteln Sauce Salat zerrupfen servieren

   
  07.06.2008
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  Eier-Zwiebel-Tomaten-Salat

  Zwiebeln schälen dünne Scheiben Salzwasser Essig bissfest garen abtropfen abkühlen Tomaten gepellte Eier Mayonnaise Joghurt verrühren Salz Pfeffer Zucker Senf pikant ...

   
  07.05.2009
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  Eier-Käse-Creme in Bleichsellerie

  Bleichsellerie waschen Sieb abtropfen hartgekochten Eier schälen längs Dotter herauslösen Eiweiß hacken Eigelb Butter Käse Mixer pürieren Gabel glatten Creme gehackten...

   
  10.01.2009
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  Eier-Gratin

  Spinat auftauen Eier Minuten kochen kalt abschrecken pellen Backofen Grad vorheizen Petersilie abbrausen trockenschütteln hacken Butter Semmelbröseln Parmesan Salz Pfeffer...

   
  27.05.2010
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  Eier in Tomaten

  Elektro Ofen °C vorheizen Schinken Fettrand befreien würfeln gewaschenen abgetrockneten Tomaten Stängelansatz Deckel abschneiden Löffel vorsichtig aushöhlen Innen Salz...

   
  08.08.2003
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  Eier im Tomatennest

  Tomaten waschen obere Deckel abschneiden aushöhlen innen Salz Pfeffer würzen Tomateninnere pürieren Sieb streichen Basilikum abspülen trockentupfen Blättchen abzupfen...

   
  14.01.2010
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  Eier-Salami-Polenta

  Gemüsebrühe aufkochen Polenta Rühren einrühren Minuten köcheln Herd quellen Zwiebel abziehen würfeln Tomaten überbrühen abschrecken häuten entkernen Grüne Paprika...

   
  22.04.2010
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  Eier-Tomaten-Mozzarella-Pfanne

  Eier Milch Prise Salz Pfeffer verquirlen Pfanne Olivenöl Ei Mischung hineingeben Tomatenscheiben verteilen Tomaten Scheiben geschnittenen Mozzarella Deckel aufsetzen...

   
  09.09.2003
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  Eier in Tomaten (Uova in pomodori)

  Backofen Grad Gas Umluft vorheizen Auflaufform Brotaufstrich z B Bertolli ausstreichen Tomaten waschen trocken tupfen Messer Deckel abschneiden Fruchtfleisch Teelöffel...

   
  13.04.2011
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  Eier im Tomatennest

  obere Tomaten Deckel abschneiden Kerngehäuse Esslöffel herausschaben innen salzen pfeffern herausgelöste Tomatenfleisch Mixer pürieren Sieb streichen Kerne zurückbleiben...

   
  08.03.2005
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  Eier im Tomatennest

  Tomaten waschen runden Seite Deckel abschneiden Löffel Kerne Fruchtfleisch herausheben salzen pfeffern Eier trennen Dotter Tomate Eiweiß Creme fraiche verrühren Käse Masse Öl...

   
  13.03.2007
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  Eier in Tomaten

  Ofen °C Gas Stufe vorheizen Schinken Fettrand befreien würfeln gewaschenen abgetrockneten Tomaten Stängelansatz Deckel abschneiden Löffel vorsichtig aushöhlen Innen Salz...

   
  06.08.2007
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  Ei „Kardinal“

  Tomaten waschen abtrocknen Deckel abschneiden Tomate aushöhlen Salz Oregano Majoran ausstreuen Mozzarella würfeln darüber aufgeschlagene Ei gleiten geriebenen Emmentaler...

   
  24.01.2009
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  Eier-Salami-Polenta

  Gemüsebrühe aufkochen Polenta Rühren einstreuen Minuten köcheln Herd quellen Zwiebel abziehen würfeln Tomaten überbrühen abschrecken häuten entkernen Paprika Chilischoten ...

   
  24.02.2008
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  Eier-Salat

  Eier Tomate achteln Schinken Streifen Gurken Scheiben Schüssel Dressing Mayonnaise Senf Essig Salz Pfeffer verrühren Portionsschalen Salatblättern auslegen Salat Sauce...

   
  13.03.2007
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  Eier-Salat mit roten Linsen

  Zwiebeln schälen würfeln Öl anbraten Linsen zufügen Brühe ablöschen Minuten köcheln abgießen abtropfen Eier restliche Scheiben Gurken Lauchzwiebeln Paprikaschoten putzen...

   
  13.03.2007