Rezepte zu Geflügel, Für Studenten

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  Rezeptname

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• Putenschnitzel Tomate-Mozzarella

  Fleisch waschen trockentupfen Tomaten Scheiben Mozzarella abtropfen ebenfalls Öl Pfanne Schnitzel Seiten Minuten braten Salz Pfeffer Paprika würzen Backpapier ausgelegtes...

   
• Schnitzel-Nudelpfanne mit Cabanossi

  Schnitzel Salz Pfeffer würzen flachen Pfanne anbraten herausnehmen Zwiebel Knoblauch abziehen hacken Wurst Scheiben Bratensatz stückige Tomaten passierte Brühe zufügen...

   
• Hähnchen-Schnitzel mit Thymian-Kartoffeln

  Thymian waschen kleinhacken Kartoffeln säubern Schale Salzasser garen Knoblauch feinhacken Aprikosen Spalten teilen Öl Pfanne anrösten Aprikosenspalten Salz Pfeffer würzen...

   
• Kartoffel-Gemüse-Ragout mit Sesam-Hähnchenbrust

  Kartoffeln schälen waschen Stücke Möhren Scheiben würfeln Salzwasser garen Möhre Minuten kochen Zuckerschoten blanchieren TK Schoten länger abgießen kaltem Wasser...

   
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  Zitronen-Hähnchen mit Pinienkernen

  Hähnchenfilets abspülen trocken tupfen Salz Pfeffer einreiben Bräter Knoblauch schälen hacken Kräuter abbrausen Blätter Stielen zupfen ebenfalls Zwiebeln putzen Stücke...

   
• Hähnchen-Reis-Pfanne mit Gemüse

  Reis Salzwasser Packungsanleitung bissfest garen abgießen beiseite Paprikaschoten waschen entkernen mundgerechte Stücke Zwiebel häuten würfeln Tomate Hähnchenbruststücke Öl...

   
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  Gefüllter Truthahn (special recept)

  Truthahn außen innen sauber kräftig Salz Pfeffer würzen Schüssel kleingehackte Toastbrot Stangensellerie Petersilie Kalbsbrät Orangensaft durchmischen Mischung Vordere...

   
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  Asiatische Wok-Nudeln mit Huhn und Gemüse

  Schneide Hühnerbrust Streifen lege Sojasauce Schäle Ingwer ihn kleinste Würfel Paprika Frühlingszwiebeln feine Erdnussöl Wok Hühnerbrustfilet scharf anbraten nehmen warm...

   
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  Chickenwraps

  Eisbergsalat waschen Stücke zupfen Paprikaschote kleinschneiden Tortillas Geschmack Ofen erwärmen Soße bestreichen Salat Paprikastücken geriebenem Käse abgetropftem Mais...

   
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  Hähnchenschenkel in Tomaten-Paprikasoße

  Hähnchenschenkel scharf würzen Olivenöl einreiben anbraten schöne Farbe angenommen haben Pfanne nehmen Bratenfond kleingeschnittene Paprika Knoblauch Ingwer Dose stückige...

   
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  Cajun-Chicken am Stiel mit Möhren-Rosinen-Reis

  Rosinen waschen abtropfen Möhren schälen längs schräg Stücke Zwiebel würfeln / Wasser aufkochen Wasserkocher Butter Topf andünsten Reis zufügen mitdünsten kochendes ...

   
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  Chinakohl mit Geflügelbällchen

  Filet Stücke Fleischwolf drehen Pistazien Sahne vermengen Salz Pfeffer Curry würzen abkühlen Hälfte Butter schmelzen Mehl anschwitzen Rest Milch ablöschen aufkochen Sauce ...

   
• Gyrospfanne

  Knoblauch hacken Gurke raspeln ausdrücken Joghurt Hälfte Knoblauchs Salz Pfeffer Zucker würzen Zwiebeln Spalten Zucchini längs Stücke Paprika Fleisch Streifen Gyrosgewürz ...

   
• Parmesan-Geflügelschnitzel mit Spaghetti

  Geflügelschnitzel Parmesan Eier verquirlen Schnitzel Salz Pfeffer würzen Mehl Ei Mischung gefettete Auflaufform Grad Umluft ° Minuten backen Während Ofen Spaghetti...

   
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  Tom Kha Gai von Kurt

  Zwiebel Ringe Öl anrösten geschnittenes Hühnerfleisch mitrösten Wasser aufgießen restlichen Zutaten hineingeben Kokosmilch dazugießen ½ Stunde köcheln Fleisch

   
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  Chinesische Nudelpfanne mit Hähnchen

  Nudeln Packungsanweisung zubereiten abtropfen Paprikaschoten Chinakohl putzen waschen Champignons abbürsten dünne Streifen Scheiben Hähnchenbrustfilets würfeln...

   
• Folienhähnchen mit Zitrone

  Würzen Hühnerbrust Salz Peffer braten beidseitig Folie Formen Schiffchen Salbeibläter Zitronenschale Rosmarin Scheibe Zitrone Hähnchen Übergießen Weißwein Olivenöl schließen ...

   
• Hähnchenbrustfilet mit Rhabarber und Apfel

  Hähnchenbrustfilet kalt abbrausen trockentupfen Stücke Ingwer schälen hacken Knoblauch durchpressen Curry Essig Öl verrühren Fleisch vermengen Kühlschrank mind Stunden...

   
• Hähnchen-Paprika-Ragout mit Reis

  Knoblauch hacken Zwiebel würfeln Paprika putzen entkernen grobe Stücke Champignons abtropfen Fleisch Reis kochendes Salzwasser zugedeckt schwacher Hitze ausquellen Öl Pfanne...

   
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  Rioja Weintopf

  Fleisch Kartoffeln waschen Würfel genügt ordentlich säubern Schale verwerten Olivenöl Topf kräftig anbraten herausnehmen Knoblauch schälen hineinpressen Tomatenmark...